カテゴリ:給食

麦ごはん　サンラータン麺　がね　白菜キムチ　牛乳

　サンラータン麺は、人気のスープの酸辣湯（サンラータン）に春雨を入れたもので、初めてのメニューでした。子どもたちは春雨、通称ちゅるちゅるが好きで、パクパク食べていました。いつも汁ものを飲まない児童もスープを飲み干し、お代わりをしていました。

　それと、きょうは鹿児島県の郷土料理で、パリパリに揚げたさつまいもの天ぷらの「がね」を出しました。この「がね」も人気です。「カリカリポテト」と言って、おいしそうに食べていました。

もちろんキムチはほとんどの子どもが大好きです。中には「から～い」と言って食べあぐねていた子どもも、ごはんと一緒に完食していました。子ども用の甘口なキムチなので辛くはないのですが、キムチ＝辛いと思い込んでいたのかもしれませんね。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

イエローライス　クリームシチュー　水菜のサラダ　牛乳

　給食ワゴンを取りに来た小学部の児童がじーっと見本を見ていたので、「じゃがいもはどこに入っているかわかる？」と聞いてみました。すると直ぐに「クリームシチューに入ってる！」そして、次々に聞いていくと全問正解！最後に少し難しいかな？と思いながら、「じゃあ、豆乳はどこに使っているかわかる？」と聞くと、「クリームシチュー」と返ってきました。豆乳は白い色で、シチューが白いからわかったのだと思いますが、ちゃんとこの料理にはこの食材が入っているとわかっている児童でした。

　高等部の生徒は、「今日のイエローライスには、レーズンがないですね。いつものっているのに。レーズンパンは好きだけど、ごはんにのってるレーズンは好きじゃない」と、言ってきました。生徒はよく見ていますね。さすがです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ごはん　高野豆腐の含め煮　梅和え　さつまいものみそ汁　牛乳

　今日は和食の献立でした。高野豆腐は家庭ではなかなか使わない食材のひとつです。子どもたちにふっくらと煮上がっ高野豆腐を知ってもらい、味わってもらいました。

　フライものやポテトフライ、カリカリのスナック菓子が好きな児童が、噛んで中からじゅわーっとお出汁が出てくるのが好みだったのか、含め煮の味自体が好みだったのかわかりませんが、高野豆腐を完食！一緒に炊いていたにんじんやこんにゃく、干し椎茸も食べてくれました。

何にはまったのかわかりませんが、とにかく高野豆腐を味わう？食べてくれたので、良かったです。梅和えも完食でした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　ミンチカツ　ゆでキャベツ・ごまドレッシング　五目豆　白ねぎのみそ汁　牛乳

　きょうは子どもたちに人気のミンチカツでした。朝からミンチカツを楽しみにしている子どもたち。給食室からはミンチカツを揚げている匂いが校内に漂っていました。

ミンチカツは、明治時代に東京にある洋食屋さんがハンバーグにパン粉をつけて揚げて売り出したのが始まりだそうです。関西では「ミンチカツ」と言いますが、関東の方だと「メンチカツ」と言っていますね。ひとつの食品でも地域によって呼び名が違うのはおもしろいですね。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　ホイコーロー　春雨サラダ　中華風コーンスープ　牛乳

　今日は中華料理の献立でした。

　今朝、収穫した子どもピーマンをホイコーローに入れて、おいしくいただきました。小学部１年の児童は子どもピーマンを口にしても嫌がらず、食べていました。子どもたちが大好きな春雨サラダもついていたので、パクパク食べて外遊びをしている子どもが多かったですね。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。