公式ブログ

麦ごはん　豚肉のスタミナ炒め　おかひじきのごまマヨ和え　レタススープ　牛乳

　旬の野菜のおかひじき。しゃきしゃきした食感が良く、ツナとマヨネーズ、ごま、ポン酢で和えました。スーパーで見かけたら、ご家庭でも作ってみてください。おいしいですよ。

麦ごはん　鶏肉の梅マヨ焼き　アスパラガスのおかか和え　たけのこのカレー炒め　じゃがいものみそ汁　牛乳

　「やったー！梅マヨ焼きだー！」と見本を見て、喜んでいた生徒。みんな大切に大切に梅マヨ焼きを食べていました（笑）偏食傾向の子どもも、梅マヨ焼きを（皮だけですが）おいしそうに食べてくれました。

しょうがごはん　肉じゃが　わかめの酢の物　豆腐のすまし汁　牛乳

　新しょうがを使った炊き込みごはんでした。しょうががよくきいていて、さっぱりとしたごはんでした。しょうがごはんと酢の物は、暑い日には食べやすいですね。

チキンカレーライス　チーズサラダ　河内晩柑（かわちばんかん）　牛乳

　きょうのデザートは、「かわちばんかん」というみかんでした。長崎県河内町で１９０５年ごろに偶然発見された文旦の一種です。あっさりした味で酸味も程よく、おいしいみかんでした。

ごはん　赤魚の煮つけ　春雨サラダ　さつま汁　牛乳

　子どもたちが好きな赤魚の煮つけでした。ごぼうも一緒に煮つけて、おいしくいただきました。赤魚よりももっと好きな春雨サラダ。ちゅるちゅる（春雨のことです）は、絶対人気です。さつま汁もさつまいもの甘みをしっかり感じるお汁でした。