最新情報

　森と食科１年生の授業で宍粟市で猟師をされている方を特別非常勤講師としてお招きし、特別授業を行っていただきました。狩猟の種類やワナの種類、法令、なぜ狩猟が必要なのかや狩猟を通して生き物を循環させることなど、命と向き合うことの大切さも教えていただきました。そして、実際に猟で使っておられるくくりワナを設置する体験をしました。実際にわなを仕掛けるには、動物の習性や特徴を知り、確実に捕まえられるように工夫をしないといけません。ワナは自然にはない人工のものなので、うまく隠くしたり餌でおよび寄せたりしないと動物が警戒してしまうそうです。また、わなも必要以上に動物を傷つけない工夫がされていることも知りました。

　設置は思っていたより難しくて、作動しないワナもありました。実際にワナが作動すると、みんな拍手でした。

　山崎高校も被害にあっている獣害について学ぶことができ、とても良い体験になりました。

　２月29日（木）、第76回卒業証書授与式を挙行しました。

　新型コロナウイルス感染が５類に移行され、通常の形で厳粛かつ盛大に式を行うことができました。

　第76回生　森と食科38名、普通科150名の計188名に卒業証書が授与されました。

　校長式辞では、山崎高校のあゆみと第76回生は令和３年に設置された森と食科の第１期生としての礎をしっかりと築いたことを話されました。また、学校行事では「生き方を考える講演会」で多様な性のあり方を学び、自分らしく生きることについて考えたこと、地雷探知犬をテーマにした演劇を鑑賞した「芸術鑑賞会」では、戦争の愚かさや平和の大切さを学んだことを振り返って話されました。さらに一人一人はかけがえのない存在で、多様性を認め合い、自分らしく生きるための努力もしないといけない、そして、今を大切に世の中の役に立つ人になってほしいと生徒たちへ想いを伝えました。

　宍粟市長や同窓会長、PTA会長からも温かい気持ちのこもった祝辞をいただきました。

　卒業生の答辞では、新型コロナウイルス感染拡大の影響でマスクをつけての入学式からスタートしたこと、２年生では一大イベントである修学旅行に行くことができたこと、３年生では生徒会長だった自分や生徒会メンバーを中心に「山高祭」や「体育大会」を大成功させたことなど、また教育類型での活動や体験が自分の財産になったことなど３年間の学校生活を振り返りました。そしてお世話人なった人たちへ感謝の気持ちを伝える時には感極まり涙ぐむ場面もありましたが、最後までしっかりと想いを伝えた堂々とした答辞でした。

　第76回生の皆さんの進む未来に幸多からんことを祈っています。

　明日２月21日（水）から28日（水）まで１、２年生は学年末考査を実施します。

　１年間の総まとめとなる考査です。

　１年生は２年生からの良いスタートを切るために、２年生は進路実現を視野に入れてそれぞれが精一杯取り組んでほしいと思います。

　今年度も揖保乃糸プロジェクトで取り組んだ生徒考案のメニューが、揖保乃糸資料館そうめんの里内の「レストラン庵」で、2月20日（火）から３月24日（日）まで提供されます。

　農産・食品類型３年生が「食文化」の授業で考案しました。今年度のテーマは、「温かいそうめん料理レシピ」、「手延べラーメン料理レシピ」で、夏休み中に生徒一人一人がメニューを考えました。９月～10月に授業の中で試行錯誤しながら思い思いのメニューを作り完成させました。

　そして全員で応募した中の２作品が選ばれました。

　ぜひまた足をお運びいただいて、生徒考案メニューをご賞味ください。

 　西播磨地域高校生防災サミットが、2月12日(祝)に、相生市文化会館扶桑電通なぎさホールで開催されました。

　防災活動に取り組んでいる西播磨地域の高校８校の生徒が集まり、本校からは４名の生徒が参加しました。

　午前中は防災ワークショップ、午後は防災講演会が行われ、これからの防災活動に役立てられる興味深い内容でした。

　最後に防災活動の事例発表を各校が行い、出席した４名の生徒は本校での様々な取り組みをスライドを用いて分かりやすく発表することができました。

　今後も、生徒会を中心に防災活動に積極的に取り組んでいきます。

   On Tuesday, January 23rd, the 3rd grade students of the Forestry and Food Research Department gave presentations on their research projects.

   In his address, the principal said, “Please make sure that your presentations are the culmination of your three years of study, and that they are good enough to be passed down to the next generation of students. In addition, please ensure that the presentation by the first-year students of the Forest and Food Research course is the best of your work to pass on to the younger students”

   The head of the grade then said, “We are looking forward to seeing the presentation that combines forestry and food. Please do your best delivering the results of the preparations you've made for today's presentation.”

   The students spent about a year conducting research on topics set by each group. The have worked on a variety of projects over the past year, such as “Making food using local vegetables'', “Making wooden benches to show the appeal of wood”, “Natural woodwork and easy camp meals,” and “Delivering Natures local Blessing project!”. The students motivations and purpose for taking on this challenge

   They wanted everyone from children to elderly to use the knowledge and experience they have learned. They wanted to convey the appeal of wood and food education and help children learn the importance of agriculture and food processing.

