カテゴリ:家庭科

家庭科特別非常勤講師講座(まちⅡ)

家庭科特別非常勤講師講座(まちⅡ)

11月30日(水)芳野先生をお招きし、授業をしていただきました。
季節の食材を使用した献立を、丁寧に指導していただきました。

授  業:まちⅡ(2年生)

生徒数:14人

-献立-

柚庵焼(幽庵焼)
お味噌汁20111130041 20111130011 20111130021 20111130031

家庭科特別非常勤講師講座(まちⅣ)

家庭科特別非常勤講師講座(まちⅣ)

11月17日(木)、16日(水)に引き続き、芳野先生をお招きし、授業をしていただきました。
まちⅣ(選択)のフードデザイン選択者9名が全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級受験のため、地域の食材を使用した献立で調理方法を指導していただきました。

授  業:まちⅣ(3年生)

生徒数:9人

-献立-

海老の巣籠り揚げ
だし巻き卵
なめこと豆腐のみそ汁
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家庭科特別非常勤講師講座(まちⅡ)

家庭科特別非常勤講師講座(まちⅡ)

11月16日(水)芳野先生をお招きし、授業をしていただきました。
地域の食材を使用した献立を、丁寧に指導していただきました。

授  業:まちⅡ(2年生)

生徒数:14人

-献立-

海老の巣籠り揚げ
だし巻き卵
なめこと豆腐のみそ汁
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高校生・ふれあい育児体験(御津保育所)

高校生・ふれあい育児体験(御津保育所)

11月14日(月)、家庭科の授業で総合デザイン科1年生と御津保育所の園児の皆さんが、ふれあい育児体験で交流しました。

一緒にカップケーキを作ったり、フェルト生地でクリスマスツリーを作ったり、絵合わせなどをしました。龍北生にとっても園児達にとっても、良い経験になったことと思います。

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家庭科特別非常勤講師講座(まちIV)

家庭科特別非常勤講師講座(まちIV)

9月15日(木)みかしほ学園の水野博先生をお招きし、授業をしていただきました。
まちⅣ(選択)のフードデザイン選択者9名が全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級受験のため、カニ蒲鉾の砧巻き、胡瓜とゆで豚のサラダ、茶碗蒸しの調理方法を指導していただきました。

授 業:まちIV(3年生)

生徒数:9人

献立

カニ蒲鉾の砧巻き
胡瓜とゆで豚のサラダ
茶碗蒸し
12月27日(火)実施の、食物調理技術検定1級合格をめざして
頑張っていきます!!

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