公式ブログ

　桜ごはん　鰆の野菜あんかけ　青梗菜のお浸し　春キャベツのみそ汁　牛乳

　今日は、”食育献立”ということで、春に旬を迎える食材を使った献立にしました。

　桜ごはんは桜の花の塩漬けとゆかりをご飯に混ぜ込んだもので、ほんのり香る桜と桃色が春を感じさせるごはんになっています。

メニューをみて、「桜ごはんを楽しみに今日は学校に来たよ！」と教えてくれる子も…！ゆかり味で食べやすいため、子どもたちにも好評のごはんです＾＾

他にも、鰆やたけのこ、春キャベツといった春が旬の食材がたっぷり！季節の食材を楽しんでもらえる献立でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　肉飯　おかひじきとツナのサラダ　玉ねぎのみそ汁　牛乳

　春が旬の「おかひじき」は、山形県の伝統野菜です。

　葉が海藻の「ひじき」に似ていることから、「おかに生えるひじき」という意味で名づけられました。

　クセがなく、シャキシャキとした食感が子どもにも大人気で、あちこちで「一番に無くなったよ！」とうれしい報告をもらいました＾＾

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ごはん　麻婆豆腐　春雨サラダ　中華スープ　牛乳

　今日は、中華メニューでした。

　麻婆豆腐は、子どもたちに人気のメニューで、たけのこやしいたけ、玉ねぎなど細かく刻んだ野菜もたっぷり入っているため、子どもにも喜んでもらえて、野菜もたくさん食べてもらえる一石二鳥メニューです＾＾

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

4月９日（木）に小中学部入学式が行われました。

期待と緊張した表情で登校してきた子どもたち。

式が始まると温かい雰囲気の中、自分たちのペースで参加する姿がとても印象的でした。

これから始まる学校生活が、子どもたちにとって安心できる場所となり、たくさんの笑顔が生まれる日々になりますように、成長を丁寧に支えていきたいと思います。

　食パン　ポークチャップ　ゆでキャベツ　コマツナマヨ　にらスープ　いちごジャム　牛乳

　食具の練習として、中学部、高等部のポークチャップにはフォークとナイフを付けて提供しました。

　フォーク、ナイフを使ったことがある子も初めて使う子も思い思いの食べ方でチャレンジしてくれていました！これからも登場するので、上達する姿が楽しみです＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。