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わかめごはん　鰆のチリソース　じゃこの和え物　玉ねぎのみそ汁　牛乳

今日は食育の日（１９日）の献立でした。兵庫県の代表的な食材であるわかめ、鰆、玉ねぎ、にんじんを使った献立でした。

チリソースは小学部と中学部、高等部では味を変えています。小学部は食べやすいように甘口です。中学部、高等部は少し辛味がある仕上がりです。

給食室からいい香りが漂ってきていたので子どもたちも匂いに誘われ、見本をのぞき込んでいました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

とうとう、新校舎建設のためにフェンスを立てる工事が始まりました。

朝の運動でグラウンドを使えるのは今日が最後となります。

新校舎が建つ来年の秋までは、この光景が見られなくなるのかと思うと少し寂しいですね。

放課後には、重機も入りました。

工事の進捗状況については、随時このブログでお知らせします。

麦ごはん　とりごぼうつくね　小松菜のごま和え　里芋の煮っころがし　そうめん汁　牛乳

　旬の里芋を知り、味わってもらう里芋の煮っころがしと、鶏肉ミンチとごぼう、白ねぎ、しょうが、片栗粉などを良く混ぜ合わせてオーブンで焼いた、給食室お手製のとりごぼうつくねでした。

とりごぼうつくねをおいしそうに食べていた子どもたち。里芋の煮っころがしも好んで食べている子どももいました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　中学部2年生が卒業生の保護者様が運営されている田んぼで、脱穀体験をさせていただきました。

　刈り取った稲を脱穀機に通して籾を取ったり、藁を運だりする作業を行いました。普段はなかなかできないこのような体験を通じて、生徒たちは農作業の大変さと楽しさを実感することができました。また、作業所の皆様の温かいご指導とサポートにより、安全に楽しく活動することができました。この経験を通じて、生徒たちは自然や食物への感謝の気持ちを深めることができました。

麦ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ゆでブロッコリー　五目豆　大根のみそ汁　牛乳

　豚肉のりんごソース炒めは、りんごと玉ねぎ、しょうがをすりおろして作る給食室お手製のソースです。豚肉と玉ねぎを炒めて、りんごソースを絡めて作ります。好きな子どもはソースまで飲んでいました。また、ごはんにのせて丼風にして食べている子どももいました。

　家庭ではなかなか作る機会が減っている五目豆ですが、給食ではお箸の練習も兼ねて、パクパク食べてくれました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

枝豆ごはん　さばの塩焼き・大根おろし　ほうれん草の磯香和え　里芋の赤だし　牛乳

　今日は十三夜の献立で、旬の枝豆、里芋を使いました。十三夜は「豆名月」「栗名月」ともいいます。

　「大根おろしから～い」「すっぱ～い」と言っている子どももいましたが、さばと一緒に完食していました。

枝豆ごはんもパクパク食べていました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

１０月１１日に高等部の学校説明会を行いました。

多数のご参加ありがとうございました。

本校高等部への入学を検討されている方は、必ず教育相談を受けてください。申し込みは中学校経由でお願いします。

教育相談は、１１月２７日(水)を予定しています。

時間については、調整後、１１月上旬頃に各中学校経由でお知らせします。

麦ごはん　八宝菜　春雨サラダ　トマトと卵のスープ　牛乳

　今日も中華料理の献立でした。

今日の八宝菜には、朝、学校の食育農園で収穫した「こどもピーマン」が入っています。

「こどもピーマン」は、肉厚で苦みがないおいしいピーマンなので、野菜が苦手な子どもも食べやすいピーマンです。

そして、今日でリクエスト給食の投票が終わります。

どのメニューが１位になるのか楽しみにしていてください。

麦ごはん　酢豚　ごぼうサラダ　中華風コーンスープ　牛乳

　きょうは中華料理の献立でした。酢豚は日本の中華料理で人気の料理です。もちろん本校の子どもたちも大好きです。野菜を切って、下味をつけた豚肉をカラッと揚げて、調理員さんたちがおいしく作ってくれました。もちろん子どもたちは完食！

ごぼうサラダは噛み嚙みメニューです。ごまとマヨネーズ、しょうゆ、、砂糖、りんご酢で味付けをしたごぼうサラダは、後味がさっぱりのサラダでした。

　きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

１０月９日（水）高等部２年生は、３班に分かれ、加古川はぐるまの家、障がい者支援センター「でらだ」、あすなろ学園へ現場見学に行きました。それぞれの施設で説明を受け、作業の見学をさせてもらいました。これから始まる現場体験実習に向け、また、卒業後の進路に向けて、実りある１日となりました。それぞれの事業所の方々には、お忙しい中、丁寧な説明、体験等お世話になりました。ありがとうございました。