カテゴリ:給食

麦ごはん　イカチリソース　ゆでブロッコリー　中華サラダ　わかめスープ　牛乳

　きょうは中華料理の献立でした。イカチリソースは小学部と中学部・高等部とでは辛さが違います。小学部は甘い味付けです。『イカ、好きちゃうねん』と言っていた生徒も、残さず食べてくれていました。

ごはん　チキンピカタ　ゆでもやし・ごまドレッシング　ほうれん草の煮びたし　牛乳

　子どもたちも職員も大好きなチキンピカタ。見本のチキンピカタを見て、『この大きさの５倍ぐらいのチキンピカタが食べたい』と言うくらい、人気のメニューです。ごまドレッシングも給食室手作りで、とてもおいしいドレッシングです。

ごまドレッシング

ごま　20ｇ　ごま油　小さじ１　りんご酢（穀物酢・米酢でも可）　大さじ2と1/2

こいくちしょうゆ　大さじ２　三温糖（砂糖で可）　小さじ1/2弱　こしょう　少々

食パン　クリームシチュー　白菜のレモン和え　フルーツヨーグルト　牛乳

　きょうのクリームシチューはルウから手作りのシチューでした。子どもたちは朝から楽しみにしていたようです。豆乳のシチューだったのであっさりとしていましたが、おいしくいただきました。フルーツヨーグルトも子どもたちも楽しみにしていて、パクパクおいしそうに食べていました。

ごはん　回鍋肉　春雨サラダ　サンラータン　牛乳

　きょうは中華の献立でした。ホイコーローには、学校で栽培、収穫した『子どもピーマン』を使いました。いつも私たちが普通に食べているピーマンより肉厚の子どもピーマンは、ホイコーローの中でも目立っていました。もうすぐ12月ですが、まだ収穫することができている『子どもピーマン』は、旬の夏に収穫したものと違って、スマートになってきています。細身になった子どもピーマンですが、やっぱりおいしいピーマンです。

麦ごはん　じゃんじゃん豆腐　しょうが酢和え　すまし汁　牛乳

　きょうは湯葉が入ったすまし汁でした。小学1年のＡさんは湯葉やお揚げさんが好きで、じょうずに湯葉だけすくってひたすら食べていました（笑）しょうが酢和えは、しょうがの味がしっかりきいている酢の物ですが、子どもたちは残さず食べてくれていました。