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　ごはん　鶏肉のレモン漬け　おかひじきとツナのサラダ　たけのこのおかか煮　わかめのみそ汁　牛乳

　毎月19日は”食育献立”ということで、今日は、旬の食材の「おかひじき」や「たけのこ」を使った献立にしてみました。

先月も登場したおかひじきはこの時期しか食べられない食材で、シャキシャキした食感が子どもたちに大人気です！野菜を遠ざけぎみな子も今日は自分から進んで食べてくれていましたよ＾＾

鶏肉のレモン漬けは揚げ鶏をレモン風味の調味液に和えたもので、これも人気のメニューです！みんなよく食べてくれていました！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　あぶ玉丼　切干大根の中華和え　赤だし　牛乳

　今日は、卵と油揚げのあぶ玉丼でした。

　お出汁のよく効いた具材とご飯の相性はバッチリ！

　暑くなり、食欲も落ちてきがちになりますが、そんな時には丼などさらりと食べられるものがいい役割をしてくれますね＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

小学部2・3年生の生活単元学習で「春みつけ」、「ピーマンを植えよう」をしました。

「春みつけ」では、学校の中庭にあるタンポポ、クローバーなど、お花をたくさんつんで台紙に貼り、春の植物を見つけることができました。

「ピーマンを植えよう」では、慎重にピーマンの苗や土を植木鉢に入れたり、苗が倒れないように支柱を立てたりすることができました！おいしいピーマンができるように、毎日水やりを頑張っています！

　麦ごはん　豚の角煮　明太ポテトサラダ　にらのお浸し　にらたまトマトスープ　牛乳

　高等部３年生の生徒が考えてくれた献立も今日で最後になりました。

～今日の献立を考えた生徒の献立紹介～

　小学部が食べられそうなメニューなので選びました。

　今日は、小学部の児童の好みを考えて立ててくれた献立でした。まさに、子どもたちが好きそうなものを詰め込んだメニューという印象ですが、メインに合わせた副菜の選択ができていて味でも見た目でも楽しめる献立になっていました。

小学部の児童も新しいメニューをすごく楽しみにしてくれていましたよ＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　この１週間、生徒たちが一生懸命考えてくれた献立を提供しましたが、給食に採用されたものもそうでないものも、どれも栄養バランスや旬の食材、彩り、そして、食べてくれる人のことも考えた素晴らしい献立ばかりでした。

これからも、この力がどんどん育ってくれることを楽しみにしています＾＾

素敵なメニューをありがとうございました！

　麦ごはん　肉豆腐　じゃがバター風炒め　小松菜のゆかり和え　豆腐とわかめと揚げのみそ汁　牛乳

　高等部３年生の生徒が考えてくれた献立も残すところあと２日になりました。

～今日の献立を考えた生徒の献立紹介～

　お米に合うおかずを入れたり、普段、学校の給食に出ないようなメニューを入れて、栄養にも気を付けました。

　今日は、これまでの給食に出てこなかった”肉豆腐”や”じゃがバター”という新メニューを取り入れた献立にしてくれていました。

レシピ本やネットに頼らずに、すべて自分の中にあるイメージから作り上げてくれた献立でしたが、色味のバランス、味のバランス共によく考えられていた献立になっていました！

紹介文にある通り、新しく、ごはんもよくすすむメニューでした＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

中学部では「自分のやりたいことを選択し、進んで取り組めるようになる」ことを大切にしています。 本日、中学部2・3年生の縦割りによるオリエンテーション（最終）では、刺繍の作業を始め、別室ではりんか作業など複数の活動を体験しました。生徒たちはそれぞれの活動の流れや特徴を知ることで、自分に合った作業を考えるきっかけとなりました。 これらの作業については、後日アンケートで希望を確認し、生徒一人ひとりの思いを尊重しながら、安心して取り組めるグループを編成していきます。

　麦ごはん　豚肉とナスの味噌炒め　にらと竹輪のピリ辛和え　ポテトサラダ　若竹汁　牛乳

 　高等部３年生の生徒が考えてくれた給食も３日目になりました。

　今日の給食は、食べたいと思うものを中心に選んでくれた献立でしたが、こっくりとした味の味噌炒めに酸味のある和え物、すっきりとしたすまし汁と味のバランスがとてもいい献立になっていました！

