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赤飯　鰆の西京焼き　ゆず大根　ひじきの煮物　お祝いすまし汁　卒業すだちゼリー　牛乳

　きょうは小学部６年、中学部３年、高等部３年の卒業を祝う献立でした。

見えにくですが、すまし汁には「祝」の文字が入ったなるとが入っています。

ささやかですが、お祝いお膳の献立でした。

きょうもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

将来、自分たちが作った製品を販売することを想定して、販売学習の練習をしました。作った製品を袋詰めしたり、役割を決めて店員をしたりしました。自分たちが丁寧に作った製品が友だちに選ばれるのを見てとても嬉しそうでした。

麦ごはん　ヤンニョムチキン　ほうれん草の煮びたし　わかめスープ　牛乳

　きょうは教職員のリクエストメニューのヤンニョムチキンでした。ヤンニョムチキンは教職員だけではなく、子どもたちも大好きなメニューです。甘辛いみそがごはんとよく合い、パクパク食べていました。牛肉とわかめが入ったわかめスープもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

　２月２７日（火）午前、本校中学部の教室で、作業学習フェスタを開催しました。

　作業学習フェスタとは、中学部全学年の生徒がこの１年間ビーズ、縫製、草木染、紙すき、りんかあみ、木工、アイロンビーズ、ミサンガ、レザークラフトの作業を通して製作した商品を販売実習することです。

　お客さんが来店すると「いらっしゃいませ」と声掛けして、カードにスタンプを押します。お客さんにチケットを入れてもらい、商品を選んでもらいます。レジでは、品物にシールを貼って、「ありがとうございました」と言って品物を渡します。各自の役割を果たし、各班のチームワークも発揮され、生徒たちは大変楽しんで活動していました。手作りの品物は、保護者の皆様にも喜んでいただけたようです。

ごはん　牛すじのコトコト煮　白菜のおかかポン酢和え　かす汁　牛乳

　牛すじのコトコト煮は、給食の献立を考えるという高等部の食育授業で作られたメニューです。

朝から牛すじを湯がき、大きな釜でコトコト煮込みました。しょうがも効いていて、おいしかったです。

高等部１年の生徒はすじ肉だけ残していたので「どうして？」と聞かれて、「好きだから」と恥ずかしそうに答えていました。

　きょうもおいしくいただきました。　ごちそうさまでした。