   After their presentations, all groups were able to answer questions from the teachers adding their own ideas. The presentations were also a great opportunity for the students to demonstrate the culmination of their three years of study as first-year students in the Department of Forestry and Science Research through their research projects. They were able to share what they have learned with the first and second-year students who attended.

   After which the farm manager commented, “The various ways in which the groups presented their research were excellent, and may they continue to work on their research projects and building and growing in the Department of Forestry and Environmental Science and the Department of Lifestyle Creation up until last year.”

農水産を学ぶ県下の高校が月ごとに、県庁にて緑化活動として緑化作品の展示を行っています。

山崎高校森と食科は８月に作品を展示しました。その感謝状贈呈式が２月５日（月）に県庁で行われました。

贈呈式では教育長から感謝の言葉をいただくとともに、感謝状を贈呈していただきました。

また、各校の作品をスライドショーで紹介してくださり、励みになりました。

今後も学習の成果を発揮できるように頑張りたいです。

　２月９日（金）、４年ぶりに校内マラソン大会を実施しました。

　昨年は天候が悪く中止となりましたが、今年は青空のもと開催することができました。

　開会式では校長先生から激励の言葉があり、生徒会体育委員長の南君が生徒代表宣誓を行いました。

　それぞれウォーミングアップをした後、男子、女子の順にスタートをしました。

　男子も女子も１人１人が持っている力を十分に発揮し、最後まで一生懸命走りました。途中、走路に立っている職員や保護者の方の声援も生徒たちを元気づけてくれました。応援してくださった地域、保護者の方々ありがとうございました。

　表彰式では個人は男女それぞれ第10位まで、団体は第３位までのクラスが表彰され、団体１位は１年２組、２位は２年５組、３位は１年４組という結果となりました。

　閉会式では、教頭先生より「298名全員が完走できて良かった。今日しっかりと走れたことを自信に変えて来週からもしっかり頑張ってほしい。」と話されました。

　しっかりマラソン大会の疲れをとって、来週からの学校生活をしっかりと過ごして欲しいです。

２回目のフィールド演習を実施しました。演習林では雨の降る中でしたが集中して実習を行うことができました。

今回植菌したものが２年後おいしいシイタケになるよう管理していきます。

　２月３日（土）に、加生自治会の「ふれあいサロン」とコラボして山高街の駅を行いました。

　本校のすぐ側にある加生自治会館で開催され、２年生の農産・食品類型の生徒が手作りお菓子などの販売や、デザートプレートの提供をし、地域貢献・広報委員の生徒は喫茶のホール係をしました。

　音楽同好会はミニミニコンサートを実施し、日頃のギターや歌の練習の成果を披露しました。

　地域の方がたくさん来られ、生徒達は地域の方と交流を深めることができました。

　また、能登半島地震の募金も行い24,718円も集まりました。温かいお気持ちをいただき、ありがとうございました。

　街の駅のお菓子の売上金と、前日に校内で実施した募金活動とカップケーキ販売の売上金も合わせた約67,000円を神戸新聞厚生事業団を通じて被災地に送ります。

　今後も地域と連携しながら、社会貢献できるよう取り組んでいきます。

　２月１日（木）、２年生の就職希望者43名が宍粟防災センターで開催された「JUMP UP SHISO 2024企業説明会」に参加しました。

　32の地元企業や団体が集まり、宍粟市の高校生に事業内容や仕事の魅力を説明しに来られました。

　生徒たちは、自分の興味・関心があるブースに行き直接会社の方々からのお話を聞くことができました。

　就職希望者は３年生になるとすぐに本格的に就職活動が始まります。今回はそれに向けいろいろと話を聞くことができました。今後、進路実現に向けしっかりと頑張ってほしいと思います。

　2月2日(金)の放課後に1年生の地域貢献・広報委員が「山高が地域を元気にするプロジェクト」の一環として加生地区の一部を訪問し、森と食科の生徒が調理したカップケーキやクッキーの配付を行いました。

　このプロジェクトは自然災害などの非常時にも迅速に対応できるように山崎高校と地域の方とのつながりを広げることを目的としています。今後も地域とのつながりを大事にさせていただけたらと思います。

　１月31日（水）より、２年生の普通科が家庭科の授業で調理実習を実施しています。

　１学期にはカップケーキを作りましたが、今回は親子どんぶりと豚汁に挑戦しています。あらかじめ下準備をされた野菜を切ったり、調味料を合わせたり、各班で担当を決め協力をして作りました。

　野菜の切り方に苦戦をしている生徒もいましたが、みんなで助け合い楽しそうに調理をしていました。

　できあがりは、どの班もとても美味しそうで、生徒たちも「とてもおいしい。」と自分たちで作った料理に大満足でした。

　1月31日水曜日の5,6時間目に兵庫県NIE推進協議会より三好先生、吉田先生をお招きし、新聞記者の仕事の話と題してご講演いただきました。

　講演の中では三好先生が新聞記者になろうと思われたきっかけや、人々の安全を守る、第四の権力としてのメディアの意義といった内容が実体験や新聞記者をされてきた三好先生ならではの写真を用いながら話されました。生徒たちは真剣に耳を傾け、仕事の意義や役割を考えるきっかけとなりました。