ピリ辛の味付けも暑くなってきたこの時期にぴったりのおかずです。

ごはんがすすむおかずだったため、みんなモリモリ食べてくれていましたよ＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　鰆のみそマヨ焼き　コマツナマヨ　キャベツのゆずこしょう蒸し　たけのこのサンラータン　牛乳

　今日も高等部３年生の生徒が考えた献立を提供しました。

　自分がおいしいと思うものを中心に考えてくれた献立で、どれもごはんとの相性がバッチリでした！

特に、キャベツのゆずこしょう蒸しは、初めて給食に出すメニューで、ピリッと香るゆずこしょうがクセになる一品でした。

おいしいにおもきを置いて考えてくれたため、子どもたちの好きなものがたくさん！どの子も嬉しそうに食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　牛肉とブロッコリーの炒め物　和風ポテトサラダ　ほうれん草と竹輪の和え物　たまねぎと小松菜の中華スープ　牛乳

　今日5/11～5/15までの１週間は、高等部３年生の生徒が去年度の食育授業で考えてくれた献立を提供していきます。

～今日の献立を考えてくれた生徒のコメント～

　野菜を意識しながら考えました。和風ポテトサラダはポテトがフワフワで口の中がとろけちゃうので食べてみてほしいです。

今日の献立のポイント、和風ポテトサラダには男爵イモを使用してほろほろ、フワフワの食感になるように工夫してみました！

お兄さん、お姉さんが考えた献立ということで、他学部、学年の子どもたちもキラキラした表情で食べてくれていましたよ＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　豆ごはん　ミンチカツ　五目ひじき煮　じゃが芋のみそ汁　牛乳

　今日は、旬の食材「うすいえんどう」を使った豆ごはんでした。

　うすいえんどうは、グリンピースにそっくりな見た目をしていますが、皮が薄く、青臭さが少ないのが特徴のお豆です。アメリカから日本に伝わった際の産地が大阪府の碓井地区であったことからこの名前になったといわれています。

主に関西圏で流通しているため、関西の豆ごはんにはうすいえんどうがよく使われていますよ！

甘くてホクホクな春の味覚が楽しめる給食でした＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

小学部４・５年生の生活単元学習で「お手伝いをしよう～そうじ～」をしました。

今回は、椅子と机の運び出しとほうきの使い方を学びました。

椅子の置き方や運ぶ時の手の置き場所、持ち上げ方を学習しました。

先生のお手本を見ながら上手に机と椅子を運び出し、両手でほうきを持って

「すー・とん・とん」と声を出しながらゴミを集めることができました。

　チキンカレーライス　ツナサラダ　ジョア（ブルーベリー）

 　ゴールデンウイーク明けの学校でしたが、みんな大好きなカレーの日ということもあってか、給食の返却も早く、残食もとっても少なかったです！

元気いっぱいの「いただきます！」「ごちそうさまでした！」の声にパワーをもらいました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　じゃんじゃん豆腐　春雨の酢の物　すまし汁　牛乳

　じゃんじゃん豆腐は、がんもどきや豚肉、こんにゃく、野菜などを炒め、味噌の入った調味料で味付けした料理です。じゃんじゃん豆腐という名前は、がんもどきやこんにゃくを炒めたときにでる音からきていますよ。

こっくりとした味にごはんがよく合うためか、今日は、早くに食べ終える子がたくさんでした＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

新年度が始まり、中学部の生徒たちはそれぞれの学年で新しい環境や学習に意欲的に取り組んでいます。今日は、３学年の活動の様子を写真とともに紹介します。

１年生は、入学して約１か月。学校生活にも少しずつ慣れ、毎日の活動に落ち着いて取り組めるようになってきました。写真は、給食の準備をしている場面です。

２年生は、音楽の学習に取り組んでいました。タンバリンを使って教師の動きやリズムをまねしながら、楽しそうに活動している様子が見られました。

３年生は、自分の思いや気持ちを表現したり相手の考えを受け止めたりする活動に取り組んでいました。

新しい一年の中で、子どもたちがさらに多くの経験を重ね、豊かに成長していく姿が楽しみです。

　麦ごはん　チンジャオロース　わかめサラダ　酸辣湯　牛乳

　今日は、中華メニューでした。

　チンジャオロースは、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理で、本場中国では豚肉を使用してつくられます。

