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ごはん　鶏の梅マヨ焼き　大豆もやしのナムル　アスパラガスの炒め物　けんちん汁　牛乳

　今日は子どもたちにも人気の鶏の梅マヨ焼きでした。梅とマヨネーズ、ほんの少しのみそを混ぜ合わせたソースを鶏肉にのせて焼いたものです。梅のさっぱりした味が、ごはんとよく合います。子どもたちは梅マヨソースをきれいに残さずに、ごはんと一緒に食べていました。

麦ごはん　豚肉のスタミナ炒め　白菜のおかかポン酢和え　チンゲンサイのスープ　

味付けのり　メロン　牛乳

　今日は県産事業でいただいた味付けのりを出しました。兵庫県産のパリパリののりで、ごはんをおいしくいただくことができました。デザートは、肥後グリーンメロンでした。甘くてジューシーでとてもおいしいメロンでした。食べ渋りをしていた小学部の子どもが一口ガブリとした途端、『あっま！』その後は、おいしいと言ってパクパク食べていました（笑）

麦ごはん　関東煮　するめの中華ごま和え　なすのみそ汁　牛乳

　今日は関東煮でした。関東煮は、しょうゆベースの出汁で煮た江戸発症のおでんのことです。今日は暑さが厳しく、子どもたちも汗をいっぱいかいていたので、少し味が濃いめのおでんはおいしくいただくことができたと思います。

大豆ごはん　鶏肉とさつまいもの甘酢和え　若竹煮　はりはり漬け　すまし汁　牛乳

　今日6月4日は、虫歯予防デーです。そこで給食では、かみごたえのある食材を使い、かむことを意識できるようにした献立にしました。高等部の生徒が見本を見て『ほんまや。噛むもんいっぱいあるわ』と、言っていました。

ごはん　八宝菜　しゅうまい　中華風コーンスープ　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。八宝菜をごはんに乗せて中華丼にして食べていたり、しゅうまいを大事に大事に食べている子どももいました( ´∀｀ )

麦ごはん　鯖の塩焼き　大根おろし　新じゃがいもとグリンピースの塩煮　赤だし　牛乳

　今日は和食の献立でした。旬のじゃがいもとえんどう豆を塩煮にしました。じゃがいものホクホクとえんどう豆の甘さが感じられました。

麦ごはん　ポークチャップ　ゆでキャベツ　春雨の酢の物　じゃがいものみそ汁　うんんしゅうみかんゼリー　牛乳

　今日はポークチャップを食べるのに、小学部高学年からフォークとナイフをつけました。ナイフとフォークを使って食べる練習です。みんな、上手に使えたでしょうか。子どもたちにぜひ、聞いてみてください。

麦ごはん　酢豚　春雨の酢の物　にらスープ　牛乳

　今日は子どもたちが好きな『酢豚』と、つるつるが大好きな子どもたちに人気の『春雨の酢の物』でした。

もちろん、みんなおいしそうに食べていました。

しょうがごはん　さばの煮つけ　わかめときゅうりの酢の物　キャベツのみそ汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。朝から『しょうがごはん』を楽しみしていた小学部のＳさん。「しょうがごはん、おかわりあるかな？」と、気になっていました。小学生で『しょうがごはん』の選択は、なかなか渋いですね（笑）

食パン　なすのミートグラタン　野菜サラダ　チンゲンサイのスープ　メロン　牛乳

　今日は今年度初のメロンが給食に出ました。とても甘くておいしいメロンでした。甘くておいしいので、皮の部分しか残っていないぐらいきれいに食べている子どもや、初め食べるメロンに戸惑っている子どももいました。初めてメロンを口にした途端、満面の笑みで、おいしいを表現してくれました。

なすのミートグラタンも給食室の手作りで、子どもたちに大人気でした。