　来年度本校はNIE（新聞を教育活動に）の実践指定校となります。新聞を用いて社会で起こっていることに目を向け、人としての幅を広げてもらいたいです。

1月31日水曜日の森と食科森林環境類型の林産物利用の授業で講師に冨島先生をお招きし、カッティングボードの製作を行いました。

生徒は材料となる木材に下書きを行い、糸のこぎりで木材を切断した後、表面や曲面を機械を用いて微調整して各々のカッティングボードを製作しました。来年度は課題研究もありますので、この１年で培った加工技術をいかしてもらいたいものです。

　１月31日（水）に３年生がこれまでの学校生活へ感謝の気持ちを込めて、大掃除をしました。

　教室はもちろん、特別教室の窓ふきや生徒昇降口の下足箱など普段できないところまで、協力してしっかりと取り組みました。

　２月から３週間は授業・行事はなく、進学・就職に向けての準備期間です。

　卒業式までの日を「自宅学習日」と考え、毎日を有意義に過ごしてほしいと思います。

　そして、２月の登校日と卒業式は全員が揃って元気な姿で迎えましょう。

　１月24日（水）の３、４限に２年生の農産・食品類型の生徒が調理の授業で肉じゃがと茶碗蒸しを作りました。

　今回はみかしほ学園の帽田先生を講師にお招きし、食物調理技術検定１級にも出題される「ねじ梅」と「茶碗蒸し」のポイントを教えていただきました。

　まずは、先生の実技を見ながら、説明を聞きました。生徒たちは真剣な表情でメモを取っていました。

　肉じゃがは水を使わない無水肉じゃがで、今回は先生が実技で作られたものをいただきました。

　また、肉じゃがに入れる人参は「ねじ梅」にするのですが、それは生徒が包丁を使って一生懸命作りました。

　茶碗蒸しは鶏肉を最初に味付けをしたり、卵は裏ごしをしたりとひと手間加えることで美味しいものができることを学びました。

　どの班も協力しながら、美味しい茶碗蒸しを作ることができました。

　今後も知識を習得し、技術を向上させてほしいと思います。

　１月23日（火）に３年生森と食科の課題研究発表会が行われました。

　校長先生のあいさつでは、「３年間の集大成となるよう余すことなく発表をしてください。また、森と食科の１期生の発表として後輩にもよいものが引き継げるようにしてください。」と話されました。

　学年主任からは、「森林と食が融合した発表を楽しみにしたい。今日の発表に向けてしてきた準備の成果が出せるよう頑張ってください。」と話されました。

　生徒たちは約１年かけて班ごとに設定した課題について研究を行ってきました。「山高の野菜を使って食品作り」「木の魅力を伝える木製ベンチづくり」「自然味あふれた木工品と簡単にできるキャンプ飯」「届けます！地域の恵みネイチャープロジェクト」などさまざまな発表がありました。課題に取り組んだ動機や目的は、森と食科の魅力を知ってもらいたい、自分たちの学んだ知識と経験を子供から高齢者の方に活用してほしい、農業や食品加工を学ぶなかで子供たちに木育・食育の魅力を伝えていきたいなど地域に貢献したいという思いが伝わってきました。

　発表の後の先生方からの質疑にもどの班も自分たちの考えを交えて答えることができました。また、課題研究を通じて森と食科の１期生として学んだ３年間の集大成を発揮し、参加した１，２年生にも、森と食科としての学びを伝えることができ、とても良い発表会になりました。

　全発表が終了した後、農場長から「各班の多様な発表方法がすばらしく、昨年度までの森林環境科学科や生活創造科の課題研究の流れをくみながら継続的に課題研究に取り組み発表されていた」といった講評がありました。

　１月20日（土）、教育類型１年生11名が、ちくさ高原スキー場にてスキー実習を行いました。

　教育類型のスキー実習は、「教育実践Ⅰ」の授業として毎年行っています。地元宍粟市の自然に親しみながら、新たなことを「習う」楽しさや難しさを体験すること、また将来児童生徒を引率する立場になることを意識し、指導者の目線を持つことを目的にしています。

　今年は雪が少なく、また当日は小雨ではありましたが、実習を行うことができました。

　生徒たちはスキーの経験回数ごとに班に分かれ、インストラクターの先生方の指導を受けながら、白銀の世界の中スキー実習を行いました。

　上級コースの生徒はより技術が向上し、初心者の生徒たちも上達して、リフトに乗って斜面をすべり降りることができました。今後、指導する立場になった時、どのようなことに気をつけなければならないかなど、多くのことを学ぶことができました。

関西空港到着後、解団式を行いました。

生徒代表が挨拶をし、このたびの経験を糧に一層成長したい旨を述べました。

方面ごとにバスに乗車し、10:10に各自宅に向け出発しました。