2023年2月の記事一覧

麦ごはん　筑前煮　ひじきサラダ　赤だし　牛乳

　ひじきサラダはひじきをうす味で煮て、汁気を切って、ゆでキャベツ、ゆでセロリ、ごま、マヨネーズ、レモン果汁、マヨネーズで和えたものです。酸味もあまり感じません。簡単ですので、ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。小学部1年生のYさんは、このひじきサラダを黙々と食べていました。