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　ごはん　チンジャオロース　ザーサイの和え物　中華スープ　牛乳

　今日は、中国野菜としても有名な「ザーサイ」を使った献立でした。

　ザーサイはからし菜の一種で、高菜の仲間とされる野菜になります。コリコリとした食感から「畑のアワビ」とも呼ばれ、漬物以外にも和え物や炒め物など様々な料理と相性が良い食材になります。

今日は和え物に使用し、食感が楽しめるようにしてみました。

初めは警戒しつつも食べすすめると”案外いけるかも！”という表情に変わり、パクパクと食べてくれる子がチラホラ…。これも経験ですね（笑）

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。