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麦ごはん　鱧（はも）の天ぷら　たこの酢の物　五目ひじき煮　けんちん汁　牛乳

　きょうは、半夏生の献立でした。半夏生の日には関西ではタコを食べる風習があります。稲穂がタコの足のようにしっかり根付くという願いが込められているといいます。京都の祇園祭が始まると、京都では鱧を食べる習慣があります。子どもたちは鱧の天ぷらもタコもおいしそうに食べていました。

　中学３年生では、行事食についての学習を行い、しっかり半夏生について勉強しました。

高等部１年生のクリーンサービスの授業です。

はじめに、タブレット端末で手順の動画を見て確認。

カートはエレベーターで運びます。

ほうきやダスタークロスなどを使って丁寧に清掃・・・。

道具の使い方についてもきちんと学びます。

かやくごはん　さばの塩焼き・大根おろし　小松菜の煮びたし　玉葱のみそ汁　牛乳

　高等部の修学旅行先である大阪府の郷土料理であるかやくごはんを味わってもらいました。いろいろな具材が入っているかやくごはんは、これだけでもごちそうです。子どもたちも味付けごはんなので、パクパク食べていました。しかし、大根おろしは苦手な子どもがチラホラいました（笑）

麦ごはん　なすと豚肉のしぎ焼き　おかひじきのしらす和え　なめこの赤だしみそ汁　牛乳

　旬のなすとおかひじきを使った献立でした。なすと豚肉がみそとよくからんでいて、とてもおいしくご飯がすすむ味でした。おかひじきもしゃきしゃきした食感楽しく、子どもたちも食べていました。

昨日、いえ、今朝まで「厳重警戒」の文字だった看板がお昼には「危険」に変わっていました。

屋外での運動は禁止となります。

本当に本当に本当に（しつこいですが）暑いです。

でも、教室はエアコンのおかげで快適そのもの。

自分の学生時代は、教室にはエアコンはおろか扇風機もなく、下敷きでバタバタあおいでいたのを思い出します。

昭和だ・・・。

今の子たちは、下敷きであおぐなんてことしてませんね。時代でしょうか。

ミートスパゲティ　野菜サラダ　冬瓜スープ　ヨーグルト　牛乳

　久しぶりの麺料理で、子どもたちはおいしそうに食べていました。ボリューム満点なミートスパゲティでした。

麦ごはん　鰆の西京焼き　すだち酢和え　けんちん汁　焼きのり　牛乳

　鰆の西京焼きは、ふんわり焼きあがっていてお味噌も絡まっていて、とてもおいしくいただきました。久しぶりに焼きのりを出したので、ごはんもパクパク食べていました。

遅くなりましたが、陸上部の表彰がありました。

5月にあった、第16回のじぎくスポーツ大会の個人種目と、リレーでの表彰です。

朝の運動の後に、校長先生から賞状とメダルをいただきました。

おめでとうございます！！

麦ごはん　さばの竜田揚げ　きゅうりのぴりっと漬け　もやしつな　豆腐のみそ汁　牛乳

　外はパリッと中はじゅわっと揚がった『さばの竜田揚げ』は、子どもたちに好評でした。

豚キムチ丼　コマツナサラダ　わかめスープ　うんしゅうみかんゼリー　牛乳

　子どもたちが好きな豚キムチを丼にしました。栄養的に豚肉とキムチは相性バッチリの食材です。だんだんと暑くなってくるので、豚キムチでパワーアップ！子どもたちもおいしそうに食べていました。うんしゅうみかんゼリーもひんやりしていて、子どもたちは嬉しそうでした。

麦ごはん　夏野菜のオイスター炒め　するめの中華ごま和え　野菜スープ　牛乳

　今日は夏野菜と牛肉を使った炒め物と、カミカミ献立の一つであるするめの中華ごま和えでした。するめの中華ごま和えは、するめは加熱した後にしょうゆに漬けて、キャベツ、マヨネーズ、ごまと和えたものです。するめを噛んだ時に醤油の味がして、おいしいですよ。

６月２０日（月）から２４日（金）まで、高等部２年生の校内実習をしています。

昨年、１年生の時に経験しているため、みんなとても慣れた感じで集中して作業をしています。

銅線外し

ピッキング

等、色々な作業に取り組んでいます。

「後ろ通ります」

安全のための声かけも、さらっと言えるようになりました。

報告も昨年よりずっとスムーズです。

とても成長を感じられる高等部２年生でした。

今日は、1年生も校内実習の様子を廊下から見学しました。

1年生は、1月に校内実習をおこないます。

先輩の様子を見て「この作業はやってみたい！」「先輩の立っている姿勢がすごくよかった。僕も頑張りたい」と話していました。

麦ごはん　鶏肉のトマト煮込み　ハムと野菜のサラダ　チンゲンサイのスープ　牛乳

　鶏肉のトマト煮込みに大福豆、ハムと野菜のサラダには枝豆と、小学部低学年にはハードルの高い豆が入っていたのですが、子どもたちは頑張って食べていました。中学部の子どもたちは、全く気にせずパクパク食べていました。

6月15日から17日までオープンスクールがありました。

3日間のうち1日だけという制限をつけさせていただきましたが、多数の方にご来校いただきました。

検温などのご協力も、ありがとうございました。

少しずつ学校が開かれていっている実感がします。

麦ごはん　豚肉のスタミナ炒め　おかひじきのごまマヨ和え　レタススープ　牛乳

　旬の野菜のおかひじき。しゃきしゃきした食感が良く、ツナとマヨネーズ、ごま、ポン酢で和えました。スーパーで見かけたら、ご家庭でも作ってみてください。おいしいですよ。

麦ごはん　鶏肉の梅マヨ焼き　アスパラガスのおかか和え　たけのこのカレー炒め　じゃがいものみそ汁　牛乳

　「やったー！梅マヨ焼きだー！」と見本を見て、喜んでいた生徒。みんな大切に大切に梅マヨ焼きを食べていました（笑）偏食傾向の子どもも、梅マヨ焼きを（皮だけですが）おいしそうに食べてくれました。

しょうがごはん　肉じゃが　わかめの酢の物　豆腐のすまし汁　牛乳

　新しょうがを使った炊き込みごはんでした。しょうががよくきいていて、さっぱりとしたごはんでした。しょうがごはんと酢の物は、暑い日には食べやすいですね。

チキンカレーライス　チーズサラダ　河内晩柑（かわちばんかん）　牛乳

　きょうのデザートは、「かわちばんかん」というみかんでした。長崎県河内町で１９０５年ごろに偶然発見された文旦の一種です。あっさりした味で酸味も程よく、おいしいみかんでした。

ごはん　赤魚の煮つけ　春雨サラダ　さつま汁　牛乳

　子どもたちが好きな赤魚の煮つけでした。ごぼうも一緒に煮つけて、おいしくいただきました。赤魚よりももっと好きな春雨サラダ。ちゅるちゅる（春雨のことです）は、絶対人気です。さつま汁もさつまいもの甘みをしっかり感じるお汁でした。

麦ごはん　ポークチャップ　ゆでキャベツ　しょうが酢和え　トマトと卵のスープ　牛乳

　蒸し暑い日には、ピーマン、もやし、しょうがの酢の物は、ぴったりでした。野菜が苦手な子どもも、しょうが酢をぐびぐびと飲んでいました（笑）しょうが酢は、さっぱりした味なのでとってもおいしいです。もちろんポークチャップもスープも人気でした。今日もおいしくいただきました。