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３月１２日（金）小学部、中学部第１０回卒業証書授与式が体育館で行われました。

寒さも落ち着き、保護者の皆様にも臨席していただき、式が挙行できました。
　
小学部卒業生　証書授与　　　　　　　　　　中学部卒業生　証書授与
担当の先生の呼名に卒業生が大きな返事をして一人一人に校長先生から卒業証書が手渡されました。
　
校長先生から「今年度は新型コロナウイルス感染症のために多くの行事ができませんでしたが、教室での授業や日帰りではありましたが修学旅行の中で多くのことを学べました。 『好きこそものの上手なれ』という言葉がありますが、中国の昔の先生が『学ぶことを楽しもう』と言われました。４月から新しい学校や学部に進んで、新しい先生や友達との出会いの中で大いに楽しんでください」と語りかけられました。

在校生のビデオメッセージの後、卒業生は「空より高く」の歌にあわせて、全員で手話で歌詞を表現しました。

麦ごはん　手作り春巻き　ザーサイの和え物　酸辣湯（サンラータン）　ヨーグルト　牛乳

今日は給食室手作りの春巻きでした。手作りのおいしさを十分に感じ、味わうことができました。とてもおいしい春巻きでした。もちろん、ザーサイの和え物、酸辣湯もおいしかったです。

ごはん　ロモサルタード・フライドポテト　パプリカサラダ　野菜スープ　牛乳

今日は、ペルーで代表的な料理「ロモサルタード」でした。ロモサルタードは牛肉と野菜の炒め物で、フライドポテトを混ぜていただきます。スペイン語で「ロモ」は牛肉、「サルタード」は炒めるという意味があります。ロモサルタードは1800年代後半にペルーに移住してきた人たちが、味付けに醤油と酢を使った料理にアレンジしたものです。

食パン　鮭のコーンマヨ焼き　カリフラワーの甘酢漬け　ミネストローネ　いちごジャム　牛乳

　今日は久しぶりの食パンでした。「きょうはジャムがあるぅ～」と喜んでいました。

「カリフラワー、色が黄色いね」と、見本を見ていた高等部の生徒。

「カレー粉を使っているから黄色になってるのよ」と説明すると、「へ～」と、納得していました。

ごはん　鶏肉の照り焼き　即席漬け　がね　さつま汁　牛乳

今日は鹿児島県の郷土料理の献立でした。「がね」はさつまいものかき揚げのことで、見た目が蟹（カニ）に似ていることから、（鹿児島県弁でカニ＝がね）その名がついたそうです。子どもたちもおいしそうに「がね」を食べていました。パリッと揚がっていて、さつまいもの甘さを感じることができ、とてもおいしかったです。