公式ブログ

　どんどろけめし　さわらのヤンニョム焼き　わかめの酢の物　白ネギのみそ汁　牛乳

　全国学校給食週間４日目は、鳥取県の「どんどろけめし」を取り入れた献立でした。

　どんどろけめしは、鳥取県の東部～中心地域にかけて伝わる郷土料理で、豆腐や野菜をいれた炊き込みご飯のことを言います。

”どんどろけ”とは鳥取県の方言で、「雷」を意味しており、豆腐を炒める際に聞こえる「バリバリ」という音が雷に似ていることからこの名前が付いたといわれていますよ。

炊き込みご飯だと、子どもたちの箸のすすみもよく、またヤンニョム焼きのピリッとさがより食をすすめてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

※今日は納品の関係でさばのヤンニョム焼きからさわらのヤンニョム焼きに変更して提供させていただきました。

　麦ごはん　淡路玉ねぎコロッケ　れんこんの炒め煮　そうめん汁　牛乳

 　全国学校給食週間３日目は兵庫県の食材を使った献立を用意しました。

　淡路島の玉ねぎを使ったコロッケはリクエスト献立にもあがるほどの大人気！

　また、「そうめんやっぱり揖保乃糸♪」で知られる揖保乃糸は播州地域に長く愛されているそうめんです。今日のそうめん汁にはそんな揖保乃糸のそうめんを使用しましたよ。

どちらも子どもたちの大好きな献立のため今日の給食もみんなモリモリと食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

１月26日（月）の生活単元学習では、「冬みつけ」をしました。まず、冬の野菜を実際に触ったり、匂いをかいだりしました。次に、冬みつけビンゴに挑戦！冬の野菜や、氷を見つけてどんどんシールを貼ってビンゴを目指しました。こたつを見つけると、そっと脚を入れて「あったかいね～」と皆で暖をとったり、ほかほか美味しそうなお鍋や、みかんにも興味津々で食べる真似をしたりして冬を感じました。

　かきまわし　豚のくわ焼き　ほうれん草の和え物　赤だし　牛乳

 　全国学校給食週間２日目の給食は、愛知県の郷土料理「かきまわし」を取り入れた献立でした。

かきまわしとは、炊き上げたご飯と別で味付けした具材をしっかりかき混ぜて作る混ぜご飯のことで、具材とご飯をしっかりと混ぜ合わせることからこの呼び方になったといわれています。昔は祝いの席で振る舞われていましたが、現在では季節を問わず日常的に食べられていますよ。

しょうゆ味のシンプルな味付けのため、子どもたちも難なくパクパクと食べてくれていました＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

１月２３日（金）

生活単元学習のお正月遊びで、福笑いをしました。自分で考えながら自分の顔のパーツを選んで、顔を完成させることができました(o^―^o)