1時間ほど移動して，次にやって来たのは「ますやパン」さんです。

ここでは，先ほどの前田さんが生産している小麦を使った「北の香り」という，ますやブレンドの小麦粉と，帯広のおいしい水を使って，ピザづくりに挑戦しました。

まずは生地づくり。

生地をちぎって，くっつけるという作業を何度も繰り返すことで，生地がだんだんなめらかになり，よく膨らむようになるそうです。

小麦は春・秋・冬に植えられ，厳しい冬を越すことで，より強く育つそうです。

「人間も，多少のストレスがあるほうが大きく育つのと同じですね」

そんなお話もありました（笑）。

トッピングに使うスイートコーンにも，こだわりがあります。

収穫してからわずか2時間ほどで加工することで，フレッシュなおいしさを保っているそうです。

そして，ますやパンさんは76年の歴史を持つパン屋さん。

40年勤めている職人さんしか作れない「オドゥブレ十勝」というパンもあるそうです。

素材はできる限り十勝産にこだわっており，小麦を十勝産だけでまかなえるようになるまでには，なんと26年かかったそうです。

小麦は，畑で育っている姿を見ただけでは，そのおいしさがなかなか伝わりません。
だからこそ，実際に食べてもらい，「十勝の小麦っておいしい」と感じてもらうことが大切なのだそうです。

地産地消を進めるためには，まず地元の人が地元のものを「おいしい」と思うことが大切。

そのため，ますやパンさんは食育活動にも力を入れています。
年間100回ほど食育活動に出向き，ピザ窯を軽トラックに載せて，実際にピザを作っているそうです。

自分で作ったものを自分で食べる。

その経験を通して，「十勝っておいしいんだな」と感じてもらうことが，地産地消の第一歩であり，地元に思いを寄せてもらうことにもつながるのだそうです。

さらに，2030年には「十勝パン」のブランド化も目指しているとのこと。

十勝のパンの特徴である「もちもちした食感」をブランドとして発信し，ますやパンだけでなく，他のパン屋さんとも協力しながら，より多くの人に十勝のパンを知ってもらいたいという思いを聞かせていただきました。

