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わかめごはん　鰆のチリソース　じゃこの和え物　玉ねぎのみそ汁　牛乳

今日は食育の日（１９日）の献立でした。兵庫県の代表的な食材であるわかめ、鰆、玉ねぎ、にんじんを使った献立でした。

チリソースは小学部と中学部、高等部では味を変えています。小学部は食べやすいように甘口です。中学部、高等部は少し辛味がある仕上がりです。

給食室からいい香りが漂ってきていたので子どもたちも匂いに誘われ、見本をのぞき込んでいました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

とうとう、新校舎建設のためにフェンスを立てる工事が始まりました。

朝の運動でグラウンドを使えるのは今日が最後となります。

新校舎が建つ来年の秋までは、この光景が見られなくなるのかと思うと少し寂しいですね。

放課後には、重機も入りました。

工事の進捗状況については、随時このブログでお知らせします。

麦ごはん　とりごぼうつくね　小松菜のごま和え　里芋の煮っころがし　そうめん汁　牛乳

　旬の里芋を知り、味わってもらう里芋の煮っころがしと、鶏肉ミンチとごぼう、白ねぎ、しょうが、片栗粉などを良く混ぜ合わせてオーブンで焼いた、給食室お手製のとりごぼうつくねでした。

とりごぼうつくねをおいしそうに食べていた子どもたち。里芋の煮っころがしも好んで食べている子どももいました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　中学部2年生が卒業生の保護者様が運営されている田んぼで、脱穀体験をさせていただきました。

　刈り取った稲を脱穀機に通して籾を取ったり、藁を運だりする作業を行いました。普段はなかなかできないこのような体験を通じて、生徒たちは農作業の大変さと楽しさを実感することができました。また、作業所の皆様の温かいご指導とサポートにより、安全に楽しく活動することができました。この経験を通じて、生徒たちは自然や食物への感謝の気持ちを深めることができました。

麦ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ゆでブロッコリー　五目豆　大根のみそ汁　牛乳

　豚肉のりんごソース炒めは、りんごと玉ねぎ、しょうがをすりおろして作る給食室お手製のソースです。豚肉と玉ねぎを炒めて、りんごソースを絡めて作ります。好きな子どもはソースまで飲んでいました。また、ごはんにのせて丼風にして食べている子どももいました。

　家庭ではなかなか作る機会が減っている五目豆ですが、給食ではお箸の練習も兼ねて、パクパク食べてくれました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。