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高菜めし　太平燕（タイピーエン）　かぶのゆず和え　みかん　牛乳

　今日は熊本県の郷土料理の献立でした。昔からの熊本県の郷土料理である高菜めしは、ごはんを炒めずに混ぜるのが伝統。タイピーエンは、中国福建省福州の家庭で盆や正月、その他のお祝い事など特別な日に食べるスープ料理がルーツとされています。明治時代後期に福建省から伝わったとされています。

麦ごはん　ハニーマスタードチキン　ごぼうサラダ　じゃがいものそぼろ煮　みそ汁　牛乳

　ハニーマスタードチキンは、はちみつと粒マスタードのソースに漬け込で焼いたものです。お肉もやわらかく、味もしっかりしみ込んでいておいしかったです。食物繊維たっぷりのごぼうサラダもおいしくいただきました。

麦ごはん　ハタハタのから揚げ　いか大根　白菜のレモン和え　さつま汁　牛乳

　今日は、3日（金）に高等部3年の修学旅行先である但馬地域で獲れる食材を使った献立でした。ハタハタはから揚げにし、食べやすくしました。骨まで食べられるぐらい、カリッと揚がっていました。

麦ごはん　肉じゃが　春雨の酢の物　ばち汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。朝からお出しのいい香りが漂っていました。肉じゃがが残っている子どものお皿を見て、『あれ～？肉、嫌い？』と、廊下から聞いてきた先生。『お肉が好きだから、最後に取ってるんです（笑）』と担任の先生。子どもによって、食べ方がいろいろですよね。好きなものを最初に食べる人、最後まで大事に取っておいて食べる人。あなたは、どっち？

きのこごはん　豚肉のピリ辛蒸し　ごま和え　かきたま汁　牛乳

　今日はまいたけ、しめじ、えのきたけのきのこのうま味が豊かに香り、秋の味を感じることができる『きのこごはん』でした。主菜は、豆板醤の辛味がきいて、野菜がたくさん食べられる『豚肉のピリ辛蒸し』でした。小学部には豆板醤を入れていないので、やさしい味付けになっています。

校舎の壁に絡まるツタです。

確か昨年も書きましたが（笑）、今年もきれいです。真っ赤です。

そして、お隣のツタは緑。

校舎の右と左で全然色が違います。

（本館校舎の陰で黒い部分が多くてわかりにくいですね。すみません。）

この色の違いは、ツタの種類が違うからです。

「♪まっかだな　まっかだな　つたの葉っぱがまっかだな♪」（「まっかな秋」の歌詞にもあります）

紅葉する方のツタは、もうすぐ落葉します。

短い秋が終わり、冬が来ますね。

麦ごはん　スープカレー　マカロニチーズサラダ　りんご（王林）　牛乳

　今日は北海道で誕生したスープカレーでした。カレーということで、子どもたちもパクパク食べていました。

中学部２年生が、播磨中学校、播磨南中学校と学校間交流を行い、素敵な共同作品ができあがりました。

本校生徒が海底の背景を描き、各中学校の生徒が海の生き物を制作しました。

ビデオレターでメッセージのやり取りもでき、間接的な交流ですが実のある交流ができました。

　　　　　　　　　　　　 作品名【水魚之交（すいぎょのこう）】

ごはん　鶏肉のみそ焼き　即席漬け　ふろふき大根　田舎汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。朝から給食室からだしのいい香りが漂ってきていました。ふろふき大根、田舎汁もホッとする味付けでした。

食パン　鮭のマリネ　野菜サラダ　パンプキンポタージュ　みかん　牛乳

　今日はパンの献立でした。久しぶりのパン給食で、子どもたちもニコニコ笑顔で食べていました。鮭のマリネは酸味も程よく、ソースをパンにつけて食べていました。

麦ごはん　タッカルビ　ナムル　大豆もやしのスープ　牛乳

　今日は外国の料理で、韓国料理の献立でした。

タッカルビは、さつまいもが甘くておいしくいただきました。子どもたちもパクパク食べていました。

写真を撮り忘れていました。

麦ごはん　鯖のみそだれ　わかめの酢の物　さつまいものごま酢和え　すまし汁　牛乳

　今日は旬の食材（鯖・さつまいも・大根・きのこ）を使い、旬がわかる献立にしました。

鯖のみそだれのごまみそが子どもたちは好んでいて、ごはんに漬けて食べていました。

麦ごはん　麻婆豆腐　鶏肉と里芋の中華煮　わかめスープ　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。麻婆豆腐と言えば丼にするという生徒。高等部の生徒だけではなく、小学部の児童も丼にして食べていました。

