公式ブログ

３月１日（土）に第２１回しらさぎカップサッカー大会がありました。

この大会は３年生にとって現役最後の試合となります。

どのカテゴリーも今まで練習してきたことを発揮し、精一杯頑張りました。

１年生の時から猛暑の日も雨の日もたくさん練習してきたこの経験は、この先の生活にきっとつながっていくと思います。

お疲れさまでした。

ちらし寿司　じゃがいもの塩煮　すまし汁　ジョア（ストロベリー）

　今日は桃の節句です。そこで今日の給食はちらし寿司でした。桃ではないけど、色合いでジョアはストロベリーにしました。明るい色が入ると華やかになりますね。

　朝、小学部６年生が教室で、「今日の給食はちらし寿司！」「じゃがいも！」「ジョアのストロベリー！」と、今日の献立を教えてくれました。「今日は女の子のお祝いの日やね」と言うと、ノーリアクション（笑）「このクラスには女の先生が2人いるから、お祝いね」と言ってもノーリアクション（笑）　女の子・・・じゃないから？

桃の節句、ひな祭りの学習をしていると思うのですが‥‥（笑）

　ちらし寿司のお味はもちろんgood！程よい酢加減で、おいしかったです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

2月12日に中学部の作業フェスタを開催しました。10種類のグループに分かれ、1年間かけて作り続けた製品を模擬販売しました。当日は、生徒たちが接客を行い、買い物を体験することで、接客スキルや買い物の楽しさを学びました。今後もこのような活動を通じて、実践的なスキルを身につけていきます。

学校の隣の池に、久しぶりにコウノトリがやってきました。

1年ぶり？？？ぐらいです。（違うかも）

足環を見たら、左右ともに黒でした。個体識別番号は見えませんでした。

以前来たコウノトリさんとは違う子のようです。

はじめまして！です。

生徒達も、「コウノトリだ！！」と喜んでいましたよ。

　みそかつ丼　わかめの酢の物　けんちん汁　ジョア（プレーン）

　　給食室からとんかつの匂いと、みそかつ丼の甘いタレの匂いが漂ってきていました。匂いで「絶対、おいしい！」と確信。食べると「やっぱりね～」でした（笑）

今日のみそかつ丼は、教職員のリクエストメニューでした。もちろん、子どもたちも大好きです。小学部の１年生もみそかつ丼だけをみつめて、そして、大きな口を開けてパクパク食べていました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　ハニーマスタードチキン　チンゲンサイの炒め物　そうめん汁　牛乳

小麦粉　ハニーマスタードチキンは子どもたちも楽しみにしていた鶏肉料理です。

好評だったので、給食レシピを載せますね。

小麦粉を使っても使わなくても作れます。※

　【ハニーマスタードチキン】

家庭で作るときには、分量を調整してください。

鶏肉もも　　　　　200g 　　  塩・こしょう　　　適宜　　小麦粉　小さじ２　サラダ油　　適宜　　

（Ａ）

粒マスタード　小さじ２　こいくちしょうゆ　小さじ２　

はちみつ　小さじ１　　白ワイン　小さじ１

①（Ａ）をすべて混ぜ合わせておきます。

②鶏肉に塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。（鶏肉は食べやすい大きさにカットしてください）

③フライパンにサラダ油を入れて、中火で皮目から鶏肉を焼きます。色が付いたらひっくり返して蓋をして、しっかり火を通します。

④鶏肉に火が通ったら、（Ａ）を流し入れて、からめます。　　できあがり～

※小麦粉を使わないときは、（Ａ）に鶏肉を漬け込んでから焼いてくださいね。

2月25日の高等部入学者選考は、予定通り実施します。

大雪等で交通機関の乱れがあった場合や警報が出た場合等は、当日の朝、このページでお知らせします。

気を付けてお越しください。

わかめごはん　みそおでん　白菜と春雨のごまマヨポン　根菜のすまし汁　牛乳

　寒い日にぴったりのみそおでん。温かいものが体に入っていくと、ホッとしますね。

わかめごはんは子どもたちにも好評！パクパク食べていました。混ぜご飯が苦手な子どもたちには白ごはん。もちろんおいしそうにパクパク食べていました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ごはん　鶏肉のレモン漬け　ごま和え　豚汁　ジョア（マスカット）

　今日は高等部のリクエストメニューでした。鶏肉のレモン漬けは、兵庫県赤穂市で誕生した給食メニューです。甘酸っぱいタレがから揚げにとても良く合い、子どもたちに人気のメニューです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

肉飯　ひじきサラダ　中華スープ　牛乳

　今日は神戸の中華店で愛されている「肉飯」でした。たっぷりのほうれん草とキャベツ、豚肉、きくらげを炒めて餡で絡めたものを、平皿によそったごはんにドバーっとのせた肉飯。見本を出すタイミングと体育館から教室へと戻る児童たちとバッタリ。教室へ向かう足を止め、見本へ。「わあ～！おいしそう！」「ひじきサラダ、好き～」の声があちこちから聞こえてきていました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

キムタクごはん　厚揚げのユーリンチー　打ち込み汁　牛乳

　今日は長野県の家庭料理でもある「キムタクごはん」でした。久しぶりに給食に登場したキムタクご飯。初めて食べる子どももいて、「キムタクご飯って何？」　そうなるよね～。あの有名人と関係ある？って思うよね～。でも全く関係なくて、キムチと沢庵の混ぜご飯でした。混ぜご飯が苦手だと思っていた子どもが、パクパク食べていたのには、びっくり！　なら、他の混ぜご飯も食べられるやん！と思ったりもしました（笑）

