カテゴリ:給食

　麦ごはん　麻婆焼きそば　もやしツナ　中華スープ　ジョア（ストロベリー）

　麻婆焼きそばは、焼く又は揚げた麺の上に麻婆豆腐がかかった料理で、仙台市内にあるお店のまかない料理として出されたのが始まりといわれています。

給食では辛みなしの優しい麻婆豆腐にしているため、どの子も食べやすい味付けになっていますよ。

給食メニューとしても人気な麻婆豆腐と麺のコラボレーションということで、いつもより心なしか子どもたちの箸のすすみが良く見えました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　豚の生姜焼き　ゆでキャベツ　鶏肉と里芋の中華煮　油揚げの味噌汁　牛乳

　今日はまた一段と寒くなりましたね。外に出ると体の芯から冷えていくのがよくわかります…。

今日の給食では、そんな寒い日に取り入れたい食材”ショウガ”や”ネギ”を使った献立を用意しました。

ショウガやネギには、消化を助けてくれる働きや、免疫力を高める効果があるため、寒くなり体調を崩しやすい今の時期にぴったりの食材です。

また、生姜には、血流を良くし、体温を上げてくれる働きもあるため、寒さに負けない体を作るにはもってこいの食材です。

是非ご家庭でも取り入れてみてくださいね！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ルーロー飯　するめの中華ごま和え　魚丸湯　牛乳

　今日は、台湾料理のルーロー飯、魚丸湯を取り入れた献立でした。

ルーロー飯は甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉をご飯に盛り付けた台湾料理の定番といえる人気の屋台めしです。魚丸湯は魚のすり身が入った台湾で定番のスープ料理で、今日の献立にはいわしのつみれ団子を使用しました。

珍しい料理名に興味津々の子どもたち。３学期にもなると初めての料理にも抵抗がなく、おいしそうに食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　すき焼き風煮　ぬた　すまし汁　牛乳

　ぬたとは、酢みそに和えた料理のことで、ドロドロとした見た目が沼田のようであることからこのように呼ばれるようになったといわれています。

なかなか家庭で見かけない料理ではありますが、白みそを使用し甘めに作った酢みそが旬の白ネギとよく合い、子どもたちもパクパクと食べていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ごはん　たらのみぞれあんかけ　かぶのごま酢和え　かす汁　牛乳

　今日は、旬の食材を使った献立でした。

たらのみぞれあんかけは、揚げたたらにお出汁や塩で味を調えたみぞれあんをかけた料理になっています。だいこんの甘みとお出汁の優しい風味にどんどん手が伸びてしまうおかずでした。

また、かす汁の効果で体もぽかぽかとして、寒い時期にぴったりの献立でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。