カテゴリ:給食

麦ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ビーンズポテトサラダ　里芋の赤だし　牛乳

　今日のポテトサラダには白いんげん豆のペーストが入っているので、味も食感ものやわらかったです。

見本を持って配膳室から出たら、中３のKさんが走って通りすぎましたが、Uターン。手に持っていた見本を見て「おいしそう！」と言って、また走って行きました（笑）

歩行学習から帰って来た小学部２年生と３年生も見本をチェック！栄養黒板を見て「レモンはどこにある？レモン、きらい」と言って、レモンを探していました。「レモンはそのまま入っていないよ。大丈夫！　食べないの？」と聞くと、はっきりと「食べる！！」

そうだよね～。食べるよね～。みんな大好きな豚肉のりんごソース炒めだもんね。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん（減量）　麻婆焼きそば　トマトと卵のスープ　牛乳

　宮城県仙台市のご当地焼きそばの「麻婆焼きそば」でした。焼きそば麺の上に麻婆豆腐をかけたものです。小学部の児童も食べるので、甘めの味付けの麻婆豆腐にしています。

関西あるあるのごはんと麺（笑）　もちろん、いつもの量より少なくしています。麻婆豆腐が余ればごはんと一緒にたべてもおいしいです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

食パン　クリームシチュー　ツナサラダ　牛乳

　今日は久々のパンの日でした。小学部ではパンが好きな子どもが多く、「パンのお代わりください」と言ってくる子どもが多かったです。苦手なツナサラダもパンを励みに完食！　クリームシチューもパンを励みに完食！　みんなよく食べていました。

　クリームシチューは、全員が同じものを食べられるように米粉、マーガリン、豆乳で作りました。あっさりしたクリームシチューですが、おいしくいただきました。

　ごちそうさまでした。

麦ごはん　ミートローフ　キャベツとハムの炒め物　白菜のみそ汁　牛乳

　今日は子どもたちが大好きなミートローフでした。給食室手作りで、ふわふの出来上がり♪　給食室からはミートローフの焼けた匂いが漂ってきて、さらに食欲増進！そして、子どもたちは見本に首ったけ！　いや、ガン見！（笑）

今日も寒かったので、温かい白菜のみそ汁にホッとしました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　チャプチェ　トックスープ　キムチ　牛乳

　高２の食育の授業が始まる前に「給食室からめちゃくちゃいい匂いが流れて来ているけど、今日の給食がわかっている人はいるかな？」と聞くと、「韓国料理です」と即答！　そう、今日は韓国料理でした。伝統的な韓国料理のおかずのチャプチェは、1600年初めに誕生した料理です。数種類の野菜、きのこ、牛肉などを細切りにして炒め、韓国式のさつまいも澱粉を主原料とする太くコシが強い春雨と混ぜ合わせて作ります。学校では細めの春雨で作っています。子どもたちも、大好きなチャプチェだったので残さずきれいに食べてくれました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。