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ベーグル　ミンチカツ　ゆでキャベツ　ミネストローネ　ジョア（マスカット）

　きょうは自分ではさんで作る楽しさも味わってもらう献立でした。

家ではミンチカツやゆでキャベツを食べない子どもも、自分ではさんで作ったサンドを「ハンバーガー！」と言って、パクパク食べてくれます。

自分で作ると、おいしさが違いますよね。

きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ごはん　ポークチャップ　ほうれん草の磯香和え　白ねぎのみそ汁　牛乳

　朝から給食室から、出汁（だし）の香りとポークチャップの香りが漂っていました。

きょうは久しぶりの白ごはんの日でした。ポークチャップでごはんもパクパク食べてくれていました。

きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

高等部の卒業式が明日に迫りました。

外はずっと雨が降っています。

今日は卒業式の予行練習をした後に、表彰伝達式をしました。

サッカー部、技能検定、漢字検定。

たくさんの生徒が表彰、資格取得の伝達を受けました。

みんな、とても良く頑張りました。

明日の卒業式、晴れますように・・・。

麦ごはん　豚肉のカレー炒め　がね　根菜のみそ汁　牛乳

　きょうは鹿児島県の郷土料理の「がね」でした。

さつまいものかき揚げの「がね」は、子どもたちが大好きなメニューです。リクエストにもあがってくるメニューのひとつです。

パリパリに揚がったさつまいもが甘くておいしくて、おかわりが欲しい子どもたちが多いです。

赤飯　鰆の西京焼き　ゆず大根　ひじきの煮物　お祝いすまし汁　卒業すだちゼリー　牛乳

　きょうは小学部６年、中学部３年、高等部３年の卒業を祝う献立でした。

見えにくですが、すまし汁には「祝」の文字が入ったなるとが入っています。

ささやかですが、お祝いお膳の献立でした。

きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

将来、自分たちが作った製品を販売することを想定して、販売学習の練習をしました。作った製品を袋詰めしたり、役割を決めて店員をしたりしました。自分たちが丁寧に作った製品が友だちに選ばれるのを見てとても嬉しそうでした。

麦ごはん　ヤンニョムチキン　ほうれん草の煮びたし　わかめスープ　牛乳

　きょうは教職員のリクエストメニューのヤンニョムチキンでした。ヤンニョムチキンは教職員だけではなく、子どもたちも大好きなメニューです。甘辛いみそがごはんとよく合い、パクパク食べていました。牛肉とわかめが入ったわかめスープもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

　２月２７日（火）午前、本校中学部の教室で、作業学習フェスタを開催しました。

　作業学習フェスタとは、中学部全学年の生徒がこの１年間ビーズ、縫製、草木染、紙すき、りんかあみ、木工、アイロンビーズ、ミサンガ、レザークラフトの作業を通して製作した商品を販売実習することです。

　お客さんが来店すると「いらっしゃいませ」と声掛けして、カードにスタンプを押します。お客さんにチケットを入れてもらい、商品を選んでもらいます。レジでは、品物にシールを貼って、「ありがとうございました」と言って品物を渡します。各自の役割を果たし、各班のチームワークも発揮され、生徒たちは大変楽しんで活動していました。手作りの品物は、保護者の皆様にも喜んでいただけたようです。

ごはん　牛すじのコトコト煮　白菜のおかかポン酢和え　かす汁　牛乳

　牛すじのコトコト煮は、給食の献立を考えるという高等部の食育授業で作られたメニューです。

朝から牛すじを湯がき、大きな釜でコトコト煮込みました。しょうがも効いていて、おいしかったです。

高等部１年の生徒はすじ肉だけ残していたので「どうして？」と聞かれて、「好きだから」と恥ずかしそうに答えていました。

　きょうもおいしくいただきました。　ごちそうさまでした。

肉飯　するめの中華ごま和え　大根のみそ汁　牛乳

　きょうは神戸市の中華料理屋さんで人気の「肉飯（にくめし）」でした。豚肉とたっぷりのほうれん草とキャベツ、きくらげがはいった「あん」を、ごはんにかけた料理です。肉飯はパクパク食べてしまうので、よく噛んで食べる「するめの中華ごま和え」と旬の大根を使ったみそ汁の組み合わせでした。

　きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。