給食室より

【目の愛護デーの献立】

ごはん　牛乳　チキン南蛮

ボイル野菜　もずくスープ　ブルーベリータルト

10月10日は「目の愛護デー」です。

テレビやスマホを長時間見ていませんか？

目も疲れていることでしょう。

また、食事中にテレビを見ながら食べていませんか？

たまには、テレビを消して、家族での会話を楽しむのはいかがでしょうか？

【楽しく食べる献立】

ハヤシライス（麦入りごはん）　牛乳

カリフラワーのサラダ　ピピピチーズ

カレーやハヤシライスは食べやすく、

スプーンでパクパク食べることができるので早食いになりがちです。

でも、よく噛んで食べることを意識して、

ゆっくり食べてほしいです。

目標は1くち30回です！

【福岡県の筑前煮を味わう献立】

ごはん　牛乳　筑前煮

チーズサラダ　ほうれん草のみそ汁

福岡県の郷土料理である「筑前煮」は、

博多の方言で「寄せ集める」ことを、

「がめくりこむ」と言うことから、

「がめ煮」とも呼ばれて、親しまれています。

【実りの秋を味わう献立】

秋の香りごはん　牛乳　さわらの塩こうじ焼き

里芋とブロッコリーのサラダ　すまし汁

まだ暑さの残る日もありますが、

涼しくなり秋らしくなってきましたね。

秋は、実りの秋と呼ばれます。

今日の給食は秋をたっぷり詰め込んでいます。

【兵庫のめぐみを味わう献立】

ごはん　牛乳　れんこんハンバーグ

チンゲン菜とツナのあえ物　かきたま汁

今日の手作りハンバーグには、れんこんが入っています。

分量の半分はみじん切りで、残りの半分はすりおろして入れています。

れんこんのシャキシャキともっちり感を味わうことができました。

本日は中学部の給食紹介・試食会でした。

ご参加いただきました保護者の皆さま、

ありがとうございました。

【旬のさつまいもをおいしく食べる献立】

バターロールパン　牛乳

白身魚のバジル焼き　ハニーポテト

野菜たっぷりポトフ

秋が旬のさつまいもを使った献立です。

ちょうど学校の農園で立派なさつまいもがたくさんとれたので、

給食室でおいしく調理しました。

しらさぎ農園産100％　地産地消です。

おいしかったです！！

【神戸市のそばめしを味わう献立】

そばめし　牛乳　

ブロッコリーのごまチーズあえ　つぼん汁

そばめしは、子どもたちの大好きなメニューのひとつです。

大盛りでもペロッと食べていました。

【山梨県のほうとうを味わう献立】

ごはん　牛乳　鶏肉の生姜焼き

小松菜と油揚げのごま炒め　ほうとう

ぶどうヨーグルト

ほうとうは山梨県の代表的な郷土料理です。

かぼちゃやたまねぎ、しめじなど具だくさんなので、

とてもおいしいです。

【さばをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ

磯香サラダ　けんちん汁

竜田揚げとは百人一首

「千早ぶる神代も聞かず竜田川　からくれなゐに水くくるとは」

に登場する竜田川に由来しているそうです。

川に落ちた紅葉の色と似ているからだそうですよ。

「竜田揚げとから揚げって何がちがうの？」と質問がありました。

から揚げは「小麦粉」、竜田揚げは「片栗粉」で

衣をつけて油で揚げたものが多いようです。

【スパゲッティをおいしく食べる献立】

コッペパン　牛乳　イタリアンスパゲッティ

ブロッコリーサラダ　じゃがいものクリームスープ

ナポリタン風のケチャップ味のスパゲッティです。

パンにはさんで食べている人もいました。

大量に作ると麺がつぶれてしまったりするので、

主食をパンにしておかずとして提供しました。