公式ブログ

校舎の壁面に絡まるツタ。
普段の年は全く気にしていないのに、今年は気付いてしまいました。

・・・紅葉している・・・。

「毎年紅葉してたっけ？？」と、話題になるほど、見頃？を迎えています。



しかも、一部だけ・・？？



不思議ですが、きれいです。

　
麦ごはん　タッカルビ　チンゲンサイのおひたし　大豆もやしのスープ　牛乳

今日は韓国料理の献立でした。
タッカルビはあまり辛くなく、さつまいもの甘さを引き出した味付けでした。子どもたちもおいしそうに食べていました。

　
麻婆焼きそば　カラフルピクルス　わかめスープ　レモンゼリー　牛乳

今日は給食に初登場の『麻婆焼きそば』でした。中華麺をスチームコンベクションオーブンで、少しカリッと焼いてもらいました。麻婆豆腐を焼いた麺にかけたら、麻婆焼きそばの出来上がり。麻婆丼はポピュラーでよく食べていると思います。麻婆焼きそばもぜひ、ご家庭で作ってみてください。

　
麦ごはん　鯖の塩焼き　大根おろし　さつまいものごま酢和え　きのこ汁　焼きのり　牛乳

今日は兵庫県産水産物学校給食提供事業によっていただいた味付け海苔を給食に出しました。
とてもおいしい海苔で、子どもたちは海苔をごはんと一緒においしそうに食べていました。

　
あぶたま丼　はりはり漬け　赤だしみそ汁　牛乳

今日は丼の献立でした。
丼になるとよく噛まないで食べるので、副菜にはよく噛まないといけない『はりはり漬け』をつけました。
赤だしには旬のさつまいもときのこが入っていて、秋を感じる汁物でした。

　
麦ごはん　煮込みハンバーグ　温野菜　小松菜の煮びたし　玉ねぎのみそ汁　牛乳

今日は甘辛味の煮込みハンバーグでした。しっとりしたハンバーグで、子どもたちもパクパク食べていました。
　給食室ではこのようにハンバーグを煮込んでいます。東はりま特別支援学校では、大きな釜で煮込まずに、スチームコンベクションオーブンで一気に煮込んでいます。煮崩れもなく、ふっくらと出来上がりました。
　

　
　麦ごはん　鶏肉のマーマレード焼き　トマト　水菜の炊いたん　じゃがいものみそ汁　牛乳

今日は子どもたちにも人気の鶏肉のマーマレード焼きでした。苦手な野菜も鶏肉のマーマレード焼きを励みに野菜を食べる子どもや、大事に最後まで取って置いて食べる子どもと、食べ方は様々でした。

　
麦ごはん　すき焼き風煮　たこの酢の物　湯葉のすまし汁　牛乳

今日は和食の献立でした。すき焼き風煮に入っている『麩が欲しい～』と言っている子どももいました。

　
麦ごはん　白身魚のゆず風味　ゆでブロッコリー　白菜の煮びたし　赤だし　牛乳

今日は和食の献立でした。白身魚のゆず風味は、白身魚（ホキ）のから揚げにゆず風味のタレをかけています。ゆずの風味も味わえて、おいしかったです。ゆず風味のタレも給食室の手作りです。