今日の給食

　
ごはん　鶏の梅マヨ焼き　トマト　筑前煮　すまし汁　牛乳

先生　　　　「鶏肉のおかわり、欲しいひと～！」
子どもたち　「は～い！」
鶏肉の梅マヨ焼きは、梅の酸味が程よくきいて、鶏肉もやわらかくて、子どもたちに大人気でした。
高等部の生徒は、作り方を聞いていました。
汗をかいた後の梅はミネラル摂取にとてもいいです。
作り方は簡単です。是非、ご家庭でも作ってみてください。
お弁当にもいいですよ。

　①鶏肉をこいくちしょうゆと酒に漬けます。
　②梅干しペースト（チューブでも梅干しを細かくたたいてもOK）とマヨネーズ、みそを混ぜ合わせます。
　　梅干しペースト１：マヨネーズ２：みそ２
　③鶏肉をオーブンで焼きます。トースターでも魚焼きグリルでも焼けます。
　④焼けたら、②を鶏肉にかけて焦げ目をつけます。
　⑤できあがり