そして，先ほどお話を聞いた前田さんについても，いろいろと教えていただきました。

前田さんは，生産者から消費者まで，その先までしっかりと見据えて小麦を作っている，すごい生産者なのだそうです。

小麦は品種を変えるたびに機械を掃除する必要があり，複数の品種を扱うのはとても大変。

それでも，「十勝の小麦を届けたい」という思いを持って，たくさんの努力をされているそうです。

畑で小麦を育てる人，それを加工する人，そしてパンとして私たちに届ける人。

さまざまな人の思いと努力がつながって，私たちの「おいしい」ができているんですね。

さあ，いよいよ自分たちで作ったピザをいただきます！

いよいよ，実際の「牛追い」です！

先ほどのプレゼンテーションで，みんなの投票によって選ばれたのは，「チームボディビル」の作戦。

今回は，その「チームボディビル」の方法で，実際に牛追いを行いました。

作戦を実行するメンバーだけでなく，他の生徒たちも応援したり，牛を後ろから追いかけたりしながら，みんなで協力して牛たちを牛舎へ誘導していきます。

担当の方からは，牛追いには30分ほどかかると予想されていました。

ところが……

なんと，15分で牛追いが終了！

予想していた時間の半分ほどで，見事に牛たちを牛舎へ戻すことができました。

担当の方からも，「すごい！」と褒めていただき，生徒たちも嬉しそうでした。

実際にやってみると，思ったように動いてくれない牛もいれば，すんなり動いてくれる牛もいて，牛にもそれぞれ個性があることが分かります。

そんな牛たちを見ていると，なんだかかわいく感じますね。

ファームエリアには牛だけでなく，ヤギなどの動物もいます。

牛追いを終えた後は，動物たちと触れ合ったり，ファームエリアを散策したりしながら，北海道の自然をしっかり楽しみました。

「自分たちで考えた作戦を，実際にやってみる」。

そして，その結果を体験を通して確かめる。

普段の授業ではなかなかできない，貴重な学びになりましたね。

リゾート観光・航空コース，まだまだ続きます！

＜初めてのアイスホッケー観戦＞

午後は，苫小牧市を拠点とする「レッドイーグルス北海道」の開幕戦を観戦しました。

生徒たちにとって，アイスホッケーの試合を生で見るのは，ほとんどが初めて。

氷上を高速で駆け抜ける選手たち。
激しくパックを奪い合い，ゴールを目指す姿。

テレビで見るのとは違い，実際に目の前で繰り広げられる試合は，迫力が全然違います。

「速い！」
「すごい！」

そんな声も聞こえてきました。

選手たちのスピードや激しいプレーに，生徒たちもどんどん引き込まれていきます。

そして，試合に先立ち，チームのこれまでの歩みや，地域との関わりについてのお話も聞かせていただきました。

レッドイーグルス北海道では，学校への訪問やスケート教室などを通して，子どもたちとの接点を増やす取り組みを行っています。単に試合を見てもらうだけではなく，実際にアイスホッケーに触れてもらい，「アイスホッケーって楽しい」「もっとやってみたい」と思ってもらう。そうした活動を積み重ねることで，地域の中にアイスホッケーを根付かせ，地域に愛されるチームを目指しているそうです。

そして，特に印象に残ったのが，

「このチームがあって良かった」

と，地域の人たちに思ってもらえるチームを目指している，というお話でした。強いチームをつくり，試合に勝つことだけがスポーツチームの役割ではありません。地域の人たちとのつながりを大切にし，スポーツを通して地域を盛り上げていく。

そんな「地域に根付いたスポーツチーム」のあり方についても，考えることができた一日になりました。

初めてのアイスホッケー観戦。

迫力ある試合を楽しむだけでなく，スポーツと地域とのつながりについても学ぶことができましたね！

工場から移動して，次にやって来たのは「ポップコーンファクトリー」です。

ここでは，先ほど畑で見学したトウモロコシが，どのようにポップコーンになっていくのかを学びました。

まずは，ポップコーンの原料となるトウモロコシの倉庫へ。

乾燥させたトウモロコシを実際に手に取って，少しかじってみました。

外側は黄色いのですが，中は白い色をしています。この白い部分が弾けて，ポップコーンになるそうです。

倉庫では，虫などを防ぐために低温で保管されています。

そして，次はポップコーンの生産工場へ。

前田さんは，日本で初めて電子レンジで温めて食べられるポップコーンを作ったそうです。

実際に電子レンジで温めてみると，袋がどんどん膨らんでいき……

ホカホカの出来立てポップコーンが完成！

みんなで出来立てのポップコーンをいただきました。
やっぱり出来立てはおいしいですね！

また，冬は特に厳しい北海道の環境の中で，雇用と生産を安定させ，地域に貢献するためにトウモロコシを育てているというお話も聞かせていただきました。

前田さんはとても気さくな方で，終始，楽しく分かりやすく説明してくださいました。
実際に生産の現場を見て，作り手の方から直接お話を聞くことで，十勝の食文化について，より深く知ることができました。

前田さん，本当にありがとうございました！

最後はみんなで「ポップコーンヘッド」をかぶって……

「はい，とかちー！」

みんなで記念撮影です！

畑でトウモロコシが育てられ，それが加工され，私たちが食べるポップコーンになる。
十勝の「食」ができるまでを，実際に見て，聞いて，味わうことができましたね。

ものづくり動物コースの午後は，広川さんご夫妻と，ばんえい馬の「モモちゃん」を講師にお迎えしました。

出番を静かに待っていたモモちゃん。とても優しく，穏やかな表情をしています。

広川さんご夫妻は，現在17頭の馬たちと暮らしています。そのうち2頭はイベントなどで畑を耕したり，人を乗せたりして活躍していますが，その他の馬たちは，それぞれのペースでのんびりと暮らしているそうです。