あぶたま丼　はりはり漬け　赤だしみそ汁　柿　牛乳

　今日は油揚げの丼でした。子どもたちはおいしそうに食べていました。柿も甘くておいしかった。

麦ごはん　ミートローフ　温野菜　小松菜の煮びたし　大根のみそ汁　牛乳

　ミートローフは子どもたちが好きなメニューのひとつです。蒸し野菜も野菜のおいしさを感じることができました。おいしそうに子どもたちも食べていました。

麦ごはん　鶏肉のマーマレード焼き　トマト　水菜の炊いたん　じゃがいものみそ汁　牛乳

　鶏肉のマーマレード焼きはマーマレードジャムのさわやかな風味がジューシーな鶏肉もも肉に合い、ごはんが進む主菜です。子どもたちも大好きな鶏肉料理のひとつです。

本日、中学部3年生が修学旅行に行ってきました。

神戸で、シーバスに乗船した後、神戸オリエンタルホテルで豪華な食事をし、神戸ポートミュージアムに行きました。

日帰り旅行でしたが、海からの景色を眺めたり、幻想的な雰囲気の中、泳ぐ魚を見たりして、楽しくワクワクしたひと時を過ごすことができました。

シーバス乗船の様子

オリエンタルホテルでの食事

神戸ポートミュージアム

麦ごはん　さばの煮つけ　わかめのぬた　けんちん汁　牛乳

　今日は1汁2菜の和食の献立でした。さばの煮つけに入っているごぼうを『かたーい』と言って食べ渋っている子どももいました。（やわらかいごぼうだったのですが・・・）でも、さばの煮つけはパクパク食べていました。わかめのぬたもきれいに食べていました。今日の残量は、ほぼほぼ煮汁だけでした。

ナシゴレン　チャプチャイ　ソトアヤム　みかん　牛乳

　今日はインドネシア料理の献立でした。ナシゴレンは焼きめし、チャプチャイは野菜炒め、ソトアヤムは鶏肉のスープです。子どもたちもおいしそうに食べていました。

セルフドック　クリームシチュー　りんごゼリー　牛乳

　今日はロールパンにウィンナーと野菜を自分ではさんで作るセルフドックと手作りホワイトルウのクリームシチューでした。昨日から子どもたちは楽しみにしていて、教室掲示用の献立表のセルフドックの写真を見せに来て『明日はこのセルフドック？』と聞きにきていました。

麦ごはん　淡路玉ねぎコロッケ　かぼちゃのうす味煮　たこの酢の物　そうめん汁　味付けのり　牛乳

　今日は子どもたちが大好きな淡路玉ねぎコロッケでした。給食を取りに来た中学部の生徒はコロッケがうれしくて、にこにこ笑顔でした。

麦ごはん　ミンチカツ　ゆでキャベツ・ごまドレッシング　五目豆　白ねぎのみそ汁　牛乳

　今日は根菜と大豆の『五目豆』でした。ふっくらと炊きあがった大豆は、とてもおいしかったです。子どもたちは見本のミンチカツを『おいしそ～』と、のぞきこんでいました。

麦ごはん　回鍋肉（ホイコーロー）　セロリの甘酢漬け　酸辣湯（サンラータン）　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。ホイコーローは甘辛く、ごはんによく合うおかずです。子どもたちはパクパク食べていました。セロリの甘酢漬けの甘酢をおいしそうに飲んでいる子どももいました（笑）体が疲れているのかな？( ´∀｀ )

　今日も写真を撮り忘れてしまいました。

　赤飯　鰆の塩焼き　ゆず大根　ひじきの煮物　お祝いすまし汁　ぶどうゼリー　牛乳

　明日は東はりま特別支援学校の創立記念日です。そこで今日は、1日早くお赤飯でお祝いしました。お祝いすまし汁には、『祝』の文字が入ったかまぼこを入れました。

今日は写真を撮り忘れました。

　ごはん　ビーフストロガノフ　野菜サラダ　牛乳　レモンゼリー

　今日はロシアの代表的な牛肉料理であるビーフストロガノフでした。本場とは少し違うビーフストロガノフでしたが、子どもたちはパクパク食べていました。デザートのレモンゼリーで、口の中もさっぱりしました。

