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　麦ごはん　赤魚の煮付け　高野豆腐の含め煮　そうめん汁　牛乳

 　赤魚の煮つけは、淡白な味とホロホロな身が子どもたちに人気のメニューで、今日も味の染みたごぼうと一緒によく食べてくれていました！

そうめん汁には、”そうめんやっぱり揖保乃糸～♪”で知られる揖保乃糸のそうめんを使用しています。ちゅるちゅると食べられるものは、食感がいいのか、好んで食べてくれる子が多いように感じます＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ビビンバ　白菜と厚揚げの煮物　チゲスープ　牛乳

　今日は、韓国料理のビビンバとチゲスープを取り入れた献立でした。

　ビビンバは、韓国語で「ビビム＝混ぜる」「パブ＝ごはん」を意味しており、お肉やナムルをご飯と混ぜながら食べる料理です。韓国語の発音としては、「ピビンパッ」という言い方が近いですよ。

チゲスープは、韓国語で「鍋」を意味しており、具材によって「○○チゲ」と名前が変わります。今日は、キムチをいれてキムチチゲにしてみました！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　淡路玉ねぎコロッケ　春キャベツとりんごのサラダ　ひじきの煮物　たけのこのみそ汁　ジョア（ストロベリー）

　今日は、淡路島の玉ねぎを使ったコロッケでした。

　淡路島玉ねぎの甘みとホクホクのじゃが芋が楽しめるコロッケは、去年度のリクエスト献立にあがるほどの大人気メニューです！

今日はコロッケを励みに色んなおかずに挑戦してくれている子がちらほら…。好きなものがある日は食べられるものが広がるチャンスの日でもありますね＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　手作りハンバーグ　ゆでキャベツ　新じゃがの煮物　野菜スープ　牛乳

　今日は、給食室で作った手作りハンバーグでした。

　調理員さんの愛情がたっぷりこもったハンバーグは子どもたちにも大人気！今日もハンバーグを求める声がたくさん聞こえてきました＾＾

　新じゃがの煮ものも今しか食べられない季節ものなので、ホクホクの新じゃがを楽しんでもらえるよう煮物にしてみました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ごはん　切り干し大根のソース炒め　たけのこのおかか煮　赤だし　牛乳

　切り干し大根のソース炒めは、切干大根を焼きそば風にアレンジしたメニューです。

ソース味なので食べやすく、千切り野菜のシャキシャキとした食感がクセになる一品です。

今日は、ソースの香りにつられてか、切り干し大根のソース炒めに一番に箸を伸ばしてくれている子がたくさんいました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　桜ごはん　鰆の野菜あんかけ　青梗菜のお浸し　春キャベツのみそ汁　牛乳

　今日は、”食育献立”ということで、春に旬を迎える食材を使った献立にしました。

　桜ごはんは桜の花の塩漬けとゆかりをご飯に混ぜ込んだもので、ほんのり香る桜と桃色が春を感じさせるごはんになっています。

メニューをみて、「桜ごはんを楽しみに今日は学校に来たよ！」と教えてくれる子も…！ゆかり味で食べやすいため、子どもたちにも好評のごはんです＾＾

他にも、鰆やたけのこ、春キャベツといった春が旬の食材がたっぷり！季節の食材を楽しんでもらえる献立でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　肉飯　おかひじきとツナのサラダ　玉ねぎのみそ汁　牛乳

　春が旬の「おかひじき」は、山形県の伝統野菜です。

　葉が海藻の「ひじき」に似ていることから、「おかに生えるひじき」という意味で名づけられました。

　クセがなく、シャキシャキとした食感が子どもにも大人気で、あちこちで「一番に無くなったよ！」とうれしい報告をもらいました＾＾

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ごはん　麻婆豆腐　春雨サラダ　中華スープ　牛乳

　今日は、中華メニューでした。

　麻婆豆腐は、子どもたちに人気のメニューで、たけのこやしいたけ、玉ねぎなど細かく刻んだ野菜もたっぷり入っているため、子どもにも喜んでもらえて、野菜もたくさん食べてもらえる一石二鳥メニューです＾＾

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

4月９日（木）に小中学部入学式が行われました。

期待と緊張した表情で登校してきた子どもたち。

式が始まると温かい雰囲気の中、自分たちのペースで参加する姿がとても印象的でした。

これから始まる学校生活が、子どもたちにとって安心できる場所となり、たくさんの笑顔が生まれる日々になりますように、成長を丁寧に支えていきたいと思います。

　食パン　ポークチャップ　ゆでキャベツ　コマツナマヨ　にらスープ　いちごジャム　牛乳

　食具の練習として、中学部、高等部のポークチャップにはフォークとナイフを付けて提供しました。

　フォーク、ナイフを使ったことがある子も初めて使う子も思い思いの食べ方でチャレンジしてくれていました！これからも登場するので、上達する姿が楽しみです＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。