公式ブログ

　秋野菜カレーライス　もやしツナ　フルーツヨーグルト　ジョア（マスカット）

　今日のカレーには、さつまいもやレンコン、しめじ、人参、秋なすといった秋が旬の食材をたくさん使用しました。

さつまいもの甘みやレンコンのシャキシャキ感など秋の味覚を存分に味わえるよう野菜の存在感が残るカットの仕方にしていましたが、カレーにすることで、普段、野菜が苦手な子・ご飯が苦手な子も自分から進んで食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

鋼矢板を打ち込む工事を毎日していますが、とうとう折り返しました。

このままぐるりと一周打ち込めば、次の工程へと移ります。

写真ではわかりにくいですが、かなり長い鉄の板が土の中に埋められています。

こんなに入る？？？というくらい土の中に消えていくので、毎日びっくりです。

さて、高等部では１０月８日に学校説明会を行いました。

暑い中お越しいただき、ありがとうございました。

本校への入学を検討されている中学３年生の方は、１１月に行う教育相談を必ず受けていただくようお願いします。

　麦ごはん　豚肉の梅焼き　ゆでキャベツ　ポテトサラダ　わかめの味噌汁　牛乳

　今日は、ナイフとフォークの練習になる献立でした。

何度目かのナイフとフォークメニューだったため、使えるようになった子が少しずつ増えてきており、「お肉ギコギコッ」といいながら満足げな表情で食べてくれていました！

また、豚肉の梅焼きは疲労回復にもってこいのメニューでもあります。

本校の高等部１年生といなみ野特別支援学校の高等部１年生が体育交流をする日ということもあり、疲れた体を癒すメニューになったのではないかなと思います＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　食パン　スパニッシュオムレツ　豚肉と筍のカレー炒め　にらスープ　牛乳

　今日はホクホクなじゃがいもとベーコンの塩味が効いたスパニッシュオムレツでした。

シンプルな味付けですが、しっかりと味がついているため、パクパクと食べられました！

また、豚肉と筍のカレー炒めは子どもが好きなカレー味になっているため、野菜が苦手な子も匂いに引き寄せられてなのかすっと手を伸ばしてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　あずきごはん　煮しめ　紅白なます　豆腐のみそ汁　牛乳

　今日は長崎県の郷土料理である”くんち料理”を取り入れた献立でした。

くんち料理とは、毎年10月7日・8日・9日に長崎県で行われる「長崎くんち」という秋のお祭りで振舞われる料理のことを言います。主に、今日の献立にもある「あずきごはん」や「煮しめ」など魔除け、厄除けの意味を持つ料理が振舞われており、地域の人々が日頃お世話になっている人や親せきに振舞う料理として特別な意味を持っています。

少し大人めな料理かな？と思っていましたが、和食好きには大ヒットの献立だったようで、あずきごはんをモリモリ食べてくれていました！

いろんな土地の料理を食べて、食文化に触れたり食経験を増やすきっかけになってくれると嬉しいなと思います＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。