給食室より

【楽しく食べる献立】

ポークカレーライス（麦入りごはん）　牛乳

ミックスビーンズサラダ

みんなの大好きなカレーです。

おいしくて、つい早食いになっていませんか？

「カレーは飲み物！」という人もいますが、そうではありません。

「よく噛んで食べる」を意識して、食べてくださいね。

目標は、ひとくち３０回です！！

【こしね汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらのガーリック焼き

切干大根の和風そぼろ　こしね汁

「こしね汁」は群馬県富岡市の郷土料理です。

「こしね」はそれぞれ

「こ」・・・こんにゃく

「し」・・・しいたけ

「ね」・・・ねぎ

を表しています。

群馬県は、こんにゃく、しいたけの生産量が日本一。

「下仁田ねぎ」という日本三大ねぎのひとつが有名です。

【愛知県のみそかつを味わう献立】

ごはん　牛乳　みそかつ

ブロッコリーのごまあえ　レタスの中華スープ

「みそかつ」は愛知県のご当地メニューです。

とんかつに八丁みそで作ったみそだれをかけて食べます。

独特の風味がありますが、とてもおいしい一品です。

【高等部卒業祝い献立】

ごはん　飲むヨーグルト　サイコロステーキ

ポテトフライ　ボイル野菜　コンソメスープ

お祝いケーキ

高等部3年生の皆さん　卒業おめでとうございます

卒業を祝って、皆さんの大好きなものを

たっぷり詰め込んだ特別な給食を用意しました。

喜んでもらえたでしょうか？

これまで食べてきたしらさぎの給食を忘れずに

しっかり「食」を意識して、元気で過ごしてくださいね。

【楽しく食べる献立】

きなこパン　牛乳　ぶた肉と野菜の香味炒め

クリームシチュー　フルーツポンチ

今日は、子どもたちが大好きな「きなこパン」です。

給食室でひとつひとつ油で揚げて、きなこをまぶしています。

デザートのフルーツポンチは、カラフルな寒天ゼリーと

今が旬のいちごを入れています。

【千草焼きを味わう献立】

ごはん　牛乳　千草焼き

五目きんぴら　さといものみそ汁

「千草焼き」の名前の由来は、

まるで千種類の具が入っているかのように、

たくさんの具が入っていることです。

今日の千草焼きには、鶏ひき肉、かまぼこ、たまねぎ、

にんじん、ほうれん草を入れています。

彩りもよく、出汁もきいていて、おいしい一品です。

【ひなまつりの献立】

ちらしずし　牛乳　小松菜と油あげのごま炒め

あさりのすまし汁　ひなまつりゼリー

3月3日のひなまつりにちなんだ献立です。

ちらし寿司は、具材から手作りしています。

あさりのすまし汁には、桃の花にみたてて、

花の形のかまぼこを入れています。

ひなまつりゼリーは、ピンク・白・みどりの３色で

ひなまつりカラーになっていました。

【高等部3-4が考えた献立】

チャーハン　牛乳　揚げぎょうざ

中華サラダ　わんたんスープ

高等部3-4が考えた中華を味わう献立です。

揚げ餃子のパリパリ感、チャーハンのパラパラ感、

サラダのつるつる感、わんたんのふわふわ感・・・

いろいろな食感が楽しめるようにと考えてくれました。

高等部3年生は卒業まであとわずかの給食となりました。

卒業まで楽しんで食べてくださいね！

【丼を味わう献立】

ツナとひじきのカレーそぼろ丼（白ごはん）　牛乳

小松菜とベーコンの炒め物

じゃがいものみそ汁　焼きプリン

「ひじき」といえば「煮物」というイメージが強いですね。

ツナと合わせたこの「ツナとひじきのカレーそぼろ」は

子どもも大人も大好きなメニューのひとつです。

【北海道の郷土料理を味わう献立】

ごはん　牛乳　鮭のちゃんちゃん焼き

ビーフンサラダ　どさんこ汁

北海道でたくさんとれる鮭を使った北海道の郷土料理です。

鉄板の上で、「ちゃっちゃっと」作ることができるので、

「ちゃんちゃん焼き」と呼ばれるようになったとか・・・

どさんこ汁は北海道でたくさんとれるじゃがいもが入っています。