酸辣湯は、文字通り酸味と辛みをきかせた中華の代表的なスープです。

寒い日はとろみで身体が暖まり、暑い日は酢でさっぱりと、年間を通して楽しめる料理になっています。

どちらも子どもたちに好評で、今日も「おかわり！」の声がたくさん聞こえてきました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 　ごはん　鶏肉のチーズ焼き　ゆでブロッコリー　炒めなます　すまし汁　牛乳

　炒めなますは、大根や人参、きくらげなどの材料を油で炒めてから、酢の入った調味料を加えて煮た料理です。火を通すことで酸味も落ち着き子どもでも食べやすくなりますよ！

今日は、少し汗ばむ気温だったこともあり、さっぱりとした炒めなますに箸がすすみました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

前回からかなり変化しておりますので、時系列でお伝えします。

 シートの上に金網を張り巡らせて固定。

手際がよくて、あっという間に全面終了してました。

コンクリートを入れ、平らに。

そして今は、校舎部分の周囲に鉄板を埋め込んでいます。

 まだまだ基礎部分が続きそうです。

 早く建物部分を！と思いがちですが、基礎が大切なので気長に待ちたいと思います！

気づけば4月も終わりに近づいていますね。

始業式・入学式以降、学年や学部で活動をしていましたが、ブログで活動を報告するタイミングが過ぎてしまっていました。まとめる形ではありますが、ブログで報告しますね！

≪対面式・部活動紹介≫

4月16日（木）、高等部１年生と２・３年生の顔合わせの場である対面式がありました。

生徒会役員が中心となって進行してくれました。

緊張した面持ちで入場した１年生のみなさんは、クラスごとに自己紹介をしました。

名前だけでなく、出身中学校や好きな食べ物・趣味なども発表してくれる人もいました。

部活動紹介では、美術部、陸上競技部、サッカー部の順番に紹介しました。

美術部員は自分たちの描いた作品を見せながら説明し、陸上競技部員とサッカー部員は、練習している様子を実演しながら説明していました。軽快な足運びは日々の練習の賜物ですね！

サッカー部恒例のシュート体験もあり、ゴールが決まるごとに歓声が上がっていました。

≪春の遠足≫

４月24日（金）高砂海浜公園へ行きました。

昨日までの雨の影響はあまりなく、砂浜や芝生広場、遊具など、クラスや学年で遊ぶ姿が見られました。

孔雀が羽を広げた瞬間は、大いに盛り上がってました！

見られたみなさんはラッキーでしたね！

　麦ごはん　赤魚の煮付け　高野豆腐の含め煮　そうめん汁　牛乳

 　赤魚の煮つけは、淡白な味とホロホロな身が子どもたちに人気のメニューで、今日も味の染みたごぼうと一緒によく食べてくれていました！

そうめん汁には、”そうめんやっぱり揖保乃糸～♪”で知られる揖保乃糸のそうめんを使用しています。ちゅるちゅると食べられるものは、食感がいいのか、好んで食べてくれる子が多いように感じます＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ビビンバ　白菜と厚揚げの煮物　チゲスープ　牛乳

　今日は、韓国料理のビビンバとチゲスープを取り入れた献立でした。

　ビビンバは、韓国語で「ビビム＝混ぜる」「パブ＝ごはん」を意味しており、お肉やナムルをご飯と混ぜながら食べる料理です。韓国語の発音としては、「ピビンパッ」という言い方が近いですよ。

チゲスープは、韓国語で「鍋」を意味しており、具材によって「○○チゲ」と名前が変わります。今日は、キムチをいれてキムチチゲにしてみました！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。