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麦ごはん　ほうれん草のスープカレー　コールスローサラダ　ヨーグルト　牛乳

　今日は北海道で誕生した『スープカレー』でした。

スープカレーのちょっとスパイシーな感じが食欲をそそりました。野菜もたっぷりで、栄養価も高いと思います。コールスローサラダやヨーグルトで、食感も変わり、おいしくいただきました。（校長談）

　今日は和食の献立でした。出汁の味、食材のうま味を十分に感じていただくことができました。水菜と白菜のゆず香和えは、さっぱりさわやかな味で、蒸し暑いこの時期に食べやすい副菜です。

気温の高い日が続きますが、本日の熱中症の注意情報は「警戒」レベル。

生徒昇降口から運動場に出る所と、生徒棟から外に出る所の２か所に現在の指数を表示してあります。

授業の準備で運動場に黙々と白線を引いている先生もいます。

水分をこまめに取って、熱中症対策をしましょう。

水分といえば、本日行われた高１の食育の授業の様子です。

ジュースに含まれる糖分について学習しました。

飲み物の種類によって含まれる糖分は違うということがわかりました。

これからは飲み物を飲むとき、糖分についても意識できるといいですね。

ルーロー飯　チンゲンサイの炒め物　魚丸湯（ユーワンタン）　パインアップル　牛乳

　今日は、台湾の料理でした。ルーロー飯は、豚肉を甘辛く味付けしたものにシナモンが隠し味で入ったものをごはんにのせた丼です。ユーワンタンは魚のすり身のスープです。パインアップルは酸味がやわらかくて、甘くてとてもおいしかったです。子どもたちもおいしそうに食べていました。

麦ごはん　鰆の西京焼き　ゆでブロッコリー　即席漬け　五目豆　たけのこの赤だし　牛乳

　今日は和食の献立でした。鰆の西京焼きは、給食室でみそに漬けて焼き上げたものです。みその甘さが鰆によくしみ込んでいて、ごはんに合いました。子どもたちもパクパク食べていました。

ごはん　鶏の梅マヨ焼き　大豆もやしのナムル　アスパラガスの炒め物　けんちん汁　牛乳

　今日は子どもたちにも人気の鶏の梅マヨ焼きでした。梅とマヨネーズ、ほんの少しのみそを混ぜ合わせたソースを鶏肉にのせて焼いたものです。梅のさっぱりした味が、ごはんとよく合います。子どもたちは梅マヨソースをきれいに残さずに、ごはんと一緒に食べていました。

麦ごはん　豚肉のスタミナ炒め　白菜のおかかポン酢和え　チンゲンサイのスープ　

味付けのり　メロン　牛乳

　今日は県産事業でいただいた味付けのりを出しました。兵庫県産のパリパリののりで、ごはんをおいしくいただくことができました。デザートは、肥後グリーンメロンでした。甘くてジューシーでとてもおいしいメロンでした。食べ渋りをしていた小学部の子どもが一口ガブリとした途端、『あっま！』その後は、おいしいと言ってパクパク食べていました（笑）

麦ごはん　関東煮　するめの中華ごま和え　なすのみそ汁　牛乳

　今日は関東煮でした。関東煮は、しょうゆベースの出汁で煮た江戸発症のおでんのことです。今日は暑さが厳しく、子どもたちも汗をいっぱいかいていたので、少し味が濃いめのおでんはおいしくいただくことができたと思います。

大豆ごはん　鶏肉とさつまいもの甘酢和え　若竹煮　はりはり漬け　すまし汁　牛乳

　今日6月4日は、虫歯予防デーです。そこで給食では、かみごたえのある食材を使い、かむことを意識できるようにした献立にしました。高等部の生徒が見本を見て『ほんまや。噛むもんいっぱいあるわ』と、言っていました。

ごはん　八宝菜　しゅうまい　中華風コーンスープ　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。八宝菜をごはんに乗せて中華丼にして食べていたり、しゅうまいを大事に大事に食べている子どももいました( ´∀｀ )

麦ごはん　鯖の塩焼き　大根おろし　新じゃがいもとグリンピースの塩煮　赤だし　牛乳

　今日は和食の献立でした。旬のじゃがいもとえんどう豆を塩煮にしました。じゃがいものホクホクとえんどう豆の甘さが感じられました。

麦ごはん　ポークチャップ　ゆでキャベツ　春雨の酢の物　じゃがいものみそ汁　うんんしゅうみかんゼリー　牛乳

　今日はポークチャップを食べるのに、小学部高学年からフォークとナイフをつけました。ナイフとフォークを使って食べる練習です。みんな、上手に使えたでしょうか。子どもたちにぜひ、聞いてみてください。

麦ごはん　酢豚　春雨の酢の物　にらスープ　牛乳

　今日は子どもたちが好きな『酢豚』と、つるつるが大好きな子どもたちに人気の『春雨の酢の物』でした。

もちろん、みんなおいしそうに食べていました。

しょうがごはん　さばの煮つけ　わかめときゅうりの酢の物　キャベツのみそ汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。朝から『しょうがごはん』を楽しみしていた小学部のＳさん。「しょうがごはん、おかわりあるかな？」と、気になっていました。小学生で『しょうがごはん』の選択は、なかなか渋いですね（笑）

食パン　なすのミートグラタン　野菜サラダ　チンゲンサイのスープ　メロン　牛乳

　今日は今年度初のメロンが給食に出ました。とても甘くておいしいメロンでした。甘くておいしいので、皮の部分しか残っていないぐらいきれいに食べている子どもや、初め食べるメロンに戸惑っている子どももいました。初めてメロンを口にした途端、満面の笑みで、おいしいを表現してくれました。

なすのミートグラタンも給食室の手作りで、子どもたちに大人気でした。

あぶたま丼　アスパラガスの炒め物　きゅうりのぴりっと漬け　すまし汁　牛乳

　あぶたま丼は、油揚げを甘辛く煮て卵でとじた丼です。油揚げにだしがよくしゅんでいて、子どもたちもおいしそうに食べていました。

麦ごはん　豚肉のくわ焼き　ゆでもやし　オクラのトマト煮　なすのみそ汁　牛乳

　今日はこれからが旬の野菜をトマトで煮込みました。トマトのうま味でオクラもじゃがいもも一段とおいしくなりました。子どもたちは、豚肉のくわ焼きにかぶりついていました(笑)

　麦ごはん　姫路おでん　小松菜のごま和え　赤だし　甘夏みかん　牛乳

　今日は兵庫県西播地域の郷土料理の『姫路おでん』でした。しょうが醬油をかけていただくおでんは、辛子でいただくおでんと違って、しょうがの味を感じられ、また一味ちがうおいしさです。子どもたちもおいしそうに食べていました。こんにゃくも「これがほんまもんのこんにゃく！」という、とてもおいしいこんにゃくでした。

麦ごはん　回鍋肉　ザーサイの和え物　卵とトマトのスープ　ヨーグルト　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。甘からい味つけの回鍋肉はごはんによく合うので、子どもたちもおいしそうに食べていました。トマトのうま味と酸味が卵と絡まって、おいしいスープでした。

豆ごはん　鰆の西京焼き　きゅうりのぴりっと漬け　新玉ねぎとイカのマリネ　若竹汁　牛乳

　今日は食育献立～旬を知る～の献立でした。

　今年初めての豆ごはん。見本を見て『豆ごはん、苦手～』と言っている生徒がチラホラ。

教室へ行っても、豆だけきれいに残している子ども。でも、最後は全部、食べていました。