【鉄分たっぷり献立】

ごはん　牛乳　鶏肉とレバーのアーモンドがらめ

もやしのごまあえ　小松菜のみそ汁

レバーは他のお肉と比べると、やわらかく独特の風味があるので、

苦手な人も多い食材のひとつです。

ですが、ビタミンAや、なんといっても「鉄分」が

豊富で、貧血予防に最適です。

苦手な人でも食べやすい味付けで提供しています。

【高等部3-3が考えた献立】

わかめごはん　牛乳　ししゃもフライ

もずくサラダ　とん汁　みかんゼリー

高等部3年3組が考えた献立です。

3組のみんなが大好きなわかめごはんを中心に

バランスよく考えてくれました。

デザートには、今が旬のみかんゼリーです。

【加古川のかつめしを味わう献立】

かつめし（麦入りごはん）　みかん・いよかんジュース

白菜のゆずあえ　豆腐のすまし汁

今日は加古川のご当地メニュー「かつめし」です。

子どもたちの大好きなメニューのひとつです。

受験シーズにぴったりのメニューでもありますね。

すまし汁には、かわいいハートのかまぼこを入れています。

【旬の水菜を味わう献立】

ごはん　牛乳　たらのマヨネーズ焼き

卯の花　豚肉のはりはり汁

京都では「八百屋に水菜が並ぶと冬本番」という言葉があるほど、

寒さが厳しくなる頃が旬です。

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日がありますね。

水菜はシャキシャキした食感が特徴の野菜で、

ビタミンが豊富です。

【かす汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらの塩こうじ焼き

小松菜のたくあんあえ　かす汁

かす汁は、日本酒を作るときにできる「酒かす」を入れて作る

汁物です。兵庫県では、昔から日本酒づくりがさかんです。

酒かすを入れると寒い日でも温まることができる

兵庫県の郷土料理です。

【高等部3-1が考えた献立】

バターロール　牛乳　ハンバーグ

マカロニサラダ　コーンスープ　りんご

高等部3年1組が考えた献立です。

みんなが好きな洋食をテーマに考えてくれました。

野菜が苦手でも食べられそうなマカロニサラダで、

きゅうりではなく、枝豆にしているのがこだわりだそうです。

【冬野菜をおいしく食べる献立】

冬野菜カレーライス（麦入りごはん）　牛乳

磯香サラダ　バレンタインデザート

冬野菜の代表であるだいこん、れんこん、ブロッコリーに、

にんじん、たまねぎが入ったカレーです。

サラダに入っているほうれん草も冬においしくなる野菜です。

2月14日はバレンタインということで、

デザートはハートのチョコプリンです。

【大根をおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　マーボー大根

にらとツナのあえ物　クイッティオのスープ

冬を代表する野菜・大根を使ったメニューです。

今日は、マーボー豆腐をアレンジした「マーボー大根」です。

和風にアレンジした味付けにしているので、

とてもおいしいです。ごはんによく合います。

【インドネシア料理を味わう献立】

ナシゴレン　牛乳

コールスローサラダ　春雨スープ

ナシゴレンは、インドネシア発祥の米料理です。

インドネシアでは、家庭ではもちろん、

屋台やレストランで定番の料理だそうです。

【高等部3年2組が考えた献立】

ごはん　牛乳　ぶり大根

小松菜のおひたし　ラーメン入りスープ

フルーツヨーグルト

今月は、卒業を控えた高等部3年生が考えた献立が登場します。

11月にバランスの良い食事（五大栄養素）について学び、

「誰が食べるのかな？」、「好きなものは何かな？」など、

クラスごとに一生懸命考えました。

3年2組は、「ぶりは季節のもので、おいしい献立」と考えたようです。

みんなが好きなもので、栄養バランスの良いものが入っています。

次は、2月15日。3年1組の考えた献立が登場します。

お楽しみに！