カテゴリ:給食

　麦ごはん　淡路玉ねぎコロッケ　キャベツのゆかり和え　春雨サラダ　赤だし　牛乳

　今日はコロッケや春雨など子どもたちの好きなものがたくさん入ったメニューだったこともあってか、食べ終わりがとっても早かったです！

野菜もゆかりと和えることで食べなれた味になるのか、良く食べてくれます＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　食パン　アジのムニエル　ラタトゥイユ　クラムチャウダー　牛乳

　今日はフランス料理の「ムニエル」や「ラタトゥイユ」を取り入れた献立でした。

ムニエルは、魚に小麦粉をまぶしてバターで焼くフランス料理の調理法です。 この名前はフランス語の「meunier（ムニエ）＝粉屋」に由来しているといわれています。

ラタトゥイユは、パプリカ、なす、ズッキーニなど数種類の野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、柔らかくなるまで煮込んだ南フランスの料理です。彩りが良く、温めても冷やしてもおいしく食べることができますよ。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 　麦ごはん　なすと豚肉のしぎ焼き　おかひじきのしらす和え　たけのこのみそ汁　牛乳

　しぎ焼きはもともとなすを器にして、そこに鴫（シギ）の身を詰めて焼いていたことからこの名前になったといわれています。味噌とごまの香りがよく、ごはんとの相性もばっちりなおかずです。

また、みんな大好きなおかひじきを使った副菜だったこともあり、今日は、よく箸がすすんでいましたよ！

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ごはん　鶏の梅マヨ焼き　アスパラガスのごま和え　キャベツのみそ汁　牛乳

　今日は梅肉とマヨネーズ、隠し味に味噌を入れたタレで焼いた鶏の梅マヨ焼きでした。梅肉のさっぱりとした味のおかげでパクパクと食べられました。

お肉の存在感がある日は、子どもたちの食べるペースが良く、あっという間に中庭から元気な声が聞こえてきました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　大豆ごはん　厚揚げのカレー煮　はりはり漬け　小松菜のみそ汁　牛乳

　６月４日は「虫歯予防デー」ということで、今日は、噛み応えのある食材を使って噛むことを意識できる献立にしてみました。また、大豆や小魚、小松菜など歯や骨の材料となるカルシウムがとれる食材もたくさん使用していますよ。

子どもたちの好きなカレー味のおかずもあったため、今日のすすみは良く献立の狙いどおり、モグモグとよく噛んで食べてくれていました！

噛むことには虫歯予防や肥満防止、歯並びが良くなるなどいいことがたくさん！なので、今後もこの調子で続けていってもらえたら嬉しいなと思います＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。