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かやくごはん　鱧（はも）の天ぷら　春雨の酢の物　かす汁　牛乳

今日は兵庫県水産物提供事業でいただいた「鱧（はも）」を、天ぷらにしました。ふわっと揚がっていて、とてもおいしい鱧（はも）の天ぷらでした。見本を見ていた小学部の子どもたちは、ニコニコ!(^^)!顔でした。

　

麦ごはん　チンジャオロースー　ザーサイの和え物　中華風コーンスープ　牛乳

今日は県産物提供事業でいただいた「神戸牛」で、中華の定番料理の青椒肉絲でした。正確には、牛肉で作ったので青椒牛肉絲（チンジャオニュウロースー）ですね。
子どたちはおいしいお肉の味を知っているのでしょうね。野菜が苦手な子どももパクパク食べていました。とってもおいしい青椒牛肉絲（チンジャオニュウロースー）でした。
もちろん、ザーサイの和え物　中華風コーンスープもおいしかったですよ。

ロールパン　ミートスパゲティ　水菜のサラダ　にらスープ　牛乳
今日は子どもたちが好きなロールパンとスパゲティでした。
きのこが苦手な子どももスパゲティとパンとなら、大きな口を開けて食べていました。

今日は、高等部3年生を送る会がありました。
3年生入場。

その後、各学年の出し物を順に披露しました。
1年生はハンドベルの演奏、2年生は応援、3年生は手話です。

主に音楽で練習しました。3年生に楽しんでもらえるよう、下級生たちが頑張ってます！
最後にお手紙を渡しました。

3年生のみなさん、今までありがとうございました。
卒業しても元気で頑張ってください。
今年は感染症対策のため、在校生は卒業式に出席しないことになりました。
というわけで、高等部全体で集まるのはこれで最後。
最後は名残惜しく、３年生を拍手で見送りました。

そばめし　白菜の煮びたし　さつまいものみそ汁　みかん　牛乳

今日は、高等部のリクエストメニュー「そばめし」でした。毎年、リクエストメニューでは、からあげ、ハンバーグ、うどんが上位を占めているので、昨年度からこの３品は除外しました。すると、いろいろなメニューが上がってきて、僅差（きんさ）で「そばめし」が１位となりました。給食室ではソースのいい香りが充満していましたが、教室でもいい香りがして、子どもたちはおいしそうにパクパク食べていました。

　
麦ごはん　鰆の西京漬け　カブの塩づけ　かぼちゃのそぼろあんかけ　ばち汁　牛乳

今日は和食の献立でした。
鰆の西京漬けは、学校でみそに漬けて焼きました。みその甘さがほどよく、ごはんによく合いました。子どもたちも、西京焼きをパクパク食べていました。
かぼちゃのそぼろあんかけもかぼちゃが甘くておいしかったです。

　
麦ごはん　淡路玉ねぎコロッケ　ゆでキャベツ・ごまドレッシング　五目ひじき煮　大根のみそ汁　牛乳

今日は小学部のリクエストのコロッケでした。
子どもたちはおいしそうにパクパク食べていました。

本日は、生徒会選挙がありました。
2月1日から立候補者が各教室を回って選挙運動をしていましたが、とうとう今日が立会演説会と選挙です。

引退する3年生が司会進行をする中、演説を行いました。
コロナ禍ということで、演説する人(応援者合わせて3人)だけが壇上に上がり、マイクも毎回消毒しました。
マスクで顔が見えないので、スクリーンに顔を映す工夫もしています。
「清き1票をお願いします！」
　

全員の演説が終わると、投票所の入場券を持って受付へ。
投票用紙と引き換えてもらいます。
投票用紙の記入です。
播磨町の選挙管理委員会からお借りした、本物の記載台を使って投票用紙に名前を記入しました。
記入した投票用紙を持って、投票箱に入れます。
「う～ん、半分に折らないと入らないなぁ…。」
これも本物です。
一番最初に投票した人は、中が空であることをきちんと確認しました。
これは、本当の選挙でもするそうです(豆知識)。

お昼には票の集計が終わり、新しい生徒会長と生徒会役員が決定しました。
今後は新体制で生徒会活動がおこなわれます。

麦ごはん　鶏肉のバーベキューソース　ポテトサラダ　赤だしみそ汁
味付けのり　牛乳

　今日はりんごや玉ねぎをすって作ったバーベキューソースを、焼いた鶏肉にかけました。りんごや玉ねぎの甘みがおいしく、ごはんによく合います。

　
食パン　カキグラタン　ラタトゥイユ　チンゲンサイのスープ　レモンゼリー　牛乳

今日は県水産物提供でいただいた「蒸しガキ」を使い、グラタンにしました。ベシャメルソースは学校手作りです。なめらかなソースとカキがよく合っていて、とてもおいしいグラタンでした。こどもたちもおいしそうに食べていました。

　
ごはん　鯖のみそ煮　ほうれん草のゆず香和え　糸こんにゃくの炒め煮　けんちん汁　牛乳

今日は和食の献立でした。和食の味が好きな子どもが多く、早々と食べ終わっている子どもが多かったです。ゆずの香りがきいている「ほうれん草のゆず香和え」は、とてもおいしくいただきました。

