2020年7月の記事一覧

　
ごはん　鶏の梅マヨ焼き　トマト　筑前煮　すまし汁　牛乳

先生　　　　「鶏肉のおかわり、欲しいひと～！」
子どもたち　「は～い！」
鶏肉の梅マヨ焼きは、梅の酸味が程よくきいて、鶏肉もやわらかくて、子どもたちに大人気でした。
高等部の生徒は、作り方を聞いていました。
汗をかいた後の梅はミネラル摂取にとてもいいです。
作り方は簡単です。是非、ご家庭でも作ってみてください。
お弁当にもいいですよ。

　①鶏肉をこいくちしょうゆと酒に漬けます。
　②梅干しペースト（チューブでも梅干しを細かくたたいてもOK）とマヨネーズ、みそを混ぜ合わせます。
　　梅干しペースト１：マヨネーズ２：みそ２
　③鶏肉をオーブンで焼きます。トースターでも魚焼きグリルでも焼けます。
　④焼けたら、②を鶏肉にかけて焦げ目をつけます。
　⑤できあがり

　
ロールパン　ミートローフ　ゆでキャベツ　甘酢ポテトサラダ　ミネストローネ　牛乳

　今日はパンの日でした。
　ロールパン、手作りミートローフはやわらかくてとてもおいしかったです。
　ロールパンにミートローフとゆでキャベツをはさんで食べると、またおいしい！
　子どもたちもにこにこ笑顔で食べてくれました。

高等部の紹介(11)です。

10回に渡って紹介してきましたが、ひとまず紹介は終了させていただきます。
今年度はコロナの関係で、例年6月にあったオープンスクールが中止となり、学校見学の機会がなくなりました。小中学部の入学希望者のためのオープンスクールは10/1～2に予定していますが、高等部入学希望者のための学校説明会は、10/9(金)に予定しています。説明会後に、見学の機会を設けますのでぜひご参加ください。
参加については中学校を通じて申し込んでいただきます。詳細については後日、各市町教育委員会を通じて中学校にお知らせしますので、それまでお待ちください。

麦ごはん　豚肉のりんごソース炒め　ゆでブロッコリー　炒めなます　なすのみそ汁　牛乳

　写真を撮るのを忘れていました。。。
　
　豚肉のりんごソース炒めは、子どもたちが好きなメニューのひとつです。
「給食、お肉だよ」と声をかけると、見本がある給食室の方へスタスタ・・・
お肉かどうかしっかり確認していました。

　
麦ごはん　鯖のみそ煮　きゅうりの酢の物　青梗菜の炒め物　すまし汁　牛乳

今日は和食の献立でした。
給食室からはかつお出汁のいい香りが校内に漂っていました。
写真では見えにくいですが、すまし汁には、季節の青紅葉の生麩を浮かべています。出汁がきいていて、とてもおいしいすまし汁でした。

高等部の紹介（10）です。

 

高等部では卒業後の進路に向けて、1年生から進路学習が始まります。

実習関係でいうと、

1年生で校内実習①、

2年生で校内実習②と現場体験実習①、

3年生で現場体験実習②、前提実習、

と実習が続きます。

２年生から卒業後の進路先を決めるための実習が入るので、できれば、１年生のうちから事業所見学等を行って、実習の希望先を決めなくてはいけません。あっという間の３年間なので、入学してからすぐに進路について考えていく必要があります。

高等部卒業後、大部分の生徒は福祉事業所(移行、B型、生活介護等)に進みますが、中には企業就労やその他の進路先に進む人もいます。

　
麦ごはん　焼き鳥　アスパラガスと卵の炒め物　ポテトサラダ　豆腐のみそ汁　牛乳

今日は元年度２－１が考えた献立でした。
　【献立説明】
バランスを考えた。好き嫌いなく、みんなが食べられるようにした。

生徒たちの説明にあるように、子どもたちは好き嫌いなくパクパク食べていました。焼き鳥は特に人気がありました。

高等部の紹介（9）です。

 

1日の終わりには、必ず掃除の時間があります。高等部ではクリーンサービスという授業もあり、卒業後の進路を見据え、清掃活動には力を入れています。卒業後、清掃作業での就職も多く、また福祉作業所を進路先として選んだ方も必ず清掃活動は入ってきます。家でも、お手伝い(自分の仕事)として、掃除機をかける、玄関をほうきで掃く、お風呂やトイレの掃除をするといったことを継続的にしている生徒もいます。自分の仕事として毎日することは本人の力になりますし、なんといっても責任感が育ちます。家でも何か自分の仕事を決めていただけたらありがたいです。

 

　
　麦ごはん　味の甘辛揚げ　ツナとグリンピースのスクランブルエッグ　パプリカのオイスターソース炒め　野菜スープ　牛乳

　今日は、元年度２－２が考えた献立でした。
　生徒たちの献立説明です。
「みんなで意見を出し合って納得するメニューにしました。食欲が出る色合いにしました。魚嫌いな子どももおいしく食べられると思います。」

　校長先生の感想
「彩り、栄養のバランスをよく考えられた献立です。是非、家庭でも作れるよう、紹介してほしいです。」

高等部の紹介（8）です。

 

午前の授業が終わったら、楽しい給食。高等部の配膳は、小中学部が給食室に取りに行ったあと、自分たちで準備をします。人とぶつからないよう、給食準備の時は、校内は一方通行になり、安全に配慮しています。

  　
校外学習でバイキングを食べに行くということになれば、バイキング形式の配膳方法で練習するなど、各クラスで工夫しています。食後は歯磨きを行います。口腔ケアは健康維持という点でも大切です。