いりこめし　一鶴風チキン　ゆでキャベツ　小松菜のけんちゃん　打ち込み汁　牛乳

　今日は香川県の郷土料理の献立でした。いりこめしには、いりこや大根、にんじんなどが入っている炊き込みごはんです。いりこは頭と内臓を取ってもらって炊き込んでいます。小学部の子どもたちはいりこに悪戦苦闘していましたが、しっかり食べていました。中には、いりこの骨だけきれいに取りだしている子どももいました（笑）

麦ごはん　豚肉となすのみそ炒め　中華サラダ　トマトと卵のスープ　牛乳

　豚肉となすのみそ炒めは少しぴりっとした辛さとみそのうま味がマッチして、子どもたちもごはんがすすんでいたようです。トマトと卵のスープもおいしくいただきました。

10月26日交通安全教室がありました。

午前中に小学部と高等部、午後から中学部。

運動場に設置した信号を渡る練習、自転車の乗り方など、安全に通行するマナーやルールを学びました。

見通しの悪い交差点では・・・止まってしっかり見ましょう。

そして、右、左、右、右後ろ・・・ちゃんと確認。

交通安全3つの合言葉「とまる」「みる」「まつ」

みなさん、覚えましたか？

加古川警察のみなさん、ありがとうございました。

麦ごはん　とりごぼうつくね　切干し大根の煮物　さつまいものみそ汁　牛乳

　さつまいものみそ汁は、旬のさつまいもの甘さがとても感じられるみそ汁でした。とりごぼうつくねは、給食室手作りのつくねです。ごぼうのシャキシャキ感とごぼうのおいしさを感じることができました。

ごはん　八宝菜　揚げぎょうざ　にらスープ　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。小学部の子どもたちが『おいしそ～』と、見本をじっくり見ていました。もちろん、パクパク食べて、食べるのも早かったようです。

10月22日に、淡路ハイウェイオアシスに校外学習に行きました。

晴天です！！大阪湾も一望でした。

ハイウェイオアシスの裏手にある庭園？？を散策したり・・・

買い物をしたりして楽しみました。

お昼は豪華な御膳を食べ、大満足で短い滞在を終えました。

麦ごはん　豚キムチ　じゃがバターコーン　わかめスープ　牛乳

　今日は韓国料理の献立でした。韓国料理はごはんによく合い、子どもたちもパクパク食べていました。

秋野菜のカレーライス　野菜サラダ　梨　牛乳

　今日は秋野菜が入ったカレーライスでした。さつまいもが甘くておいしかったです。子どもたちもおいしそうにパクパク食べていました。

ごはん　厚揚げのみそ炒め　春雨の酢の物　すまし汁　牛乳

　今日はごはんに合う、厚揚げのみそ炒めでした。白ごはんに厚揚げのみそ炒めをのせて、丼として食べている子どももいました。すまし汁は、湯葉のすまし汁でした。

麦ごはん　ホッケの塩焼き　大根おろし　ごまあえ　なすのみそ汁　牛乳

　ホッケの塩焼きと大根おろし。大人にはベストコンビですが、子どもたちは大根おろしをよけて食べようとしていました( ´∀｀ )　

夏休みにあった技能検定の結果（認定証）が届き、校長から受検した5名の生徒に認定証が手渡されました。

朝の運動が終わった時間帯での授与だったので、自力通学生のみの出席です（スクールバスの人、ごめんなさい）。

夏休み前から補習をして、万全の体制で臨んだ検定。

結果に満足の生徒も、悔いの残る生徒もいましたが、晴れ晴れとした表情で受け取っていました。

栗ごはん　鶏肉くわ焼き　枝豆　ばち汁　ぶどう　牛乳

　今日は十三夜の献立でした。十三夜は『豆名月』『栗名月』とも言います。そこで、今日は栗や枝豆、里芋、ぶどうを使った献立にしました。子どもたちは栗ご飯や枝豆よりも、ぶどうのシャインマスカットに驚いていました。

ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ゆでブロッコリー　五目豆　玉ねぎのみそ汁　牛乳

　今日は子どもたちも大好きな豚肉のりんごソース炒めでした。りんごと玉ねぎをすりおろして作ったソースはこどもたちにも大人気。大きく口を開けて、おいしそうに食べていました。