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

高等部３年生の卒業が迫ってきました。

先日は、明石ビブレに行ってクラスごとに楽しんだ「卒業遠足」、今日は１，２年生とのお別れの会である「３年生を送る会」が催されました。

１，２年生は合奏やダンスで送る会を盛り上げてくれました。

３年生は、自分の進路先や目標を発表したり、完璧なダンスで下級生たちを圧倒してくれました。さすが３年生！と感嘆の声がたくさん聞こえてきました。

３年生は今週で授業が終わり、あとは卒業式の練習やクラス活動となります。

だんだん卒業が現実味を帯びてきて寂しくなりますね。

麦ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ビーンズポテトサラダ　里芋の赤だし　牛乳

　今日のポテトサラダには白いんげん豆のペーストが入っているので、味も食感ものやわらかったです。

見本を持って配膳室から出たら、中３のKさんが走って通りすぎましたが、Uターン。手に持っていた見本を見て「おいしそう！」と言って、また走って行きました（笑）

歩行学習から帰って来た小学部２年生と３年生も見本をチェック！栄養黒板を見て「レモンはどこにある？レモン、きらい」と言って、レモンを探していました。「レモンはそのまま入っていないよ。大丈夫！　食べないの？」と聞くと、はっきりと「食べる！！」

そうだよね～。食べるよね～。みんな大好きな豚肉のりんごソース炒めだもんね。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん（減量）　麻婆焼きそば　トマトと卵のスープ　牛乳

　宮城県仙台市のご当地焼きそばの「麻婆焼きそば」でした。焼きそば麺の上に麻婆豆腐をかけたものです。小学部の児童も食べるので、甘めの味付けの麻婆豆腐にしています。

関西あるあるのごはんと麺（笑）　もちろん、いつもの量より少なくしています。麻婆豆腐が余ればごはんと一緒にたべてもおいしいです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

食パン　クリームシチュー　ツナサラダ　牛乳

　今日は久々のパンの日でした。小学部ではパンが好きな子どもが多く、「パンのお代わりください」と言ってくる子どもが多かったです。苦手なツナサラダもパンを励みに完食！　クリームシチューもパンを励みに完食！　みんなよく食べていました。

　クリームシチューは、全員が同じものを食べられるように米粉、マーガリン、豆乳で作りました。あっさりしたクリームシチューですが、おいしくいただきました。

　ごちそうさまでした。

麦ごはん　ミートローフ　キャベツとハムの炒め物　白菜のみそ汁　牛乳

　今日は子どもたちが大好きなミートローフでした。給食室手作りで、ふわふの出来上がり♪　給食室からはミートローフの焼けた匂いが漂ってきて、さらに食欲増進！そして、子どもたちは見本に首ったけ！　いや、ガン見！（笑）

今日も寒かったので、温かい白菜のみそ汁にホッとしました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　チャプチェ　トックスープ　キムチ　牛乳

　高２の食育の授業が始まる前に「給食室からめちゃくちゃいい匂いが流れて来ているけど、今日の給食がわかっている人はいるかな？」と聞くと、「韓国料理です」と即答！　そう、今日は韓国料理でした。伝統的な韓国料理のおかずのチャプチェは、1600年初めに誕生した料理です。数種類の野菜、きのこ、牛肉などを細切りにして炒め、韓国式のさつまいも澱粉を主原料とする太くコシが強い春雨と混ぜ合わせて作ります。学校では細めの春雨で作っています。子どもたちも、大好きなチャプチェだったので残さずきれいに食べてくれました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　ロールキャベツ　豚肉のオイスター炒め　豆腐のスープ　牛乳

　今日の献立は、高等部３年生が２年生の時に考えた献立でした。トマト味のさっぱりしたロールキャベツは給食では初めてです。温かいロールキャベツはおいしく、雪が舞う寒い日にはピッタリの献立でした。

「ロールキャベツは給食では初めて」と、給食通の高等部の生徒が言っていました。大正解！！

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

２月７日に生徒会選挙がありました。

選挙運動はすでに始まっていて、期間中、候補者たちが各クラスを演説しながら投票を呼び掛けていました。

そして今日、立会演説会がありました。

毎日、演説や応援演説の練習をしたかいがあって、みんなとても上手でした！

演説の後は投票。

播磨町教育委員会からお借りした、実際の投票に使う記載台や投票箱を使って投票しました。

これで来期の生徒会役員が決定します。

ドキドキした緊張感あふれる顔で頑張って演説した皆さん、お疲れさまでした。

そして、これで生徒会役員を引退する３年生の皆さん、今までありがとうございました。

新役員に選ばれた１・２年生の皆さん、これからの東はりま特別支援学校を引っ張っていってくださいね。

麦ごはん　肉じゃが　コマツナマヨ　豆腐のみそ汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。小松菜は１２月から２月にかけて甘味が増して葉肉が厚く柔らかく、おいしくなるそうです。その小松菜をツナとコーンと一緒にマヨネーズで和えました。野菜が苦手な子どももパクパク食べていて、おかわりをする子どもが続出！あっという間に空っぽになっていました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。