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麦ごはん　えび玉　糸こんにゃくの炒め煮　中華スープ　牛乳

今日のえび玉はあんかけで、その上、えびがぷりっぷりで、とてもおいしかったです。

【事務長談】
糸こんにゃくの炒め煮の甘辛い味つけもごはんによく合っていました。中華スープの味付けもちょうど良く、子どもたちの喜ぶメニューかなと思います。

　
食パン　ポークビーンズ　パプリカサラダ　淡路いよかん　牛乳

今日は大豆を使った献立でした。
ポークビーンズは大豆をトマトで煮込んだ料理で、アメリカの家庭料理のひとつです。子どもたちは大豆に少し苦戦していましたが、残さず食べていました。

【校長談】
ポークビーンズは具だくさんで、食パンとよく合っていました。いよかんが甘くておいしかったです。

　
麦ごはん　豚のしょうが炒め　水菜の炊いたん　大根のゆず和え　なめこの赤だしみそ汁　牛乳

定番の『しょうが焼き』に、玉ねぎをたっぷり使った炒め物にアレンジしました。子どもたちは、苦手なきのこもお肉といっしょにぱくぱく食べていました。　

　
手巻き寿司　五目ひじき煮　いわしのつみれ汁　牛乳

今日は節分の献立でした。
小学部には鬼がやってきて、豆をまき、鬼退治ををしていました。
給食の時間は、自分でのり巻きを作って福を招き入れていました。
黙って食べていたのかな？　
（小学部低学年は、洋風ちらし寿司にしました。）

　
麦ごはん　チャプチェ　ナムル　ぎゅうにくとわかめのスープ　牛乳

今日は韓国の料理の献立でした。