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麦ごはん　ポークチャップ　ゆでキャベツ　しょうが酢和え　さつま汁　牛乳

　きょうは気温も上がらなかったので温かいさつま汁は、さらにおいしく感じたと思います。

　ポークチャップは豚肉料理の中でも人気です。中学部・高等部はフォークとナイフを使ってマナーの練習も兼ねています。上手に使えている生徒もいればぎこちない生徒もいますが、積み重ねていけばマナー名人になると思います。

麦ごはん　赤魚の煮つけ　あなきゅう　小松菜の煮びたし　かきたま汁　牛乳

　和食の献立でした。赤魚の煮つけと穴きゅう（あなごときゅうりの酢の物）はリクエストされる人気のメニューです。そのせいか、食べ終わるのが早い早い！小学部低学年の児童も、早々と食べ終わっていました。

あなきゅうのお酢の合わせ加減が絶妙で、ごはんにのせて即席『バラ寿司』にして食べている人もいました。

きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

しょうがごはん　肉じゃが　わかめの酢の物　根菜のすまし汁　牛乳

　きょうは和食の献立でした。洋食もいいですが、和食の献立はなんだか落ち着いて食べることができますね。

きょうのごはんは、旬の新しょうがの炊き込みごはんでした。しょうがのさっぱりとした味でおいしくいただきました。

子どもたちもおいしそうに食べてくれました。

麦ごはん　ボボティ　チャカラカ　五目スープ　牛乳

　きょうは南アフリカ料理の献立でした。ボボティは南アフリカの料理でカレー味のミートローフです。１７世紀、南アフリカのケープタウンに移住してきたオランダ人が、インドネシアやマレーシアの人たちが作る料理をアレンジしたものです。チャカラカはカレー味の炒め物です。金時豆やひよこ豆、枝豆が入ってスパイシーな味付けですが、子どもたちも食べられるように甘めに作っています。

南アフリカの味を楽しんでくれたかな？

５月３０日（火）防災避難訓練（火災）を行いました。煙を避けて、低い姿勢で避難（かがみごし避難）する練習も行いました。階段は、高等部は内側、２階の中学部は外側を使って下り、混雑を緩和しました。雨天のため、集合せずに教室にそのまま教室に戻り、校長先生の講評及び防災動画（煙の危険性や消火器・消火栓の使い方について）を視聴しました。訓練や動画の視聴などを通して、普段から災害に備えることの大切さを改めて実感しました。

麦ごはん　豚のくわ焼き　ゆでキャベツ　切干し大根の煮物　赤だし　牛乳

　くわ焼きは、農作業をしている人たちが鍬（くわ）の上で野鳥などを焼いて食したことから名づけられたそうです。甘辛い味付けで、ごはんにピッタリ合う主菜のひとつです。子どもたちもくわ焼きを大事に大事に少しずつ食べていました。きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

学校のお隣に、特別養護老人施設「あえの里」があります。

コロナ前は清掃活動を通して交流していたのですが、コロナ禍は実施できず・・・。

今年はとうとう再開しました！！

高等部１年生の一部の生徒ですが、清掃活動に行ってきました。

窓を拭いたり・・・

イスを消毒したり・・・

最後におしゃべりしたりして交流しました。

ようやく再開できて、とてもうれしかったです。

ごはん　スープカレー　おかひじきとツナのサラダ　牛乳

　きょうは北海道が発祥のスープカレーでした。甘口で仕上げているので、小学部の児童でも食べられる味でした。スプーンでごはんをすくってスープカレーに浸してたべるのですが、ごはんをスープカレーの中に入れて、いつものカレーのように食べている子どもが多かったです(笑)

麦ごはん（減量）　ホイコーロー　にらと厚揚げのピリ辛煮　じゃがいもの四川風和え

ラーメン入りみそ汁　牛乳

きょうも高等部３年が考えた献立でした。

まるで中華料理屋さんの定食のようでした。『きょうのメニューは？』と聞くと、『ラーメン！』

主菜のホイコーローには目もくれず、『ラーメン』の一言。

やはり、小学部の子どもたちも、ラーメンを一生懸命に食べていました。

ラーメン強し。ホイコーロのお肉もラーメンには勝てなかった・・かな。

学校近くでいちご農園をされている方からのご厚意で、いちご狩りをさせていただきました。

といっても、小さい学習グループで訪れたので、全員が体験したわけではないのですが・・・。

とっても甘くて大きくて立派ないちごでした！！

みんな、ほっぺたが落ちてしまっていました。

でも、もう収穫はおしまいなのだそうです。

美味しいいちごをありがとうございました！！！