カテゴリ:給食

　ごはん　ゴーヤチャンプルー　にんじんしりしり　春雨スープ　牛乳

　今日は、沖縄県の郷土料理である「ゴーヤチャンプルー」と「にんじんしりしり」を取り入れた献立でした。

「チャンプルー」とは、ウチナーグチ（沖縄の方言）で「ごちゃまぜ」という意味で、炒め物のことをいいます。苦みの印象があるゴーヤですが、お肉や玉ねぎなどの甘みと合わさることで、子どもでも食べやすくなりますよ。

「しりしり」というのは、「すりすり」という意味のウチナーグチ（沖縄の方言）です。

にんじんしりしりは、にんじんと卵という家庭の常備食材で手軽に作れ、彩りも美しく、栄養面でも優れているという３拍子揃った料理になっています。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　豚肉と野菜の甘酢炒め　アスパラガスのごま和え　酸辣湯　ジョア（ストロベリー）

　本格的な暑さがやってきましたね。今日は、プールや水遊びをする子どもたちがいつにも増していきいきしていました。

今日の給食では、疲労回復効果のあるお酢を使った献立を用意しました。

夏バテにも効果的なお酢は今の時期ぴったりの調味料です。

また、アスパラガスのごま和えには、今日もラッキーキュウリを入れることができました。

今日も星形キュウリだ！と取りに来る段階からウキウキする生徒の姿が…。

形が変わるだけでこんなにも喜んでもらえるなんて嬉しい限りです＾＾

育ててくださる校務員さんに感謝です！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ごはん　関東炊き　おかひじきのごまマヨ和え　すまし汁　味付けのり　牛乳

　関東炊きは、江戸発祥のおでんを関西でアレンジした料理のことで、ちくわやがんもどき、大根などをしょうゆ味で煮込んだものです。

暑くなり、たくさん汗をかいた体にしょうゆの塩味が染みわたりました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　食パン　淡路玉ねぎコロッケ　ゆでキャベツ　ミネストローネ　ぶどうゼリー　牛乳

　今日は、食パンにコロッケ、キャベツをはさんでコロッケサンドにできる献立にしてみました。今日の献立をみて、挟むのかな？まくのかな？それとも別々で食べるのかな？といろんな食べ方を考えて給食を取りに来てくれている学年も…。

学年が上がるにつれて食べ方の種類が増え、それぞれの食べ方で楽しんでくれていました＾＾

また、今日のミネストローネには学校でとれた「こどもピーマン」を入れました。

こどもピーマンは、肉厚の実に、苦みが少なく食べやすいのが特徴！

朝どれのこどもピーマンだったこともあり、今年度初のこどもピーマンもとっても美味しかったです＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　とうもろこしごはん　星形ハンバーグ　ゆでキャベツ　オクラのトマト煮　七夕汁　牛乳

　７月７日は「七夕」ということで、今日は七夕の献立を用意しました。

　天の川をイメージしたそうめんに星形のオクラ・ハンバーグ、また、星形のラッキーキュウリを取り入れて、目からも楽しめる七夕献立にしてみました！

他にもハート形や四葉のクローバー形がありましたが、今日に限っては星形が特に人気でした＾＾

ちなみに、七夕にそうめんが食べられるようになったのは、平安時代の貴族がそうめんの起源となる中国のお菓子「索餅（さくべい）」を七夕の日に食べていたためと言われていますよ。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。