日誌

6月4日(火)の給食

【旬の冬瓜を味わう献立】

ごはん 牛乳 冬瓜と豚肉のみそ炒め

ひじきサラダ かきたま汁

 

「冬」という感じが使われている「冬瓜(とうがん)」ですが、

夏が旬の野菜です。

夏にとれた冬瓜は、皮がついたまま涼しいところで保管しておくと

冬まで保存ができることからこのような名前がついています。

今日は豚肉と合わせて、食べやすいみそ味にしました。