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大豆ごはん　鶏のから揚げ　はりはり漬け　キャベツのみそ汁　牛乳

　６月４日は虫歯予防デーです。そこで今日は、噛み応えのある食材を使い、噛むことを意識できるようにした献立でした。大豆ごはんの大豆は少しやわらかいですが、ごはんだけよりも噛むことを意識することができると思います。から揚げ、はりはり漬けもしっかり噛んで食べるメニューです。子どもたちは噛むことよりも「わ～、から揚げ！」と、から揚げに喜んでいました。小学部の子どもは、見本のから揚げを持って行こうとしていました（笑）

中華丼　春雨のスープ　杏仁豆腐　牛乳

　「明日、中華丼やね。楽しみ！」と、昨日から中華丼を心待ちにしている生徒がいました。それも、昨日、給食を取りに来た時に・・・（笑）一体、どこまでの給食を覚えているのでしょうか（笑）

　今日もおいしく給食をいただきました。ごちそうさまでした。

食パン　きのこオムレツ　野菜サラダ　にらスープ　牛乳

　久しぶりの食パンの給食。子どもたちはおいしそうにパンをほうばっていました。小食な子どもも、きのこがたっぷり入ったオムレツをパクパク食べていました。

さば茶漬け　高野豆腐の含め煮　きゅうりのぴりっと漬け　牛乳

　きょうは東はりま特別支援学校のオリジナルメニューの「さば茶漬け」でした。このメニューは、平成28年度高等部2年の生徒が食育の授業で考えたもので、蒸し暑い時期にあっさりといただけるメニューです。子どもたちも、だしをかけてさらさらっと食べていました。高等部の生徒からは、「今度、鮭でしてください」という声をいただきました。鮭茶漬けも考えてみましょう。

麦ごはん　麻婆なす　するめの中華ごま和え　わかめスープ　牛乳

　これから「なす」がおいしくなる季節です。そこで、なすびを麻婆あんでからめた「麻婆なす」でした。ごはんによく合う主菜です。子どもたちは、ごはんにかけて『麻婆なす丼』にしていました。絶対、おいしいですよね。しっかり食べて、暑さや湿度に負けない体を作りましょう！

肉飯　しゅうまい　チンゲンサイのスープ　牛乳

　肉飯は神戸にある中華料理店の名物料理です。給食用に少しアレンジしていますが、ほうれん草と豚肉がたっぷり入ったごはん料理です。しょうがが効いていて、暑い時期にもおすすめです。しゅうまいも人気で、大事に大事に取っておいて、最後にニコニコ笑顔で食べていました。

５月２６日（木）防災避難訓練（火災）を行いました。煙を避けて、低い姿勢で避難（かがみごし避難）する練習も行いました。運動場に集合後、校長講評と消防署員の話を聞きました。消防署員による水消火器デモンストレーションの見学後、中学部・高等部６人の生徒による体験も行いました。最後まで水を出し切るようにというアドバイス通りに、生徒たちは消火器を使って、的に的中させていました。消防車の迫力ある放水も見学できました。

麦ごはん　ポークチャップ　ポテトサラダ　切干し大根の中華和え　にらのみそ汁　牛乳

　令和３年度高２の生徒が食育の授業で考えた給食献立です。

　高等部3年生のSさんが考えた献立の説明で、「バランスよく考えてみました」とあるように、彩りも良く、とてもいい献立を考えてくれたと思います。苦手な野菜もポークチャップを励みに食べている子どももいました。

麦ごはん　鰆の竜田揚げ　若竹煮　筍と野菜の炒め物　玉葱のみそ汁　牛乳

　令和３年度高２の生徒が食育の授業で考えた給食献立です。

　高等部3年Hさんが考えた献立です。献立の説明は、「おいしそう。春、やったね！」です。Hさんの説明どおり、見た目が色鮮やかで、とてもおいしかったです。やはり揚げ物は人気で、鰆の竜田揚げのカリカリの部分をおいしそうに食べていました。

麦ごはん　肉じゃが　コマツナマヨ　カリフラワーサラダ　チンゲンサイのみそ汁　牛乳

　令和３年度 高２の生徒が食育の授業で考えた献立です。

　日本食の定番の肉じゃがをメニューで、ごはんが進む献立でした。献立作成者のTさんの「色とりどりの献立にしました。」という説明どおり、たくさんの野菜が摂取でき、色合いもきれいでした。おなかいっぱいになりました。子どもたちもジーっと見本をのぞき込んでいました。