2022年10月の記事一覧

シシジューシー　厚揚げと豚肉のみそ炒め　しょうが酢和え　春雨のスープ　牛乳

　「シシジューシー」は沖縄県の郷土料理で、豚肉と里芋の炊き込みごはんでした。炊き込みご飯は子どもたちも大好きでパクパク食べていましたが、意外と人気だったのが「しょうが酢和え」でした。もやし、ピーマン、はくさい、しょうがを千切りにした酢の物ですが、小学部の子どもたちはしょうが酢和えのお汁まで飲み干していました。おとなだね～。

食パン　かぼちゃのクリームシチュー　フレンチサラダ　ジョア（マスカット）

　久しぶりのパン給食でした。クリームシチューのルウは給食室手作りです。優しい味のクリームシチューでした。食べ終わって遊んでいた6年生の子どもたちが「せんせーい！給食は？（おかわりないの？）」と大きな声で叫んでいました( ´∀｀ )

麦ごはん　きのこオムレツ　五目きんぴら　えだまめ　さつま汁　牛乳

　旬のきのこ、枝豆、れんこんを使った献立でした。きのこオムレツはきのこのうま味とチーズの塩味が合って、とてもおいしかったです。子どもたちもパクパク食べてくれました。

麦ごはん　鮭の幽庵焼き　枝豆のサラダ　すまし汁　焼きのり　牛乳

　明日8日（土）は十三夜です。十三夜は栗や豆が収穫できる時期であることから「栗名月」「豆名月」とも呼ばれます。そこできょうは枝豆を使いました。枝豆が苦手な子どももマヨネーズで和えているので、ぱくぱく食べていました。

あずきごはん　煮しめ　紅白なます　豆腐のみそ汁　柿　牛乳

　きょうはくんち料理でした。あずきごはんはおこわではなく、普通のお米と小豆を一緒に入れて炊いたものです。柿も甘くてとてもおいしかったです。