きょうの給食

　豚丼　コマツナマヨ　白菜のみそ汁　牛乳

　今日は、北海道の郷土料理である豚丼を提供しました。

養豚業が盛んであった帯広市が豚丼の発祥地とされており、厚切りの豚肉を砂糖醤油で味付けしたタレでからめ、ごはんの上にのせた豚丼は今では帯広市の名物料理となっています。

農家や開拓者に向けてスタミナのある料理を届けたい！という想いから、当時、手に入りやすかった豚肉にウナギの蒲焼風のタレをかけて作られたのが始まりと言われていますよ。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。