まずは，十勝の農業と馬についてのお話を伺いました。

現在，十勝で馬を使って畑を耕す農家はありません。しかし，昔ながらの暮らしや，馬と共に生きてきた歴史に関心を持つ人は増えているそうです。

「効率的ではないからと無くしてしまうのではなく，今という時代だからこそ，馬と共に生きてきた歴史や大切なことを知ってほしい」

という言葉がとても印象に残りました。

お話の後は，まず生徒たちが鍬を使って，人力で畑を耕してみます。

ところが，これが想像以上の重労働。
硬い土を相手に，手や腰に負担を感じながら，広大な土地を人力だけで耕すことの大変さを身をもって体験しました。

そこへ，いよいよモモちゃんの登場です！

人間が「クラウ（土起こしの器具）」を支えると，あとはモモちゃんが力強く引っ張っていきます。

先ほどまで生徒たちが苦戦していた土が，あっという間に耕されていきました。

その圧倒的なパワーに驚いた後は，今度は生徒たちがクラウを引っ張ってみます。

高校生4人が力を合わせれば何とか動かすことはできましたが，10メートルほどで限界です。

改めて，モモちゃんのすごさを実感しました。

その後は，大型トラクターや巨大なクラウも見学しました。

広大な十勝で農業を営むためには，馬の力だけでなく，最新の大型機械を使って効率よく農業を行うことも必要です。

「昔の農業」と「今の農業」。

実際に体験し，比較することで，それぞれの良さや役割について考えることができました。

最後は，頑張ってくれたモモちゃんに，みんなでご褒美のニンジンをプレゼント。

希望者は，モモちゃんの背中に乗せてもらう貴重な体験もしました。

馬の上から見る景色は想像以上に高く，最初は少し緊張した生徒もいましたが，モモちゃんの温かな体温を感じながら，馬と触れ合う素敵な時間を過ごすことができました。

広川さんご夫妻，そしてモモちゃん，貴重な体験と学びをありがとうございました！

経営コースは，昼からフィールドワークを行いました。

今回のテーマは，「十勝・帯広に修学旅行生を呼び込もう」。

十勝・帯広の魅力を紹介するマップを作成するために，班に分かれて街へ出かけました。

そして，それぞれの班がいろいろなお店を訪問し，そのお店の魅力や，地域のために取り組んでいることなどをインタビューしました。

有名なお店では，ちょうど昼時でとても忙しく，対応することが難しいと断られてしまったグループもありました。

一方で，たくさんのお店の方が，慣れないインタビューでしどろもどろになっている生徒たちに，とてもやさしく丁寧に対応してくださいました。

そんな温かい対応からも，十勝・帯広の方々の地元への愛情が感じられたのではないでしょうか。

インタビューにご協力いただいたお店の皆さま，本当にありがとうございました！

実際に街を歩き，地域の方とお話をすることで，ガイドブックやインターネットで調べるだけでは分からない，十勝・帯広の魅力を感じることができたと思います。

皆さん自身も，この町の良さを感じることができましたか？

そして，いつか大人になって十勝を訪れる機会があれば，今日伺ったお店や，インタビューや講話の中で名前が出てきたお店などを，ぜひ巡ってみてくださいね。

午後は，「とかち鹿追ジオパーク」へ向かいました。

午前中に学んだことをさらに深めながら，三田の地形とも比べて，火山による地形の成り立ちや，それが食料生産，鉱物，生物などにどのようにつながっているのかを学びました。

