2025年1月の記事一覧
きょうの給食
栄養教諭
麦ごはん 豚肉のしょうが焼き ゆでキャベツ 鶏肉と里芋の中華煮 油揚げのみそ汁 牛乳
鶏肉と里芋の中華煮は、鶏肉、里芋、ねぎ、しょうが、中華スープ、しょうゆのシンプルな食材と調味料で作ります。鶏肉のうま味がしっかり出ていて、ごはんにも合うおかずです。子どもたちはスープまで飲み干していました。里芋は今がおいしい季節です。なかなか食卓には上らないですが、一度作ってみてください。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
鶏肉と里芋の中華煮
鶏肉 ５０ｇ さといも（冷） ８０ｇ ねぎ ２０ｇ チキンスープ ４０ｇ
しょうが（千切り） ひとかけ分 うすくちしょうゆ 小さじ１弱
塩 少々 こしょう 少々 酒 小さじ１ サラダ油 適宜 水 大さじ１