給食室より

【楽しく食べる献立】

カレーライス（白ごはん）

牛乳　磯香サラダ

今日で、今年度最後の給食です。

先生やお友だちと楽しい給食の時間を過ごすことはできましたか？

しばらく給食はお休みですが、4月からの給食も楽しみに。

待っていてくださいね～！

【茎わかめをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　茎わかめのきんぴら

かぼちゃのみそ汁

茎わかめは、わかめの芯の部分で、

食感がコリコリしていておいしいです。

今日は、ごぼうやこんにゃくに肉を入れ、

食べごたえのあるきんぴらにしています。

かみかみ献立です。

【沖縄県のタコライスを味わう献立】

タコライス（麦入りごはん）　牛乳

わんたんスープ　ゆずゼリー

タコライスは、タコスとライスを合わせた料理で、

沖縄県生まれの料理です。

味付けしたひき肉とレタスやトマト、チーズなど、

メキシコ料理のタコスの具材をごはんにのせたファーストフードです。

【小学部・中学部　卒業祝い献立】

ごはん　牛乳　とり肉の照り焼き

花野菜のサラダ　ラーメン入りスープ

お祝いいちごゼリー

小学部6年生、中学部3年生のみなさん、

ご卒業おめでとうございます。

今日は、みなさんの卒業をお祝いして、

みなさんの大好きな肉料理です。

ラーメン入りスープもかわいい花が咲いています。

楽しく食べてくださいね。

【楽しく食べる献立】

チキンライス　牛乳

ほうれん草のサラダ　コーンクリームスープ

チキンライスは、ケチャップ味がおいしい味付きごはんです。

給食では大量に作るので、ごはんを炊く時に、

トマトジュースを入れて炊いています。

おいしく作る調理員さんの知恵です。

【群馬県のこしね汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらの西京焼き

かぼちゃサラダ　こしね汁

こしね汁は、群馬県富岡市の郷土料理で、

特産品のこんにゃく、しいたけ、ねぎを使ったみそ汁です。

ねぎは、「下仁田ねぎ」という日本三大ねぎのひとつです。

野菜をたっぷり食べることができるように作られたそうですよ。

【高等部　卒業祝い献立】

ごはん　牛乳　ハンバーグ

ボイル野菜　玉ねぎのコンソメスープ

お祝いいちごクレープ

高等部3年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。

今日は、みなさんの卒業をお祝いして、特別な給食を用意しました。

卒業後も好き嫌いせず、バランスよく食べて、

元気に過ごしてください。

【アメリカのジャンバラヤを味わう献立】

ジャンバラヤ　牛乳

ブロッコリーのサラダ　白菜のクリームスープ

ジャンバラヤは、アメリカ合衆国の南部に位置する

ルイジアナ州発祥の米料理です。

スペインのパエリアに影響を受けていて、

とり肉やハム、魚介、たまねぎやピーマンなどの野菜と

スパイスを入れて炊き込みます。

【ひなまつりの献立】
ちらしずし　牛乳

小松菜と油あげのごま炒め　みぞれけんちん汁

ひなあられ

3月3日はひなまつりです。「桃の節句」とも言われ、

赤・白・緑の3色の餅を重ねた「ひしもち」を飾ります。

赤には魔除け、白には長生き、緑には健康の意味があるそうです。

今日の給食は3色のあられです。

けんちん汁には、姫路しらさぎ高等部農園産の大根を使った、

みぞれけんちん汁です。

【中華料理を味わう献立】

ごはん　牛乳　

ホイコーロー　姫路しらさぎ高等部農園産大根の甘酢漬け

中華風コーンスープ

ホイコーローは、日本ではキャベツを入れますが、

中国ではキャベツは入れないようです。

本来は、葉にんにくを使いますが、高価な食べ物なので、

安くて手に入りやすいキャベツで代用したことが始まりだそうです。

高等部の農園で大根が約30kg収穫できたということで、

給食で使用させていただきました。

2日と3日の2回に分けて、全校生で味わいます。

【楽しく食べる献立】

ごはん　牛乳　クリームシチュー

ブロッコリーサラダ

やさしいクリーム味に、にんじんやじゃがいも、たまねぎ、

小松菜などの野菜をたっぷり入っています。

寒い季節にぴったりのメニューです。

あたたかいシチューを食べると、心も体もぽかぽかになりますね。

【高3-3が考えた献立】

ごはん　ジョア（プレーン）

とり肉のから揚げ　ポテトサラダ

かきたま汁

第4弾は高等部3年3組が考えた献立です。

大好物のとり肉のから揚げとポテトサラダの組み合わせです。

 たまごスープもあって、体も心も温まりました。

それぞれのクラスが楽しくおいしい献立を考えてくれました。

これから卒業を控える3年生にとって、

自分たちで献立を考えることが、貴重な経験となって、

これからの食事選びの力になっていればうれしいです。

【炊き込みごはんをおいしく食べる献立】

ツナの炊き込みごはん　牛乳　高野豆腐のたまごとじ

小松菜のみそ汁

今日は、ツナの炊き込みごはんです。

ツナのうまみがごはんにしみ込んで、おいしいです。

ツナには、体をつくるたんぱく質がたっぷりです。

炊き込みごはんをみんなでおいしくいただきましょう。

【青森県のせんべい汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　みそおでん

せんべい汁

青森県八戸市の郷土料理である「せんべい汁」は、

江戸時代から食べられているそうです。

小麦粉に塩と水を混ぜて、鉄製の型で丸く焼いたせんべいを、

野菜や肉の入ったしょうゆ味の汁に入れて食べる料理です。

【韓国のタッカルビを味わう献立】

ごはん　牛乳　タッカルビ

ビーフンスープ

タッカルビは、韓国の代表的な鍋料理で、

「タッ」はとり肉、「カルビ」はあばら骨という意味だそうです。

コチュジャンを使った甘辛いたれで、

キャベツやさつまいもを使うのが定番です。

【楽しく食べる献立】

かつめし　牛乳　わかめスープ

2～3月にかけては受験シーズンです。

皆さんの中にも、試験を受ける人がいることでしょう。

「勝つ」にかけて、食べることが多いのが「とんかつ」です。

今日の給食は「かつめし」です。

【高3-4が考えた献立】

ごはん　ジョア（プレーン）

肉じゃが　ほうれん草のごまあえ

豆腐とわかめのみそ汁

 第3弾は3年4組が考えた献立です。

甘い冬のほうれん草を取り入れたり、

みそ汁であたたまってほしいという

優しい思いが詰まった献立になっています。

【楽しく食べる献立】

コッペパン　牛乳　焼きそば

たまごスープ

今日は、コッペパンと焼きそばです。

そのまま食べてもおいしいですが、

パンにはさんで「焼きそばパン」にして食べるのもおすすめです。

いかがですか？

【旬のたらを味わう献立】

ごはん　牛乳　たらのたっぷり野菜の甘酢あん

そうめん汁

 たらは、漢字で書くと魚へんに「雪」と書きます。

鱈の身が雪のように白いから、

雪の降る冬の季節にたくさんとれるからだそうです。

今日は、揚げた鱈に、

野菜たっぷりの甘酢あんをかけていただきます！

【楽しく食べる献立】

ごはん　牛乳　スパニッシュオムレツ

こんにゃくサラダ　ミルクスープ

スパニッシュオムレツは、スペインの家庭料理で、

たまごにじゃがいもやたまねぎ、ピーマンなどの野菜がたっぷり。

本来は、丸いフライパンの形を生かして作りますが、

四角にカットしています。