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高等部3年生が12月3日に、修学旅行に行きました。

行き先は、出石・豊岡方面で日帰りです。

出石観光、但馬牛の昼食、豊岡でカバンづくり体験、コウノトリの郷の見学・・・と、日帰りでは結構盛りだくさんの行程ですが、楽しんできました。

出石といえば、辰鼓楼。

心配していた雨も降らず、とてもいい天気でした。

お土産もしっかり選んで買いました。

何にしようかな・・・。

お蕎麦にしようか、お饅頭にしようか・・・。

意外と、キーホルダーやふわふわマスコットが人気でした。

コウノトリの郷では・・・

コウノトリになりきって、巣の上で凛と立ってみたり。

実際に見たコウノトリは大きくて、とてもかっこよかったです。

カバンづくりは、自分で選んだ本体と持ち手を、カシメで打ち付けました。

一人一つずつ、オリジナルバッグができました。

大急ぎで回った但馬ですが、遠くのスキー場には雪も見え、学校の近くとはまた違った景色を堪能しました。

麦ごはん　豚肉のみそ炒め　ほうれん草の磯香和え　カリフラワーの甘酢漬け　すまし汁　牛乳

　旬のほうれん草、カリフラワーを使った献立でした。食べ慣れていないカリフラワーは、カレー風味の甘酢漬けにしてみました。高等部の生徒が見本を見て、『カリフラワー、にがて～』と言っていました。（やっぱり、カリフラワーは苦手ね。（笑））

麦ごはん　鶏肉の煮込み　チンゲンサイの炒め物　トマトと卵のスープ　牛乳

　今日の鶏肉の煮込みは新メニューでした。酢としょうゆ、しょうがで煮込んだ鶏肉はさっぱりとした味わいでした。チンゲンサイの炒め物もトマトと卵のスープもおいしくいただきました。

高菜めし　太平燕（タイピーエン）　かぶのゆず和え　みかん　牛乳

　今日は熊本県の郷土料理の献立でした。昔からの熊本県の郷土料理である高菜めしは、ごはんを炒めずに混ぜるのが伝統。タイピーエンは、中国福建省福州の家庭で盆や正月、その他のお祝い事など特別な日に食べるスープ料理がルーツとされています。明治時代後期に福建省から伝わったとされています。

麦ごはん　ハニーマスタードチキン　ごぼうサラダ　じゃがいものそぼろ煮　みそ汁　牛乳

　ハニーマスタードチキンは、はちみつと粒マスタードのソースに漬け込で焼いたものです。お肉もやわらかく、味もしっかりしみ込んでいておいしかったです。食物繊維たっぷりのごぼうサラダもおいしくいただきました。