　
麦ごはん　神戸牛ミニステーキ　トマト　ふろふき大根　大豆もやしスープ　牛乳

今日は県産学校給食提供事業でいただいた「神戸牛」を給食に出しました。 給食室からは、ガーリックのいい香りが漂ってきていました。 子どもたちも、おいしそうにパクパク食べていました。

本日、高等部２年生の社会・職業コースの生徒が、兵庫県特別支援学校技能検定(校内検定)を受検しました。
例年であれば、夏休みに会場校へ出向いて受検するのですが、今年度はコロナの関係で校内での実施となりました。校内バージョンということで、検定項目も少し違っています。 検定は、ビルクリーニング部門の「ダスタークロス」と「テーブル拭き」です。
まずは、検定前の緊張した様子。ファイルを見て、作業手順を一生懸命確認しています。「ドキドキする」「おなか痛くなってきた」という生徒も。

「では始めます。」名前を言って、検定スタートです。

まずはテーブル拭きの様子を…。
作業中の立て看板を置き、水拭きの準備をします。
　
　 テーブルの端までしっかり拭き、最後に乾いたタオルで拭き上げます。

次はダスタークロス。４m×４ｍの試技コートが準備されています。
ダスタークロスのヘッドをセット。コートの中の、ごみに見立てたおがくずを掃いていきます。
　
　 机の周りも丁寧に…。最後にほうきでゴミをすべて取ります。
　
検定終了後、講評を聞きました。さて、何級に認定されたかな？

　
麦ごはん　手作りハンバーグ　ゆでブロッコリー　白菜と厚揚げの煮物　トマトと卵のスープ　牛乳

今日は、中学部のリクエストメニューでした。
子どもたちが大好きな手作りハンバーグ。ふわっとした本当においしいハンバーグで、子どもたちはパクパク食べていました。

　
麦ごはん　ホイコーロー　するめの中華ごま和え　五目スープ　牛乳

今日は中華料理の献立でした。するめの中華ごま和えは、かみかみメニューです。 噛めば噛むほど味が出るするめを「するめだけください」とお代わりの時に注文をした小学部中学年のＨくん。 するめの味を知ってますね～（笑）

　
今日は節分の献立でした。
節分には鰯の頭を柊（ひいらぎ）に刺して、玄関に飾る風習があります。鬼が嫌いなにおいをさせて、悪いことを家に持ってこないようにするのです。今日の給食は鰯のかば焼きで、鰯の頭は残念ながらありませんでした。鰯のかば焼きのいいにおいにつられて、いい鬼が来てくれたらいいのですが。。。（笑）
子どもたちも鰯のかば焼きをパクパク食べていました。カリッとしていたので、尻尾まで食べている子どももいました。

食イエローライス　ボボディ　チャカラカ　チンゲンサイのスープ ヨーグルト　牛乳

今日は南アフリカの料理でした。
ボボディは、カレー味のミートローフです。１７世紀に南アフリカに移住してきたオランダ人がインドネシアやマレーシアの人たちが作る料理をアレンジしたものです。チャカラカは、キャベツやにんじん、豆などが入ったスパイシーな煮物で、南アフリカの代表的な料理です。
小学部高学年のクラスにおまけのボボティを持って行くと、しっかりよく食べる男女２人が、ボボティをおかわり。おいしそうに食べていました。でも、チャカラカのおかわりはいらないようでした（笑）やっぱり、お肉の方がいいよね（笑）

　
麦ごはん　あなごの卵とじ　蓮根の甘酢漬け　ばち汁　牛乳

穴子、蓮根、のり、そうめんバチは播磨地域の特産物です。その食材を使った献立でした。
あなごの卵とじは、あなごのおいしさを十分に味わえました。ごはんによく合い、丼にしている子どももいました。
兵庫県水産物学校給食用提供事業で、いただいた「焼きのり」も、のり本来の味を味わうことができ、とてもおいしかったです。子どもたちもごはんにのりを巻いて、おいしそうに食べていました。

　
ごはん　すきやき風煮　岩津ねぎの酢味噌和え　かきたま汁　牛乳

今日は但馬地域の献立でした。
朝来市の「岩津ねぎ」を使って、酢味噌和えにしました。岩津ねぎの甘さがとてもおいしかったです。
すき焼き風煮に使っているのは和牛ですが、残念ながら但馬牛ではありません。しかし、お肉のうま味が出て、とってもおいしいすき焼き風煮でした。
但馬地域では「カニ」も特産物で、有名です。かきたま汁にはカニ蒲鉾を使って、カニのかきたま汁の雰囲気を出してみました（(笑)）

　
鯛めし　淡路玉ねぎコロッケ　じゃこ和え　わかめ汁　みかん　牛乳

今日は淡路地域の特産物を使った献立でした。鯛めしは鯛の切り身と昆布で炊いて、しっかり鯛のうま味を感じることができるごはんでした。
淡路玉ねぎコロッケは、子どもたちが大好きなコロッケです。おいしそうに食べていました。
みかんの甘くておいしかったです。