そして，今度は実際の絶景スポットへ移動。

北海道ならではの雄大な景色を，みんなで堪能しました。

あまりの景色の素晴らしさに，

「ずっとここにいたい～」

という声も聞こえてきました（笑）。

ただ景色を見るだけではなく，「なぜここにこんな地形があるのか」「この大地がどのようにしてできたのか」と考えながら見ることで，いつもとは違った景色に見えてきます。

大自然を全身で楽しみ，たくさん学び，そして，これまで何気なく見ていた景色の「裏側」にある面白さを知る。

そんな一日になったのではないでしょうか。

午後からは，トレッキングです！

然別湖は，噴火によってできた山が川をせき止めることで生まれた湖です。

今回は，そんな然別湖を囲む東ヌプカウシヌプリと西ヌプカウシヌプリの間の山中を歩きました。

そして，このトレッキングで生徒たちが楽しみにしていたのが，「ナキウサギ」との出会いです。

地中にある永久凍土の影響で，「風穴」と呼ばれる冷たい風が吹き出す場所があります。

この風穴の周辺には，北海道でも限られた場所にしか生息していないナキウサギが暮らしています。

ガイドさんによると，ナキウサギを見ることができるかどうかは，本当に五分五分とのこと。

果たして，見ることはできるのでしょうか……。

生徒たちはいくつもの風穴に分かれ，それぞれの場所を手分けして探します。

そして，静かに待つこと数十分……。

「…………いた！」

なんと，ナキウサギを見ることができました！！

しかも，時間を分けて行動した2つの班，どちらもナキウサギに遭遇することができました。

後半の班では，なんと2匹も発見！

生徒たちは，スマートフォンで写真を撮りながらも，できるだけ肉眼でその姿を見ようと，静かにじっとナキウサギを見つめていました。

なかなか姿を見せてくれないナキウサギだからこそ，実際に出会えたときの喜びは大きかったですね。

そして最後に，ガイドさんから永久凍土と地球温暖化についてのお話を聞きました。

この地域に暮らす動植物は，永久凍土がもたらす独特の気候や環境の中で，その生態系を形作っています。

もし，地球温暖化によって永久凍土が影響を受ければ，そこに暮らす動植物にも影響が及ぶ可能性があります。

そんな話を聞きながら，生徒たちはさまざまな植物についての解説を受け，ときには実際に植物を味わいながら，山の中を歩きました。

実際にナキウサギと出会い，その暮らす環境を自分の目で見たからこそ，地球温暖化や自然環境の変化についても，より身近な問題として感じることができたのではないでしょうか。

「見て，触れて，体験して，考える」。

自然コースでは，まさにそんな学びを体験することができましたね。

そして何より……。

念願のナキウサギに出会えて，本当によかったです！

このコースでは，まず，今回の修学旅行でお世話になっている星野リゾートの安田修平さんから，「星野リゾート」についてのお話をしていただきました。みんなも知っているくらい有名な星野リゾート。
その経営についてのお話や，お客様を迎える「おもてなし」の考え方など，普段なかなか聞くことのできない貴重なお話をしていただきました。

そして，その後は，この星野リゾートで実際に行われている新人研修の一つ，「牛追い」を体験します。ファームエリアにいる牛たちを牛舎に戻すためには，どうすればうまくいくのか。

まずは，ファームエリアの様子や牛の特徴，使用してよい道具など，牛追いを行うための条件を一通り説明していただきました。その条件をもとに，グループで「どうすれば牛たちをうまく誘導できるのか」を相談します。そして，グループごとに考えた方法をプレゼンテーションしました。

この後は，いよいよ自分たちが考えた方法を実際に試します。

ただ考えて発表するだけではなく，この後，本当に自分たちで牛を誘導することになります。
だからこそ，生徒たちも「どうすればうまくいくのか」と，真剣に作戦を考えていました。

 果たして，牛たちは思い通りに動いてくれるのでしょうか？

さあ，いよいよ「牛追い」の実践です！

＜共同創造空間の創出＞

スポーツコースでは，午前中に「エスコンフィールドHOKKAIDO」を訪れました。

まずは，球場を運営する方から講話をしていただきました。

エスコンフィールドは，単に野球を観戦するための場所ではありません。

地域の人たちが集まり，交流する場として，さらに住宅や商業施設などを含めた，まちづくりの拠点として発展させていく取り組みについて，詳しく説明していただきました。

エスコンフィールドを含む「北海道ボールパークFビレッジ」の大きな特徴は，「野球だけを目的としない施設づくり」です。

「野球を見ない人にも来てもらえる場所にする」。

そんな発想から，球場だけでなく，さまざまな施設や楽しみ方が生まれています。

スポーツを「見る」だけではなく，スポーツをきっかけに人が集まり，そこから新しい交流や地域のにぎわいを生み出していく。

普段，何気なく利用しているスポーツ施設も，見方を変えると，まちづくりや地域活性化につながるさまざまな工夫があることが分かりますね。

そして，講話の後は，いよいよ球場見学です！

今回，案内役を務めてくださったのは，北海道日本ハムファイターズの公式チアリーダー「ファイターズガール」の皆さんです。

普段は観客席から見ている球場を，今回は実際に歩きながら，施設や設備について説明していただきました。

球場内に足を踏み入れると，まず目に飛び込んでくるのが，その圧倒的なスケールです。

中でも生徒たちが驚いていたのが，巨大ビジョン。

その大きさは，なんと16ｍ×86ｍ！

甲子園球場のビジョンが8ｍ×29ｍということを考えると，その大きさがよく分かりますね。

映像や照明などを組み合わせ，試合そのものだけでなく，「球場にいる時間」そのものを楽しんでもらうための仕掛けが，あちこちに施されています。

普段テレビや観客席から見ている球場を，実際に歩いてみることで，スポーツを楽しむためにどのような工夫がされているのかを，体験しながら学ぶことができました。