カテゴリ:給食

ごはん　油淋鶏（ユーリンチー）　ゆでブロッコリー　五目きんぴら　大根のみそ汁　牛乳

　きょうは子どもたちが好きな鶏肉料理でした。少し酸味のあるねぎソースをから揚げにかけた「油淋鶏（ユーリンチー）」は、香りもよくとてもおいしかったです。もちろん、子どもたちもパクパク食べていました。

麦ごはん　ポークビーンズ　甘酢ポテトサラダ　レタススープ　ヨーグルト　牛乳

　ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。豚肉と豆をトマトで煮込んだ料理は、たんぱく質がたっぷりで栄養抜群です。きょうは大豆だけではなく、白花豆（しろはなまめ）という豆も入れています。和菓子などに使われることが多い豆ですが、ポークビーンズなど煮込み料理に使用してもおいしくいただくことができます。

麦ごはん　姫路おでん　するめの中華ごま和え　そうめん汁　牛乳

　きょうは兵庫県播磨地域の郷土料理の献立でした。姫路おでんはしょうがじょうゆをつけていただくおでんです。関西でも辛子をつけて食べるのが普通ですが、しょうがじょうゆもなかなか捨てがたい味です。そうめんは播州で生産され、なじみのあるいわゆる『にゅうめん』にしました。つるっと、のど越しがよく、子どもたちも大好きです。

チャーハン　えび玉　中華スープ　うんしゅうみかんゼリー　牛乳

　きょうは中華料理の献立でした。見本を見て『チャーハンや～おいしそう～』と言いながら、教室へ戻る子どもたち。もちろん味もgoodでした。デザートのうんしゅうみかんゼリーで、口の中もさっぱり。きょうもおいしくいただきました。

麦ごはん　さばのみそ煮　白菜のレモン和え　糸こんにゃくの炒め煮

根菜のすまし汁　牛乳

　きょうは和食の献立でした。さばのみそ煮に糸こんにゃくの炒め煮を食べた後に、レモン和えで口中がさっぱり。ごはんもさらにおいしくいただけました。ごちそうさまでした。