2021年6月の記事一覧

牛丼　かみかみ和え　えのきのみそ汁　ももゼリー　牛乳

　今日は子どもたちが大好きな牛丼でした。教室異動をしていた小学部の男子２人が大きな声で、『ぎゅうどん！ぎゅうどん！』と叫んでいました（笑）朝から楽しみにしていたのでしょうね。楽しみにしていた牛丼だったので、食べるスピードはいつもよりも速かったようです。だから、副菜にはよく噛んで食べる『かみかみ和え』をつけています。１年生は、ももゼリーを励みに野菜もお肉もよく噛んで、がんばって食べていました。

麦ごはん　いわしフライ　トマト　卵ときぬさやの炒め物　玉ねぎのみそ汁　牛乳

　今日のいわしのフライは、給食室で一つひとつ衣を付けて揚げました。サクサクふわふわのいわしのフライはとてもおいしく、子どもたちもパクパク食べていました。

ごはん　豚肉のピリ辛蒸し　オクラのトマト煮　春雨スープ　牛乳

　今日の豚肉のピリ辛蒸しには、白菜、赤パプリカ、黄パプリカに白ねぎ、しょうが、にんにくとたくさんの野菜が入っていて、ボリュームがある主菜でした。味付けは、しょうゆにみそ、砂糖、ごま油、酒、こしょう、豆板醤です。今日もおいしくいただきました。

麦ごはん　ほうれん草のスープカレー　コールスローサラダ　ヨーグルト　牛乳

　今日は北海道で誕生した『スープカレー』でした。

スープカレーのちょっとスパイシーな感じが食欲をそそりました。野菜もたっぷりで、栄養価も高いと思います。コールスローサラダやヨーグルトで、食感も変わり、おいしくいただきました。（校長談）

　今日は和食の献立でした。出汁の味、食材のうま味を十分に感じていただくことができました。水菜と白菜のゆず香和えは、さっぱりさわやかな味で、蒸し暑いこの時期に食べやすい副菜です。