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　麦ごはん　鶏ごぼうつくね　磯香サラダ　そうめん汁　牛乳

 　今日の給食は、「そうめんやっぱり揖保乃糸～♪」で知られる揖保乃糸のそうめんを使ったお汁でした。

揖保乃糸は、兵庫県の西播磨地域を代表する特産品です。昔から受け継がれてきた手延べ製法で作られており、つるつるとしたのどごしが特徴のそうめんになっています。

子どもたちは、地元兵庫県の味を楽しみながら、おいしそうに食べていました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　赤飯　鶏肉のみそ焼き　ゆず大根　ひじきの煮物　花麩のすまし汁　牛乳

　今日は、”創立記念日の献立”ということで、お赤飯でお祝いする献立になっています。

　お赤飯は、昔から入学や卒業、誕生日などの特別な日に食べられてきた日本の伝統的な料理です。赤い色には魔よけの意味があると考えられ、お祝いの席で振る舞われてきました。

最近はお祝いのときにお赤飯を食べる家庭も少なくなってきましたが、お赤飯には「おめでとう」の気持ちや、相手の幸せを願う思いが込められています。給食でも、こうした日本の素敵な食文化を子どもたちに伝えていきたいと思っています＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ゆでブロッコリー　五目豆　大根のみそ汁　牛乳

　今日はりんごが入った甘辛ソースがお肉とよく合う豚肉のりんごソース炒めでした。

　豚肉のりんごソース炒めは、美味しさから子どもたちにも人気のメニューですが、それだけではなく、ひそかな楽しみがあるメニューでもあります。それは、りんごソースを作る際にできるすりおろしきれなかったコロコロのりんご。このりんごが入っていると何だか当たりを引いたようなラッキーな気持ちになる。といったお楽しみ感を味わえます。さて、今日は何人のお皿に当たりが入っているでしょうか？

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　チキンチキンごぼう　かぶと青菜のごま酢和え　すまし汁　牛乳

　今日は山口県発祥の料理「チキンチキンごぼう」を取り入れた献立でした。

　チキンチキンごぼうは、鶏の唐揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いタレで味付けした料理です。山口県の学校給食から生まれ、今ではソウルフードとも呼ばれるようになっていますよ。

サクサクとした食感と香ばしい香りに食欲がそそられました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ナシゴレン　チャプチャイ　ソトアヤム　牛乳

　今日は、インドネシア料理の「ナシゴレン」「チャプチャイ」「ソトアヤム」を取り入れた献立でした。

ナシゴレンは、インドネシア語で”ナシ”が”ごはん”、”ゴレン”が”炒める”を意味し、ご飯と具材を炒め合わせて作る料理です。

チャプチャイは、インドネシアの多様な文化背景を反映した料理で、中華風の野菜炒めのことを言います。

ソトアヤムは、インドネシアの代表的なスープ料理で、鶏肉のスープのことを指します。

馴染みのないエスニック料理でしたが、子どもたちが食べやすいようアレンジしているため、モリモリ食べてくれていましたよ！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。