カテゴリ:給食

　麦ごはん　淡路玉ねぎコロッケ　れんこんの炒め煮　そうめん汁　牛乳

 　全国学校給食週間３日目は兵庫県の食材を使った献立を用意しました。

　淡路島の玉ねぎを使ったコロッケはリクエスト献立にもあがるほどの大人気！

　また、「そうめんやっぱり揖保乃糸♪」で知られる揖保乃糸は播州地域に長く愛されているそうめんです。今日のそうめん汁にはそんな揖保乃糸のそうめんを使用しましたよ。

どちらも子どもたちの大好きな献立のため今日の給食もみんなモリモリと食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　かきまわし　豚のくわ焼き　ほうれん草の和え物　赤だし　牛乳

 　全国学校給食週間２日目の給食は、愛知県の郷土料理「かきまわし」を取り入れた献立でした。

かきまわしとは、炊き上げたご飯と別で味付けした具材をしっかりかき混ぜて作る混ぜご飯のことで、具材とご飯をしっかりと混ぜ合わせることからこの呼び方になったといわれています。昔は祝いの席で振る舞われていましたが、現在では季節を問わず日常的に食べられていますよ。

しょうゆ味のシンプルな味付けのため、子どもたちも難なくパクパクと食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　せんざんぎ　小松菜のごま和え　大根のみそ汁　牛乳

　今日から１週間は「全国学校給食週間※」！ということで、本校では、全国の郷土料理を詰め込んだ献立を用意しています。

１日目の今日は、愛媛県の郷土料理である「せんざんぎ」を取り入れた献立になっています。

せんざんきとは、愛媛県東部の今治市辺りの料理で、「鶏の唐揚げ」原点ともいわれています。鶏を丸ごと千のように斬るため「千斬切（せんざんき）」という名前になったといわれていますよ。

また、今日のみそ汁には、中学部３年生さんが大事に育ててくれた「大根」を使用しました。

立派に育った大根は、甘みがしっかりとあり、給食のみそ汁をよりおいしくしてくれましたよ！

給食の時間には、中学部３年生の生徒より献立紹介の放送があり、学校でとれた東はりま産の大根”地産地消”の魅力をしっかりと伝えてくれました！

教室を回っていると先輩・後輩が作ってくれた大根と知り、いつもより興味をもって食べてくれる様子が！この反応は子どもたちからの発信でしか得られないものだったなと感じました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

※学校給食は、子どもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に着けるために重要な役割を果たしています。全国学校給食週間は、このような学校給食の意義や役割について理解関心を高めるための１週間となっています。

　麦ごはん　麻婆焼きそば　もやしツナ　中華スープ　ジョア（ストロベリー）

　麻婆焼きそばは、焼く又は揚げた麺の上に麻婆豆腐がかかった料理で、仙台市内にあるお店のまかない料理として出されたのが始まりといわれています。

給食では辛みなしの優しい麻婆豆腐にしているため、どの子も食べやすい味付けになっていますよ。

給食メニューとしても人気な麻婆豆腐と麺のコラボレーションということで、いつもより心なしか子どもたちの箸のすすみが良く見えました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　豚の生姜焼き　ゆでキャベツ　鶏肉と里芋の中華煮　油揚げの味噌汁　牛乳

　今日はまた一段と寒くなりましたね。外に出ると体の芯から冷えていくのがよくわかります…。

今日の給食では、そんな寒い日に取り入れたい食材”ショウガ”や”ネギ”を使った献立を用意しました。

ショウガやネギには、消化を助けてくれる働きや、免疫力を高める効果があるため、寒くなり体調を崩しやすい今の時期にぴったりの食材です。

また、生姜には、血流を良くし、体温を上げてくれる働きもあるため、寒さに負けない体を作るにはもってこいの食材です。

是非ご家庭でも取り入れてみてくださいね！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。