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2月12日に中学部の作業フェスタを開催しました。10種類のグループに分かれ、1年間かけて作り続けた製品を模擬販売しました。当日は、生徒たちが接客を行い、買い物を体験することで、接客スキルや買い物の楽しさを学びました。今後もこのような活動を通じて、実践的なスキルを身につけていきます。

学校の隣の池に、久しぶりにコウノトリがやってきました。

1年ぶり？？？ぐらいです。（違うかも）

足環を見たら、左右ともに黒でした。個体識別番号は見えませんでした。

以前来たコウノトリさんとは違う子のようです。

はじめまして！です。

生徒達も、「コウノトリだ！！」と喜んでいましたよ。

　みそかつ丼　わかめの酢の物　けんちん汁　ジョア（プレーン）

　　給食室からとんかつの匂いと、みそかつ丼の甘いタレの匂いが漂ってきていました。匂いで「絶対、おいしい！」と確信。食べると「やっぱりね～」でした（笑）

今日のみそかつ丼は、教職員のリクエストメニューでした。もちろん、子どもたちも大好きです。小学部の１年生もみそかつ丼だけをみつめて、そして、大きな口を開けてパクパク食べていました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　ハニーマスタードチキン　チンゲンサイの炒め物　そうめん汁　牛乳

小麦粉　ハニーマスタードチキンは子どもたちも楽しみにしていた鶏肉料理です。

好評だったので、給食レシピを載せますね。

小麦粉を使っても使わなくても作れます。※

　【ハニーマスタードチキン】

家庭で作るときには、分量を調整してください。

鶏肉もも　　　　　200g 　　  塩・こしょう　　　適宜　　小麦粉　小さじ２　サラダ油　　適宜　　

（Ａ）

粒マスタード　小さじ２　こいくちしょうゆ　小さじ２　

はちみつ　小さじ１　　白ワイン　小さじ１

①（Ａ）をすべて混ぜ合わせておきます。

②鶏肉に塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。（鶏肉は食べやすい大きさにカットしてください）

③フライパンにサラダ油を入れて、中火で皮目から鶏肉を焼きます。色が付いたらひっくり返して蓋をして、しっかり火を通します。

④鶏肉に火が通ったら、（Ａ）を流し入れて、からめます。　　できあがり～

※小麦粉を使わないときは、（Ａ）に鶏肉を漬け込んでから焼いてくださいね。

2月25日の高等部入学者選考は、予定通り実施します。

大雪等で交通機関の乱れがあった場合や警報が出た場合等は、当日の朝、このページでお知らせします。

気を付けてお越しください。

わかめごはん　みそおでん　白菜と春雨のごまマヨポン　根菜のすまし汁　牛乳

　寒い日にぴったりのみそおでん。温かいものが体に入っていくと、ホッとしますね。

わかめごはんは子どもたちにも好評！パクパク食べていました。混ぜご飯が苦手な子どもたちには白ごはん。もちろんおいしそうにパクパク食べていました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ごはん　鶏肉のレモン漬け　ごま和え　豚汁　ジョア（マスカット）

　今日は高等部のリクエストメニューでした。鶏肉のレモン漬けは、兵庫県赤穂市で誕生した給食メニューです。甘酸っぱいタレがから揚げにとても良く合い、子どもたちに人気のメニューです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

肉飯　ひじきサラダ　中華スープ　牛乳

　今日は神戸の中華店で愛されている「肉飯」でした。たっぷりのほうれん草とキャベツ、豚肉、きくらげを炒めて餡で絡めたものを、平皿によそったごはんにドバーっとのせた肉飯。見本を出すタイミングと体育館から教室へと戻る児童たちとバッタリ。教室へ向かう足を止め、見本へ。「わあ～！おいしそう！」「ひじきサラダ、好き～」の声があちこちから聞こえてきていました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

キムタクごはん　厚揚げのユーリンチー　打ち込み汁　牛乳

　今日は長野県の家庭料理でもある「キムタクごはん」でした。久しぶりに給食に登場したキムタクご飯。初めて食べる子どももいて、「キムタクご飯って何？」　そうなるよね～。あの有名人と関係ある？って思うよね～。でも全く関係なくて、キムチと沢庵の混ぜご飯でした。混ぜご飯が苦手だと思っていた子どもが、パクパク食べていたのには、びっくり！　なら、他の混ぜご飯も食べられるやん！と思ったりもしました（笑）

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

高等部３年生の卒業が迫ってきました。

先日は、明石ビブレに行ってクラスごとに楽しんだ「卒業遠足」、今日は１，２年生とのお別れの会である「３年生を送る会」が催されました。

１，２年生は合奏やダンスで送る会を盛り上げてくれました。

３年生は、自分の進路先や目標を発表したり、完璧なダンスで下級生たちを圧倒してくれました。さすが３年生！と感嘆の声がたくさん聞こえてきました。

３年生は今週で授業が終わり、あとは卒業式の練習やクラス活動となります。

だんだん卒業が現実味を帯びてきて寂しくなりますね。