給食室より

【旬のえんどう豆を味わう献立】

ごはん　牛乳　さばの塩焼き

切干大根のマヨネーズあえ　スナップエンドウのみそ汁

本校の給食では、旬の野菜を積極的に取り入れています。

今月は、スナップエンドウを取り入れました。

みそ汁でいただきました。

旬の野菜は栄養満点なので、今後もたくさん取り入れていきます！

【タイのガパオライスを知る献立】

ガパオライス　牛乳

ツナサラダ　クイッティオのスープ

「ガパオ」とは、タイでとれるバジルのこと。

給食で手に入れるのは難しいので、ピーマンで代用しています。

味付けはナンプラーを使っています。

【洋食を味わう献立】

コッペパン　牛乳　ひよこ豆のチリコンカン

キャベツのサラダ　じゃがいものクリームスープ

今日の主食は「パン」です。

ごはんが主食を基本としていますが、月に1～2回は

パンを取り入れています。

食パンやバターロールパン、給食室お手製の揚げパンも登場します。

【鉄分たっぷり献立】

ツナとひじきのカレーそぼろ丼（麦入りごはん）

牛乳　ごぼうサラダ　小松菜のみそ汁

ひじきや小松菜を使った鉄分たっぷりの献立です。

「ツナとひじきのそぼろがおいしかった！週5で出して！！」

という子もいました。

煮物で食べるイメージが強いひじきですが、

ツナやコーンと合わせてカレー味にすると、

誰でもパクパク食べられる献立です。

【宮崎県のチキン南蛮を味わう献立】

ごはん　牛乳　チキン南蛮

ボイル野菜　ほうれん草のみそ汁

チキン南蛮は、宮崎県延岡市発祥のご当地メニューです。

鶏肉のから揚げを甘酢につけて、タルタルソースをかけて食べます。

タルタルソースは、給食室で手作りしています。

厚焼き玉子、たまねぎ、パセリをマヨネーズに入れています。