ごはん　クジラの竜田揚げ　梅和え　高野豆腐の煮物　じゃがいものみそ汁　牛乳

　今日は和歌山県の代表的な食材を使った献立でした。高等部の生徒は数日前から『クジラはどの鯨？獲ったらあかんのやろ？』と、興味津々でした。

梅和えは、梅のさっぱりした味がごはんによく合い、高野豆腐も優しい味付けでした。

親子丼　チンゲンサイのおかか和え　なめこの赤だしみそ汁　早生（わせ）うんしゅうみかん　牛乳

　今年初物の早生うんしゅうみかんでした。初めは食べるのを嫌がっていた子どもも一口食べると『あっまっ！』と言って、パクパクと全部食べていました。

麦ごはん　酢豚　もやしツナ　ビーフンスープ　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。子どもたちも大人も大好きな酢豚は、ごはんにとてもよく合う主菜ですね。お代わりをもらう時に『お肉、お肉』と、先生にお願いしている子どももいました。

麦ごはん　えび玉　炒めなます　春雨スープ　牛乳

　今日は、甘酢あんがかかった、プリップリッのえび玉でした。甘酢あんが好きな子どもは、ごはんにのせて食べていました。もちろん、天津飯にして食べている先生もいました。

10月4日(月)に小学部、10月5日(火)に中学部のスポーツフェスタの学部参観を行いました。当初の計画では、9月23日に全校で実施の予定でしたが、緊急事態宣言が延長されたため、緊急事態宣言解除後に各学部ごとに演技を見ていただくことになりました。

児童生徒たちは、日頃の練習の成果を発揮し、元気に演技発表することができました。

中学部演技

小学部演技

麦ごはん　さんまの塩焼き　大根おろし　五目きんぴら　さつま汁　牛乳

　今日は秋の味覚を味わう、和食の献立でした。最初はさんまの塩焼きを敬遠気味だった小学部の児童は、一口さんまとご飯を食べるとさんまのおいしさがわかり、その後はパクパク食べていました。もちろん、大根おろしをのせて、食べていました。

小豆ごはん　煮しめ　紅白なます　豆腐のみそ汁　柿　牛乳

　今日は長崎県の郷土料理のくんち料理でした。あずきごはんは、あずきをごはんと一緒に炊き込んだものです。ふわっとしたごはんで、おかわりをする子どもたちもいました。柿も甘くておいしかったです。今年、初の柿でした。

ロールパン　ミートスパゲティ　水菜のサラダ　チンゲンサイのスープ　ヨーグルト　牛乳

　今日はパン給食でした。ふわふわのロールパンにミートスパゲティ。子どもたちはおいしそうにパクパク食べていました。

10月5日に、高等部1年社会コースで、ネットを使うときのマナーやルールについての出前授業がありました。

講師の先生は東播磨消費者センターの方で、具体例を通して分かりやすく教えていただきました。

相手に思いやりを持って使う。

これって大丈夫？と立ち止まって考える。

ネットに振り回されない。

自分自身に起こりうる身近な問題として一人ひとりが考える時間になりました。

冊子もいただきました。

とても分かりやすく書いてあり、勉強になりました。

麦ごはん　ひきずり　はりはり漬け　いものこ汁　牛乳

　今日は名古屋のすき焼き『ひきずり』でした。あまりのおいしさでいつまでも引きずって食べてしまうからこの名前がついたとそうです。小学部1年生がごはんと一緒にひきずりを食べて思わず言ったのが、『うっまっ！』心から出た一言だったのでしょうね（笑）

プルコギ丼　白菜キムチ　トックスープ　牛乳

　今日は韓国料理でも甘い味付けのプルコギを丼にしました。白菜キムチと相性がバッチリで、子どもたちはパクパク食べていました。小学部のスポーツフェスタの発表で、子どもたちは体を一生懸命動かしていたので、お腹も空いていたと思います。

舞茸ごはん　赤魚の煮つけ　卯の花　即席漬け　白ねぎのみそ汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。卯の花は家庭ではなかなか味わうことができなくなって、子どもたちは食べてくれるかな？と少し心配しましたが、問題なく食べてくれました。赤魚の煮つけと卯の花が気に入っていた子どももいました。