公式ブログ

麦ごはん　手作り春巻き　ザーサイの和え物　酸辣湯（サンラータン）　ヨーグルト　牛乳

今日は給食室手作りの春巻きでした。手作りのおいしさを十分に感じ、味わうことができました。とてもおいしい春巻きでした。もちろん、ザーサイの和え物、酸辣湯もおいしかったです。

ごはん　ロモサルタード・フライドポテト　パプリカサラダ　野菜スープ　牛乳

今日は、ペルーで代表的な料理「ロモサルタード」でした。ロモサルタードは牛肉と野菜の炒め物で、フライドポテトを混ぜていただきます。スペイン語で「ロモ」は牛肉、「サルタード」は炒めるという意味があります。ロモサルタードは1800年代後半にペルーに移住してきた人たちが、味付けに醤油と酢を使った料理にアレンジしたものです。

食パン　鮭のコーンマヨ焼き　カリフラワーの甘酢漬け　ミネストローネ　いちごジャム　牛乳

　今日は久しぶりの食パンでした。「きょうはジャムがあるぅ～」と喜んでいました。

「カリフラワー、色が黄色いね」と、見本を見ていた高等部の生徒。

「カレー粉を使っているから黄色になってるのよ」と説明すると、「へ～」と、納得していました。

ごはん　鶏肉の照り焼き　即席漬け　がね　さつま汁　牛乳

今日は鹿児島県の郷土料理の献立でした。「がね」はさつまいものかき揚げのことで、見た目が蟹（カニ）に似ていることから、（鹿児島県弁でカニ＝がね）その名がついたそうです。子どもたちもおいしそうに「がね」を食べていました。パリッと揚がっていて、さつまいもの甘さを感じることができ、とてもおいしかったです。

麦ごはん　ハートのハンバーグ　トマト　きのこマリネ　白菜の煮びたし　玉ねぎのみそ汁　牛乳

今日は子どもたちが好きなハンバーグでハートの形をしたものです。小学部の子どもたちだけではなく、高等部の生徒たちも「ハートじゃなくて、ウサギとちがうん？」「半分に切れない！」と、ハートのハンバーグに興味津々でした。