2023年5月の記事一覧

麦ごはん　あじの南蛮漬け　おかひじきのごまマヨ和え　たけのこの赤だし　夏みかん　牛乳

　旬の食材である「あじ、おかひじき、たけのこ、夏みかん」を使った献立でした。給食を通して旬を知り、旬の食材のおいしさを知って、味わってもらいました。おかひじきはこの季節、東はりま特支では定番の野菜です。しゃきしゃきとした食感が楽しくて、ツナと相性がいい野菜です。

夏みかんを初めて食べた小学部１年生の児童は、酸っぱさに驚いていました。

でも、甘くておいしい夏みかんでした。