日誌

2月20日(金)の給食

【韓国のタッカルビを味わう献立】

ごはん 牛乳 タッカルビ

ビーフンスープ

タッカルビは、韓国の代表的な鍋料理で、

「タッ」はとり肉、「カルビ」はあばら骨という意味だそうです。

コチュジャンを使った甘辛いたれで、

キャベツやさつまいもを使うのが定番です。